记得小时候村民们家家户户都在自家田里养了鱼,那是一种很漂亮,很有肉,又很营养的稻花鱼。
我们那里原山原水的,土地资源和水资源很丰富,稻花鱼在田里长的又肥又大,产的小鱼又多又健康。村民们在田里养鱼其实不仅仅是为了吃鱼,还有最重要的一点是,那稻花鱼养在田里不仅不会糟蹋稻谷还能丰富稻谷,营养稻谷。只要在田里有稻花鱼,泥鳅,黄鳝的地方稻谷的收cd成倍提高。为此村民们对这样一举两得,两全其美之事乐此不疲。并且这稻花鱼根本不用你付出饲养代价,只管把它们往田里一放,任凭它们自由成长,春天放养秋就天大收获,不用你任何的担忧或者劳动,等秋天到了收稻谷的时候抓起来便是,如此不劳而获那真是农民们的大快事。
小时候,村民们还不用在田里打农药,一是买不起,二是当时农药还不盛行,尤其对于我们那样山旮旯地方,科学的事情总是姗姗来迟的,所以那时候几乎所有田地里都有稻花鱼。那可一个好玩呢,我们几个小孩从秋收一直到春种,有事没事就往田里走,哪怕是冬天,我们也照样赤身**下田捉鱼。所谓四季如春,我们那地方冬天也就相比其他季节寒冷,从来不见雪花,就我长到二十岁还从来没有见过下雪是什么玩意儿,村里有多少老人活了一辈子也没有见过雪,甚至雪这个概念在他们脑海里都不存在。
不过捉田鱼最好玩的还是属于秋天和春天,尤其是秋天的时候,大人们都分工着收稻谷,女人用镰刀收割稻谷,男人们则在在拌桶处捶打谷子。秋收大人们累死累活,腰酸背痛,而我们小孩子却欢天喜地了,我们有的光着身子有的穿着裤子在田里噼噼啪啪捉鱼。那鱼可真大,又有力,很多时候我们都是抓不住的,非要和鱼在田里打滚一阵子,弄的精疲力竭方才捉住一条。那些鱼儿土生土长在田水里,身强力壮,动作敏捷,所以即使是在很浅的水里,即使是在密密麻麻的禾蔸里它们也能游刃自如,健步如飞,绝境之地还会钻入泥巴里,就像一条泥鳅。
那时候我们就是十足的泥孩子了。尤其春天那播种谷子时候,田里的泥巴都是犁具翻过的,我们跑在田里就相当于在泥巴水里玩一样,没穿衣服的到还有点人模样,穿了衣服的就像一尊泥人在动,我们的头上脸上都是泥巴,脸蛋就像敷了一层面膜,只露了一双眼睛。
当然,很多时候都是大人们下田里捉鱼的,大人们手大力大,总是能轻易抓住那些鱼儿,鱼儿被抓住以后在人们的手里拼命l挣扎,尾巴强壮有力的甩动着,然后被大人们装进了铁通里,啪嗒啪嗒跳个不停。我们小孩子的就比较凄凉,被我们从它们的鳃边穿过嘴巴挂在了稻杆结上,张着嘴向着天空,显得有些残忍,刚刚还在水里活泼乱跳,现在则挂着稻杆结上。我们小孩抓的鱼大人们一般都会让我自己拿回家里,他们捉的大部分都是回去主人家一起煮吃。
那可一个美味啊,没吃过不知道,吃过了回味良久。大人们会做香辣的‘酸菜鱼’也会做清淡的‘宽叶韭根煮鱼’还有原生原味的‘橄榄皮拌鱼’还有还有
我们小孩子最喜欢吃的莫过于酸菜鱼和宽叶韭根煮鱼了,那酸菜鱼泡饭吃真是一个美味,本来就很能吃的我们,再加上在田里捉了一天,肚子极饿,又遇上如此好吃的总能吃上几大碗饭,大人们目瞪口呆,简直不敢相信小小的肚子居然能装那么多饭,可算名至实归的大胃王。还有那清淡的汤水乳白色的宽叶韭根煮鱼,汤一浇上去,甜甜的,香香的,我们吃饭都不嚼碎,一口随便嚼两下咽下去,吃的肚子圆鼓鼓的,保证几天之类圆润很多。
