《穿书之女配翻身记》 8.第八章

    滕溪的集市极是热闹，寅时（凌晨四点）便早早有鱼贩、菜贩到了指定的摊位，持家的妇人也起个大早挑选最好的食材，待到卯时，商铺摊位几乎都开张了，熙熙攘攘，好不热闹。

    祁律和张妙都未到十岁，不过集市离家不远，且祁律个头高，张妙还是很放心他的保护的，跟王玉雅报备一声，踏着初升的太阳，走出了张家的大门。

    滕溪坊市还不算严格，不过南北两头官府都派人看管，一是对坊市内的基本商贸情况的盘查，二是道路两旁皆有摊贩，若有快马跑过难免误伤。

    珠玉珍异、花果时新、柴米油盐皆有，清早，大多是挎篮买菜的老妪妇人等，像张妙与祁律这等单独出门的小孩少之又少。

    张妙一身鹅黄的小裙子，头上别着绳花，冰雪团子一样的脸庞，转着大大的眼珠子，好奇的一个个摊子看过去，旁边的哥哥却没有一丝不耐，还时不时拿起摊上的东西问询。

    摊主利落的的去鳞、破腹、剜掉内脏，稻草搓成的粗绳从鱼嘴处一穿，祁律数出四个铜板递过去，一手拎着鱼，一手牵着张妙。

    王玉雅数了十几个铜板作为张妙的玩资，不过是让他们去早市看看新鲜玩意，若是馋嘴还可以买来一二。

    摊上好吃的糕点、好玩的竹编，张妙都摇摇头不要，她才不是为了这点东西来坊市的。

    仔细查看贩卖的蔬果食物，大多是时令吃食，张妙想过现代的大棚水果等等，不过条件有限，大棚难以成型，且这些东西还得冬日买卖才值钱，投入时间和金钱都过大。

    一个转眼，祁律不知又从哪买了个西瓜，张妙见了心里暗叹，怎么地第一次出门购物，自个还空手而归了。

    再行数十步，张妙却停在摊子前，仰头看着摊子上的物事，那卖豆腐的妇人，穿着一身蓝青色的裙衫，头上也是同色的发带盘起长发，笑吟吟的望着眼前的兄妹。

    “小哥儿，给小妹买碗豆浆么？”

    祁律侧头，见张妙还痴痴的望着豆腐，便让妇人切了一方白花花的豆腐，用油纸包着，让她好好捧着。

    “不是我夸，滕溪的豆腐就我秋娘子做的最好，又白又嫩，老人小孩吃了最好的。”

    这就是明显的南豆腐，水分多，质地细嫩，在掌心里就跟一团白水微微凝起的珍宝。

    走到尽头，也还有几家做豆腐的，张妙观察了下，的确没有那个娘子做的好，心里已经有了筹算，便打道回府。

    晚饭炖了鱼头豆腐汤，甚是鲜美，王玉雅还在那怪祁律，说是让他们出门玩，怎么光买些食材回来了，又赞起秋娘子家，她家相公早逝，一人辛苦抚养独子，不过做起生意也十分诚信。

    傍晚的夏日，高大的石榴树枝繁叶茂，在燥热的空间留出一片凉爽之地，张家三三两两搬来躺椅、矮凳。

    小茶几上摆着，白日买来的西瓜，一片一片整齐的码在碧绿的瓷盘里，让人望而生津。

    张家夫妇有一搭没一搭的聊着天，从隔壁丁家丢了只鸡，到圣人哲理，又跳到家里明天做什么菜，无所不聊。

    张妙捧着西瓜，咬了一口，还在想桌上的那道豆腐汤，祁律搬着凳子坐过来，把留了一手汁水的西瓜放回桌上。

    “吃着吃着，怎么就走神了。”

    ‘麻婆豆腐？不行，这里上哪找辣椒，豆浆这也有了，豆腐做菜方子应该也是不缺的。’张妙还在闷头的想着。

    祁律在一旁看着，慢慢皱起眉头，莫不是今天过了暑气，便伸手去试她额头的温度。

    ‘香干！’张妙灵机一动，欣喜的抓住额头上的手掌，小手指在上面划着。

    “八八角？”祁律认真的辨认着掌心的笔画，低声念道。

    王玉雅偶尔听了一耳朵，笑道；“怎么了，阿律这是要转行行医了，也认起药材了。”

    转头望着，小女儿还攥着人家的手，一脸认真严肃模样，问：“怎么的，妙儿是要当人家的先生了，这就开始教学了。”

