虽然沈月早饭吃的晚现在还不饿,但既然九对她寄予厚望她就不能辜负。
想了想:“二哥,你上回是不是说附近有个村的豆腐做的好,去买点来吧。”
“好的,豆葛庄的豆腐确实极好,要水豆腐还是老豆腐还是干豆腐?”
“都来点吧。”豆腐是家常菜,不贵却营养好吃,沈月很爱。
“行。”同傲枫出发了。
上回腌的咸鸡已经开坛子晾了一天,虽然说还没晾干晾透,但先整点尝尝也不是不可以,她打算做咸鸡炖白菜吃。
因为咸鸡需要阴干又怕动物祸祸,所以全都晾在了屋后的树杈上,当时是同云清爬树挂上去的,想到刚才二哈吃鸡的表现,让二哈爬树显然更靠谱。
“取一只下来。”沈月拍拍二哈的脑袋。
二哈身子火箭炮似得一窜立马就扯了一只下来。
可丫却呲牙咧嘴一点也不似刚才那么傲娇,表情跟九很像,似乎在说好好的鸡肉非要腌得咸不拉几的有什么好吃呢?咸死爷爷了。
{}/ 白菜刚刚煮得发软,同傲枫就回来了,手里拎着好几个纸包。
沈月翻了翻,果然有干豆腐,就是南方叫千张或者百页北方叫干豆腐的那种有一定厚度的豆制品。
沈月将干豆腐洗干净,切成菱形一股脑倒进锅里,又煮了一会儿便将咸鸡码在上面。
锅上放榆木蒸架,再放柳条浅子,放了山药蛋和馒头什么的,然后盖上锅盖。
等馒头蒸热就开饭了。
今儿风大,所以即使中午他们也没在外面吃饭。
白菜粉条和干豆腐被咸鸡的味道浸得足足的,上面又有一层清爽的鸡油,吃起来超级香,连一向埋汰沈月腌鸡的九都赞不绝口。
其实他更满意的是别看沈月大大咧咧,其实很心细。
煮白菜咸鸡的时候她明明已经丢了一根辣椒在锅里,却突然想起九不能吃辣硬给捞了出来,还专门给他道歉:“对不起九,差点又忘了你。”
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