黄谦知道自己已经被响马惦记上,因为有上次逃亡的经验,这次依然故我。离开媵成壮以后,天已经黑了,黄谦就顺着路边行走,因为长夜漫漫,乡村道路根本没有行人,但黄谦还是很警觉,决不让人发现自己在赶路,偶尔碰到个别夜晚行走的人,因为黄谦个子矮小,在别人还没有发现之际,就赶紧跑到庄稼地里掩藏起来,等别人过去,再出来赶路,这样做的好处是别人不知道有一个孩子在这一带出现过,杜绝消息传递。连续两天都是昼伏夜行,饿了就到路边找些瓜果吃,渴了就到小河里喝一点水,找到一条小河以后,就是沿着河边走,晚上顺水漂流,白天在河边树林休息,借着清晨阳光,还要练习行气和空翻等动作,一天huó dòng都安排很紧凑。两天以后,觉得应该到了另一个地区,因为这里口音与之前又有不同,所以,也可以露面了。
黄谦觉得安全后,就开始白天行走,路过一片村落,发现这里普遍比较贫穷,住的基本都是泥草房,一个村只有三两家是砖瓦房,而在外面玩耍的孩子,很多都是光腚,这里的佃户干活也有气无力,黄谦打听后了解到这里连续欠收,干一年活也收不了多少粮食,所以大部分人干活也就没有了力气,所以各家家里普遍都很贫穷。黄谦也无力改变现状,智能暗自祈祷,希望能改善环境。讨了几个地瓜吃,黄谦在村头找一颗大槐树,爬上去,把包袱放置好,就在上面休息。
因为已经进入立秋时节,早晚温差比较大,夜晚还是有些些凉意,黄谦正在享受一天暴晒后的清凉,看到夜色笼罩下一个人影从村里跑出来,到了大树底下,靠在树干累的直喘气,手里拎着一个大公鸡,鸡头耷拉着,应该是用手把鸡脖子扭断了,农村一般人家里都养些鸡,鸡蛋可以换一些钱,用来买油盐等生活必需品,但是一般人家都有鸡窝,晚上要把鸡都赶到鸡窝睡觉,如果出了动静,鸡窝里的鸡就会乱叫,主人都会出来观看。有时也闹黄鼠狼咬鸡,但是这个人怎么抓到鸡,而鸡窝里其他鸡都没有叫,黄谦觉得很奇怪。
这个人抓着鸡,休息一会儿,自言自语都:“怎么把鸡弄熟啊?我真笨,竟然不知道怎么把鸡弄熟,这下这只鸡白死了,嗨,可惜了。”
黄谦看到一个大人竟然不会弄熟鸡,觉得好笑,在树上噗嗤一声笑出声。
树下的人吓了一跳,抬头说道:“谁在上面,你别吓唬我,我就是抓了一只鸡,你要我就送给你。”
边说边小心翼翼的抬头向树上观看,树上黑乎乎一片,什么也看不清楚。黄谦说道:“我有办法把鸡弄熟,但是你得分给我半只。”
这个人一听声音,就知道是一个孩子,这个时辰在野外的孩子,基本都是小叫花,无家可归的人。
听到是一个孩子,这个人胆气顿时壮了起来,说道:“你先下来,如果你有办法把鸡弄熟,咱俩就分了,一人一半。”
黄谦一听,出溜一声从树上滑下来,这才看清是一个二十多岁的青年,中等身材,眉清目秀,脸上有淡淡的胡须,竟然穿着细纱布料做的浅灰色衣裳,一看就是仪表堂堂,可是却提溜一只鸡,感觉形象大煞风景,看样子也不像老江湖,就说道:“咱可说好了,你是大人,可不许耍赖。”
这个人说道:“耍赖是小狗,你放心,我说话算话。”
黄谦说道:“你等我一下。”
又爬到树上,从包袱里找些东西,揣在怀里,又滑下树,说道:“你知道哪里有小河吗?我需要一些水。”
这个人说道:“前面再走几十丈就是一个池塘,池塘和小河应该是连着的,我们去哪里看看。”
黄谦说道:“好,池塘就可以了,咱们过去吧。”
两个人找到池塘,黄谦说道:“你能把鸡肚子里的东西掏出来吗?”
这个人有些为难,说道:“我不会弄,你告诉我怎么弄。”
黄谦说道:“要不就直接用手把鸡毛揪一揪,差不多就可以了。”
这个人说:“这个我可以,就用手使劲揪鸡毛。”
黄谦看着费劲,就说道:“算了,还是按照程序来吧,烧点水,烫一下。”
说着从怀里拿出一个大铜碗,到池塘边挖一碗水,然后找来几块石头,踮起来。把碗放在石头中间,到边上找些干草,用火镰点着,然后两个人急忙到边上找干树枝和干草,烧了一会儿,水开了,黄谦就说:“你负责把开水浇到鸡身上,最好各处都淋一遍。”
铜碗很烫,这个人也没有办法,只好把鸡一点一点转着身子往水里按,觉得都粘到水了,把鸡放到地上,用手端两个木棍,夹着大碗,向鸡身上淋一遍。这回拔鸡毛就快当了,拔差不多以后,只剩下一些绒毛不好弄。
黄谦说:“不用管了,你揪两根大荷叶。”
池塘边有很多荷叶,池塘种些莲藕,秋天也是一些收入,所以池塘不仅养鱼,也会种莲藕,这个人揪了两根大荷叶。
黄谦拿出一把很小的小刀,交给这个人说道:“你把几肚子豁开,把里面的东西掏出来。”
这人接过小刀说道:“好漂亮的小刀啊。”
黄谦赶紧说:“这时我防身的家伙,为了你吃上鸡才拿出来的,你用完得还我。”
这人说道:“我还能和你小孩一般见识,用完就还你。”
这人用小刀在鸡屁股上淘一个洞,把里面的东西全部掏出来,丢在地上。
黄谦收回小刀,将鸡肝、鸡心、鸡腰子等有用的部分装在大碗里,然后用水洗一下,又放回鸡肚子里,指挥这人在地上掏一个洞,露出黄土,黄谦用水将黄土淋湿和泥,将荷叶把鸡包上,然后摸黄泥,摸了厚厚的一层,又找一些树枝,点着,将裹着黄泥的鸡放在火堆里,两个人都开始捡树枝,加大火苗,黄谦知道叫花鸡做法,但不知道要烧多长时间,一直烧了半个时辰,黄谦觉得差不多了,用木棍将硬邦邦的泥块挑出来,等着凉了以后,准备打开。
这个人看着,觉得泥块凉的慢,急的直转转,黄谦觉得一个大人,为了一点吃的,急成这样太没出息,就说道:“你别在我身边转,转的我头晕,要等凉了以后才能打开,要不你围着池塘转一圈。”
这个人看了一眼池塘,觉得转一圈可能黄谦就把鸡吃完了,感觉不太放心,说道:“还是算了,我再忍一会儿,这个鸡这样做真的能吃吗?”