    祁律笑眯眯道：“秘密。”说着，安抚般的，轻轻捏了捏掌心内的小手指，两人又凑到一起你画我写。

    张昂轻轻的“哼”了一声，他这上赶着当老师的人倒没有机会，女儿可正经当起先生了，真是没天理。

    张昂不是心胸狭窄之人，况且有无老师之名，他都是十分上心的教导祁律的，时不时闹个小情绪，那是表现给某人看的。

    王玉雅只嫌弃的撇了自家相公一眼，两人夫妻多人，怎么不明白对方的性子，于是你一言我一语的辩起来，不一会儿，话题就有偏的八丈远了。

    “我想赚些银两。”张妙如是写道。

    祁律没问为什么，他只轻轻的点头，又写道；“我该怎么做。”

    两人稍微商量了基本的准备，悄悄的埋下心事各自回屋去。

    陈应早在沐浴间准备好温水，张夫人拿起白色的绢布细心给女儿擦洗，她性格细致，张妙哪能在她面前藏住心事，左不过是些小孩子的烦恼，王玉雅并不在意。

    过了几日，张妙从床头的小盒子，摸出仅剩的银子，这可是全部家当，想了想又放回去一半。

    天未亮，祁律拎着家里的大瓦罐并珍贵的启动资金出发，秋娘子的住址十分好寻，商贩的人家大都早起操劳，开门便是她家的儿子。

    听是来买豆浆的，赶忙迎进来，秋娘子正在内屋将煮好的豆腐花，包布盖上木板，一见客人竟是昨日的小哥哥。

    询问后才知竟是来买生豆浆的，秋娘子虽然心里疑惑，不过豆腐这行当不过是材料好，功夫细致，还是卖予小哥儿了。

    点燃煲汤的小炉子，将川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮等卤料等，拿干净的纱布包住系个结，罐子里在再盛满井水。

    慢慢的，悠悠的，煮了一个时辰，祁律站在门口守着，张妙在里面守着炉子。

    直至一锅清亮浅褐的卤水煮出来，张妙赶紧把祁律叫进来，让他煮豆浆。

    还好豆腐的制作过程并不算复杂，祁律早就熟记在心了，将煮好的豆腐花倒入放好包布的格板上，然后把包布扎紧压实成型。

    半个时辰过去便拆下包布，用刀将格板弄开，放在清水中浸包，再过半个时辰取出。

    杂七杂八的折腾出一板豆腐干，此时与买来的南豆腐相比，张妙制作出来的显然丑陋许多，但是张妙摸了摸手感，豆腐干的第一步还是十分成功的。

    中午便是祁律去学堂后厨那取了饭菜的，正是挑了王玉雅去药堂出诊的日子，不然厨房这么大的动静，肯定是早就发现了。

    张昂便是会午休一会，两人狼吞虎咽的吃完饭菜，张妙便乖乖的拿了前几日多写的大字作业，拿给父亲查看。

    不过是一板豆腐干，由祁律操刀切好，然后置于盐水罐里浸泡，忙完这些。

    张妙这细胳膊细腿也算是累惨了，挨着床就睡着了，一觉醒来，还迷迷糊糊的想着自己的那一缸豆腐干，推开门一看，太阳都下来。

    张昂的书房已经亮起灯盏，偷偷摸摸满院子看了一圈，王玉雅却还未归家，推开厨房门一看，祁律却已经架锅煮起豆腐干了。

    厨房灶火炎热，又闭着门扉，十分的难捱，祁律背上的衣衫都汗湿了一片，张妙只觉得自己虐待了小孩子。

    赶忙上去给他擦拭脑门上的汗水，祁律却笑了笑，赶紧把竹筐下留好的饭菜端出来，让张妙别饿着了。

    香干直到煮到呈棕红色，便可起锅晾凉了，张妙细细的把写好的香干的制作方法，还有相关菜谱，放入祁律的钱袋内。

    角门咯吱一声，祁律怀里放着油纸包着的香干，匆匆的踏入渐暗的街道里。

    陈应静静的站在回廊的拐角处，片刻回到厨房，将炉灶封火，格板。纱布洗净。

    张妙不好意思的跟在后面，像是个调皮的小尾巴，她瞒得过自己教书的爹，躲得了出门行医的娘，可骗不了陈叔的。

    只得讨好站在陈应身后，抡起小拳头用力的锤肩，当然这点力度对于陈应来说，犹如鹅毛落地。

    不过，心里那就跟吃了蜜的甜。

    为了进一步的讨好陈叔，来给自己打掩护，张妙还将边边角角的豆腐干，拿陈醋和豆酱一拌，食之清香可口，耐人寻味。

    陈应早就食过晚饭了，不过滕溪地方口味本就偏淡口，喜鲜美，他也是第一次吃到这种豆干。

    一双筷子灵活异常，两下三下便吃光了，张妙这一看就有戏，看来时时贿赂肯定不会被抓到。