九夹起一块咸鸡放进嘴里,只觉得肉质紧实又不油腻,还有一种特殊的风味在里面,舌尖上微微感觉到一点辣,不细品几乎尝不出来,却比没有这丝味道要丰富得多:“沈月,你以后把辣椒剪碎,做菜的时候放一丁点,我还是受得了的。”
沈月笑笑:“咸鸡好吃吗?”
“好吃,还可以多腌点,拿集上去卖一定能不少赚钱。”九甜甜地笑了。
“你都快跟三哥一样了,三哥看见我烧菜就想让我去当厨子,你看到好吃的就说拿到集上去卖掉,简直是生意精啊。”沈月笑他。
“这难道不是变着法子夸某人太能干了吗?”九坏笑着。
……
他们吃完饭,又将豆芽和泡的豆子挪了挪地方,炕头热,炕尾凉,不挪勤快点不行。
木桶里的淀粉浆也已经沉淀得差不多了,虽然浆水仍然泛白,但下面厚厚的一层全是淅出来的淀粉,光滑细腻雪白。
沈月拎起一桶,将上面的浆水倒在旁边的空桶里,抓了一把下面的淀粉,放在手里细细地捻着。
{}/ 环境因素还不成熟。
所以沈月要做先富的那一个人。
要保证先富,就要垄断技术,人人都会的东西是不值钱的。
而如何做到垄断技术,一来是提高防范性,关键信息不得外露,比如豆芽水培、粉条洗粉打糊等要点。二是从历史发展的趋势来看,生产力越发达分工越细,生产链被切割得越细碎,固然某个环节可以被模仿,但整条的生产链越难以逾越。
所以她准备改变方式,把做淀粉跟做粉条分开。
再说粉条的销量越来越大,如果只靠他们几个人即使累个半死也很难形成规模生产,而拆分生产链后他们便可以只做关键环节。
“先不急着打糊,三哥,咱们把这些淀粉晾干吧。”沈月道。
“今儿不做粉条了?”同云清不解。
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