《我的大青山》 第七十二章 大年夜

    大年三十天刚亮，韩涛把院子打扫得干干净净，然后又帖上自己写的春联、福字，猪圈是肥猪满圈、鸡舍是金鸡满架、柴垛边贴柴草满垛下屋贴粮食满仓，最后养殖场也写了一副对联，上联：六畜兴旺财源进;下联：人勤政新百业兴横批：致富光荣。

    “好了，仪彤真棒。”举着仪彤把最后一张挂钱粘好，韩涛终于把准备工作进行完毕。

    “过年喽过年喽！”在欢呼和喧嚷中，清河屯家家张灯，户户结彩，正式拉开大年三十的序幕。

    上午不到十一点，香味就笼罩在整个屯子上空，丫头小子们排成浩浩荡荡的一队，在屯里跑跑跳跳，打打闹闹。

    对于孩子来说，这是一年中最自由的一天，只要不放火，干啥都没人管，不疯够了不罢休。

    但说起来，这帮小家伙也没啥好玩的，就是瞎逛，就是高兴，就是要把心里对过年的期盼发泄出来，所以都可劲蹦达，可劲叫唤。

    谁家的灯笼杆最高，谁家的对联写的最好，谁家买的挂钱的最漂亮，谁家都做了啥好吃的，谁家鞭炮买的最多，都成为他们讨论的热点。

    贴完对联的仪彤也加入了大部队，也像个小尾巴似的跟在后面使劲闹吵，期间还把拆开的一百个大地数出六十个，分给虎子和铁蛋。再看一大一小两个臭小子，都把手中的三十个小鞭炮跟宝贝似的揣进兜里。

    之后虎子献宝一般拿出一根长柳条棍子，跑到刘叔家在灶坑里面点着又跑回来。仪彤胆子也不小，拿出一个大地红，把炮仗捻子往火头上一戳，然后扬手一甩，啪的一声，空中炸出一团白烟。

    看的韩涛不由咂咂嘴：人情味真浓，国外的人都是利益至上，都是现实主义，而华人在那种环境中也变得人情味淡了。

    回屋后，韩涛开始剁馅、擀皮，煮饺子。等仪彤回来吃完饺子，又接着准备三十晚上的菜。

    因为这是一年中最丰盛的一顿饭菜，所以年夜饭贼拉讲究，而且还有个规矩，一般都是双数：八个菜、十个菜、或者十二个菜。

    八个菜就是四平八稳，十个菜是十全十美，十二个菜就是六六大顺，主要都是讨个好口彩。鸡、鱼、肉、蛋是都要有的，尤其是鸡和鱼，大吉大利，年年有余，这两样必须上桌。

    天一擦黑，饭桌上一共摆上十二道大菜，每道菜都是韩涛精心准备的。第一道菜是小野鸡炖蘑菇第二道菜是酱焖鲤鱼第三道菜是排骨炖土豆干、豆角干第四道菜是酸菜猪肉炖粉条

    第五道菜是用白菜心、粉丝、干豆腐、萝卜丝拌的家常凉菜第六道菜是炸花生米第七道菜是大葱炒鸡蛋第八道菜是白菜炖冻豆腐

    第九道菜是蒜泥酱肘子肉第十道菜是晶莹剔透、清凉润滑的皮冻第十一道菜是油梭子，这个油梭子和平常吃的不一样，必须是鸡冠子油炸的，第十二道菜是烀猪蹄子。这个在东北都是要整个上，而且不能随便吃，尤其是两个前蹄，一般来说都是一家之主或者干活的老爷们吃，名曰：搂钱耙子。

    “开饭。”韩涛大手一挥，有点统帅千军万马的气势。今年是美好开端的第一年，养殖场也蒸蒸日上，所以说话底气也足。

    今天韩涛的三间草房也是很热闹的，养殖场的三个单身老头，还有被自己强制请来的老祖奶一家，九口人正好把桌子围满。

    韩涛的油梭子是用野猪的鸡冠子油炸的，比家猪的肥了不少，而且很厚实，炸完色泽金黄，外焦里嫩。包括刘国威在内，夹起一块，嘎吱嘎吱一嚼，全都赞不绝口。

    另外肉皮冻也不一般，里面除了猪皮之外韩涛还加了鱼肚和鱼皮，小火慢炖半个晚上，炖到最后，鱼肚、鱼皮和猪肉皮的胶质全释放出来，凉了之后晶莹剔透。吃在嘴里滑溜劲道，实在是难得的美味。

    刘国威甩开腮帮子，李五爷和其他两个老头也频频举杯，最后也不知道喝了多少，反正三瓶老白干和所料桶里的散白都见了底。

    在韩涛的记忆中，这是他吃得最舒心，最实在的一顿年夜饭。

    吃完饭三个老头回了养殖场，老祖奶带着秋香嫂子在收拾桌子，韩涛把瓜果梨桃往屋里一端，正打算和刘国威唠会磕。

    铁蛋和仪彤从外屋进来，走到炕边冲韩涛喊：“老叔涛叔，大侄儿，侄女给你拜年了。”说完，仪彤鞠躬，铁蛋却砰砰砰，给韩涛磕了仨头。

    韩涛被这小子弄蒙了：从小长到这么大，还真没人给他磕头过。

    看着铁蛋的小样，韩涛楞了一下，连忙从兜里掏出两块钱：“铁蛋快起来，给涛叔拜年不用磕头，这是给你和仪彤的压岁钱。”

    秋香嫂子正好进屋，紧忙把钱推回去“太多了，给个一毛两毛的就行，过年图个吉利而已。”

    “这是给孩子的，明年铁蛋也该上学了，这是我给他留着买笔买本子的。”韩涛把钱往铁蛋兜里一塞，笑了笑道“嫂子你要是不收，我就生气了。再说国威明年还要跟着我一起干，就算我给他发的福利。”

    “秋香姨，你就让铁蛋收下吧”秋香嫂子还要推让，仪彤却一把铁蛋的衣兜按住，之后小大人似的说道“南北二屯谁不知道，老叔是个财主，不差这一块半块的。”

    仪彤的一番举动把韩涛和刘国威逗的一阵大笑，秋香嫂子一看也不好在往回推，就让铁蛋收下了。

    就在这档口，外面呼呼啦啦进来一帮孩子，一个个都穿着新衣服，人模狗样的，比平时精神不少。

    韩涛还没等搭茬，大家就一口一个叔，小蛋子们说完还都劈了啪啦跪地磕头。

    之后就眼巴巴的看着，韩涛这才明白，只好往外一个劲掏钱，一人五毛钱，高兴的小家伙们直蹦。

    等童子军都散了，韩涛把灯笼杆儿上的灯笼亮了起来，整个小院都亮了。夜很冷，孩子穿着崭新的大棉袄二棉裤，手里提着小纸灯笼，在街上蹿着，跑着。

    过年了，不论这群孩子们到哪家，他们都会得到一片盛情的款待。有的是给上一两毛的压岁钱，有的是一个苹果几块糖，不论东西多少都会换来一片欢声笑语。

    随着孩子们步伐，韩涛溜达着来到老纪三叔家，进屋一看，人还不少。刘叔和车老板子几个人正坐在炕上看纸牌，韩涛走过去，从盆子里拿出一个冻梨，咬一口，里面的梨肉雪白，甜丝丝凉哇哇，非常可口。

    等孩子们跑跑跳跳，打打闹闹的疯够了，大人们也就都散场了。晚十二点的时候，外面响起了鞭炮。家家户户都开始吃除夕饺子，而这饺子也是有玄机的，有的里面放了硬币，说法是谁吃到，谁就有一年的好运。