随着凝香阁夺魁的落幕,花想容离开凝香阁的打算提上了日程。
最近几日,主仆两人倒随着牙伯去看了几处院子,但都不甚满意,要不就是离闹市过近,要不就是太小,花想容欲寻一处,地处郊区,环境清幽,但离街区又不太远的二进院子。
几日无果,花睿贞留下赏银,只得先让牙行帮寻着,等得了不错的宅子再来告知。
三月末,淮水边上的河风小了好些,柳梢儿比之初春的朦胧多了那么些绿晕,这日,阳光柔和,天边飘着几朵云,连着几日的奔波,花想容带着小睿贞一道,到淮水边上解解乏。
在淮河尽头十里处,淮水流势打了个湾,称“十里湾”。那里水势极缓,形成了一片沙洲,建成了堤坝,期间,绿植葱翠,芳草凄凄,建有七个凉亭,其中主亭为八角凉亭,亭头挂匾,书“十里亭”。子亭则为四角,每五百步则现一子亭。此处是游玩的好去处,时常有三五成群、六七一伙的人来此踏青。
花想容、花睿贞、苏沁雪连带着喜儿四人刚到主亭时,亭子里已经有了一伙书生模样的人,正在此吟诗煮茶。
四人未靠近,继续前行,遂寻了个幽静却又开阔的地儿,忽然转角处一棵好大的榆树闯入众人视线。只见树木壮实,枝叶苍翠,繁盛的枝桠间尽是一嘟噜一嘟噜的榆钱,嘟嘟囔囔的榆钱你推我挤,压得树枝都垂了头。
“就这吧,小姐”喜儿手指着大榆树,期待的看着苏沁雪。苏沁雪看了看四周,也无凉亭、石凳,莫不是要席地而坐。
花想容看了看,树荫下是一大块洁净的草坪,周围有翠竹,此处是转角,轻易不会有人过来,遂朝苏沁雪点了点头。
“就这吧,景色怡人,河风小,还挺清幽,我们有带薄毯来,可将其铺在地上。”
众人即在榆树跟下歇息了。河风徐徐,蜂鸣鸟唱,午后的阳光透过树隙,星星点点,洒在众人脸上身上,说不出的慵懒惬意。小睿贞头枕着双臂,望着满眼的榆钱,想到的是喷喷香的榆钱饭,好想念那清香的甜爽。
喜儿挨着小睿贞,也枕着手臂躺着,望着榆钱,满眼馋样,她拐拐小睿贞。
“十娘,你看那榆树花,一串串的,像不像绿色的铜钱,这树上的花真要是铜钱,你说,那该多美呀!”
“这榆树花,还真叫榆钱,美是美了,但那不可能是真的?不过榆钱能吃,倒是真。”
“什么?这花能吃?怎么个吃法?说说?”喜儿一骨碌翻起身,拽着花睿贞。
这里的人不知道榆钱能吃啊?花睿贞头冒黑线,真想给自己一耳瓜子。算了,自己也确实想吃,就趁这机会,普及花卉吃法吧。
“这榆钱饭呢,就是用榆树的花,也就是榆钱,加面、盐,蒸制而成的一道吃食。不仅能做榆钱饭,榆钱馒头、榆钱儿饼、榆钱窝头,榆钱面条、榆钱蛋炒饭,能做的可多啦,加入不同的配菜味道也不一样”花睿贞说一样,喜儿就扒根指头,这一数,竟有六样吃食。
望望头顶的榆钱,喜儿看到的不再是嫩黄翠绿的花儿,而是一道道让人眼馋的吃食。
“十娘,那你会做么,能做么?”
“上次你做的甜粥,我舌头都快吞了。”喜儿一脸回味。
“我会做啊,见我阿婆做过,不仅榆钱能吃,好多花都能做吃食的。”
“十娘、好十娘,咱俩摘些榆钱回去做些吃食吧,就做榆钱饭和那榆钱饼”喜儿拉着花睿贞的衣袖,巴巴的说着。
看不出来,这喜儿竟是个吃货,不过确实挺想念榆钱饭的味儿,就摘些回去做吧。
喜儿遂找来装吃食的食盒,打算用来装榆钱,小睿贞摇了摇头。
“食盒是封闭的,不透气,这一回去有些距离,会把榆钱闷坏的,变味儿的榆钱做的吃食味道不好。”
喜儿遂拿回食盒,找了只装杂物的竹筐过来。
“这个可以么?”
“只要干净就行。”
两人拉低枝桠,将榆钱采摘入框,茂密的榆钱,很是让人愉悦。
回到凝香阁两人钻入厨房,忙活起来。
先做榆钱饭:将摘来的榆钱去掉枝蒂,用盐水泡一会儿,控干水分,撒上玉米面,抓均匀撒上少许盐,将玉米面与榆钱均匀混合,注意不要加水,洗榆钱控干后的水分就足够。蒸锅水烧开隔水放入拌好的榆钱大火蒸一刻钟左右即可食用。
榆钱饼:将洗干净的榆钱放入面粉加水均匀搅拌放入盐胡椒粉调成面糊往锅里倒入少许油摊成面饼代煎至金黄即可食用。
待榆钱饭和榆钱饼上桌,众人惊呼“好吃!”
看着众人吃得一脸餍足,花睿贞亦十分满足。