当然,秋收以后进入冬季我们也经常在水里捉鱼的,有放牛的,有放鸭的,有没事的,冬天我们撩起裤脚或直接脱掉裤子走进冰冷的田里,在牛脚坑里看看有没有躲藏的鱼儿。所以一到冬天,我们的脚,手都会起很厚的皲皮,会皲裂,疼的我们直抹油,然后用石头把皲皮磨掉,很是疼痛。不过冬天我们捉鱼最多的地方是河里,因为田里总是会起皲皮我们不大敢踩进去,河里就比较好些,几乎起不了皲皮。
我们的小河里也有稻花鱼的,有些从田水里游到了河里也是常有的。就比方说,有时候我们就在田边的水坑里也会抓到很大很肥的稻花鱼,一条足够我们一家人吃一顿,这我天生喜好抓鱼的就经常会抓到。当然河里的鱼就多了,草鱼鲫鱼鲤鱼黑鱼扁鱼青鱼,还有小虾,等等
到了春天,村民们都又在耕田忙着播种谷子了。这个时候我们又回到田里抓稻花鱼。由于大人们这时候把田里的土翻了又翻,碾了又碾,田里的土变成了淤泥。稻花鱼,泥鳅,黄鳝都浮出水面,尽量寻找清水的地方。我们就又像头小水牛一样跑在田里,在浑浊的水里仔细搜索哪里有鱼在跳,哪里有泥鳅在动,哪里有黄鳝在游。尤其大人们正在耕田的时候,我们只要跟在大人们的犁具后面,准能抓到鱼,泥鳅,黄鳝。它们这个时候就像人们被关在了乌烟瘴气的屋子里挣扎逃窜一样,它们也在浑浊的泥水里挣扎,又跑不了,时常还有鱼把嘴巴露出来呼吸空气呢。
春天的稻花鱼还是那么的肥,那么的大,它们经过一整个冬天的啃吃腐叶,泥土,把自己又养的肥肥胖胖。春天好比秋天,男人们耕田女人们插秧,小孩捉鱼,等要回去的时候大人们就会一起来捉,准备回家好好的大吃特吃。大人们还会在田里泼洒牛粪之类的,那些稻花鱼,泥鳅黄鳝就特别喜欢吃这些,大人们说,耕过的田暂时没有什么东西可吃,让他们暂时填填肚子。这又是我们饭量惊人的时候了,又是我们长肥长胖长大长高最快的时候了。大人们经常还叫我们干活,说吃好喝好以后也要锻炼锻炼身体,松松骨架子才能长的更快更高。春天我们跑在田埂子上帮忙递稻苗把,秋天我们下午回家时候跟着大人们抬一点谷子回家。
可这些美好的乐趣在我的童年里就只是出现了几年,在我还是十二三岁的时候我们那里就开始渐渐少了稻花鱼,田里养的渐渐减少。可以说是随着我那流逝的童年稻花鱼也渐渐流逝了。那时候科学姗姗来迟总算也步履蹒跚地来到了我们那地方,村民们开始使用农药打草,开始使用化肥,稻花鱼自然而然的死去。现在就只有那么几户人家还专门空出来一两个不打农药只泼洒牛粪的田用来养稻花鱼,很多的孩子也不再像我们那样下田滚在淤泥里捉鱼捉泥鳅。更何况现在在农村里都没有几个年轻人和小孩了,有几个的也从小在学校里,假期还有很多课外辅导,大家都在赶时髦,大家都觉得小孩子得从小培养,觉得自己的孩子不能输在起跑线上,自己累死累活也舍不得让孩子做点家务活,更别说去玩耍了。
小时候,我也曾梦想过能天天在家里,能天天在学校里。希望不用放牛,不用干活,哪怕真的要牺牲玩耍也心甘情愿。当现在真的看到这样的梦想在别的小朋友身上实践的时候我却不知道是好是坏了,我不知道这是一个时代孩子的悲哀童年还是一个时代孩子的幸福童年。我只是隐约感觉到了他们那枯燥无味,日复一日,每一天都如同复制一般的学习生活,他们从小就跟他们的父辈在工厂上班的人一样,一天一天的做着同样的事情。或许以后有一天其中某一个孩子要写一篇回忆童年的文章,可能就是我在哪所学校读书又去了哪个家庭里补习又学了什么舞蹈乐器。那也是我们没有过的童年,也许也是幸福的,但愿也是美好的。