黄谦说道:“我保证好吃,不过什么调料都没有,甚至没有盐,所以你如果想吃味道合适的就不行了,其他的应该不差什么,有一股荷叶的香气。”
这两个人以为是在灯下黑见面的,又是在那样的场合,所以对双方身份都有一个预估,不管预估是否准确,但都很自觉的不问对方姓名,保持距离,这个人说道:“没有盐,味道好就无所谓。”
等凉了一些,黄谦用木棍敲打泥块,泥块打碎露出里面的荷叶包裹的鸡,这时荷叶的清香加上鸡肉的香味弥漫出来,两个人馋的都直流口水。正准备分鸡肉,“哈,这里有什么好吃的,闻到香味,就知道一定很好吃。”一个人的声音吓两人一跳,黄谦和这个人都紧张的站起来,发现是一个五十左右的老人,花白胡须,一双三角眼,炯炯有神,盯着荷叶包着的鸡不放,黄谦觉得自己平时很警觉,可是不知怎么这次老人到跟前都没有发现,如果不是他说话,自己还不能发现有人,在野外生活这可是大忌。只一瞬这个老人已经到了跟前,正在咽口水,盯着鸡。黄谦赶紧说道:“是这位大叔拿来一只鸡,我们俩做的,可能不太够三个人分。”
那个青年人也说:“对,我抓的鸡,这位小弟弟帮助做的,没有多余的。”
这个老人眼睛一眨不眨的盯着地上被荷叶包着的鸡说道:“你们年轻人,一点也不懂尊老爱幼,我这么大岁数了,能吃多少啊?你们让我一点还能少点什么?”
黄谦暗暗嘀咕:“让你是不少什么,那是少吃肉了,可是我们忙活这么长时间,真的饿了啊。怎么办呢?只能先下手为强了。”想到这里,黄谦对二人说道:“那我吃一个大腿,别的我就不管了。”
说着打开荷叶,里面的清香味道愈加浓郁,黄谦也顾不得鸡还是很热,抓住鸡,从几屁股地方使劲一撕,连着半个鸡肚子就揪下来了,然后将另一半放下。
那个青年看到黄谦做派,也有模有样,学着撕下一块,这下剩下的就是鸡胸部和鸡脖子了,后半个身子都没有了。
老人也不嫌烀,拿起剩下的部分,三个人开吃了起来。
这两个人都没有吃过叫花鸡,觉得真是美味,黄谦说道:“我们没有咸盐,如果加上盐,再有点其他佐料,就更好吃了。”
老人说道:“这样也很好吃啊。”
青年人也直点头。
老人问道:“你是怎么做的,教教我。”
黄谦说道:“我们什么都没有,就是把鸡退一下毛,然后用荷叶包上,外面裹上黄泥,然后放在火里烤,大概要半个时辰,等凉了就可以吃了,当然如果有盐,在鸡的外面摸一层盐,味道更好。”
老人说道:“等明天我要试一试,小朋友为了感谢你,明天我请你。”
那个青年说道:“那我呢?”
老人说道:“你这么大的人,自己想办法。”
青年说道:“今晚你吃了我的,明天我要吃回来。”
三个人吃的不亦乐乎。吃了饭,黄谦说道:“天已经很晚了,我要回去睡觉了。”
老爷子问道:“你在那里睡觉啊?”
黄谦说道:“就在那边的大槐树上,我不敢在地上睡,怕有蛇。”
老爷子点头说道:“年纪不大,还挺有经验的,那我也和你去那棵大树睡一觉吧?”
黄谦赶紧拒绝:“你还是再找一棵树吧,两个人不方便,万一谁不小心碰一下,可能就掉地上了。”
老爷子说道:“你年纪轻轻,摔一下也摔不坏,我这么大年纪都不怕,你怕什么?”
黄谦还是直摇头,赶紧跑了,老爷子跟在后面,青年跟在老爷子后面。
老爷子回头说道:“你跟着我干什么?我可不习惯和你在一起睡,你有多远滚多远。”
青年说道:“哎呀,现在不是你要鸡吃的时候了?我也不可能愿意你一起睡,我也到那边找一颗树,原来我都是在地上睡的,小兄弟说的有道理,万一叫蛇咬一口就亏大发了,我以后也上树睡,谁跟你走啊。”
两个人也各自找到一颗大树,爬上去找一个好位置休息。