甄惜和益沙姐去医馆看那个肉铺老板,大夫说:“他昨天就走了。
”她们来到肉铺,看他正在把肉铺的门锁住,她们上前问:“怎么大白天锁门啊?你的伤势好点了么?”
肉铺老板说:“我易肥,谢谢两位搭救,我这肉铺不打算开了。”
益沙问:“那你要去哪啊?”
他说:“可能我杀戮过多,做的坏事也太多,失掉了一只手,也许是报应吧,我打算去学医,以后给动物看病,用下半生弥补我之前的过错吧。”
益沙说:“我们支持你,如果有困难来厨益铺,就在城外三岔口。”
他说:“谢谢,先走了。”她们望着老板低着头走远。
此时,长白山丛林中有这么一间木屋,算命女人对来客说:“烛风,你来了?龙皇复活了。我从忆光镜里看到,应该是妖皇天诛复活的,你过来看看。”算命女人拿出忆光镜,简单说了几句暗语,镜子里出现了那天的画面:一天夜里,几只龙鸟鬼鬼祟祟的叼着一块卷布进入了避水山庄。
算命女人说:“该来的终于来了,那鸡毒和洪水恐怕是各族生灵报复的开始,既然能把龙皇复活,获得龙源灵来控制降水的集中,那么,他们就一定会复活其他族皇,获得其他源灵能量,来惩罚人族。我们现在要尽快去镜泊湖,杀死被复活的黑龙皇,否则它会被妖族利用,夺得龙皇灵,烛风,我最近要去各地寻找烛缘,训练新烛客。”
厨益铺里,甄惜说:“肉铺老板真可怜,那个三当家太残忍猪狗不如,我以前怎么没看出来呢!”
益沙姐说:“当官的都表面挺和善,知人知面不知心,你还太年轻,我的小师弟。”
甄惜说:“你比我还小,只是辈分比我高点,小黄毛丫头。”
师姐说:“臭小子,敢摸师姐的秀发,没大没小。”
甄惜说:“我以为是干草呢,差一点拿去烧火。”
师姐说:“信不信,我打的你全身烧起来。”“啊。。。。”
甄惜喊着:“师姐又犯病了,兽医快来治治啊。”她追着我满屋子转圈跑,累的不行了,停下来。
甄惜说:“师姐,你饿了就补充点能量,再接着追,现在快中午了吧,我也有点饿。”
益沙说:“好吧,我去准备点食材,老实在这待着,对了,那个申爱女子是谁?老实交代。”
甄惜说:“什么啊!她只是青楼里弹琴的,我有空就帮帮忙。”
益沙说:“不会帮忙这么简单吧,你是不是看上人家了,你看看,还被人家老公发现了,没想到你是这样的人,哼!”益沙假装生气,看看甄惜的反应。
甄惜连忙回:“哪有,我真的觉得她有点可怜,还带着一个女儿。”
益沙说:“人家这小两口都在全聚神,你还是离她远点吧,那个全斧看样子不是好惹的。”
甄惜说:“他们分别的时候我劝过他们,有过一面之缘。全聚神里好几个分楼,几千个伙计,谁记得那么清,全斧也在这。”
益沙说:“色字头上一把刀,你看看,你差点小命都没了,你觉得你是可怜人家,人家还不一定领情呢,觉得你是个想占人家便宜的傻子。”
甄惜说:“不会吧,我看她长的挺文静的。”
益沙回:“难道长得好看的美女就都是好人了?你为她做了那么多,她为你做过什么呢?老天眷顾她也许生了一张好看的脸,还有点才艺,她已经很幸运了,你还是把有限的时间去帮帮那些无能为力翻身的穷人吧,这才是真的善良。”
甄惜说:“好吧,说实话,我一开始是有点喜欢上她了,毕竟人美还有才艺,但是越来越发现她脾气很古怪,干什么事也都看心情,贪图富贵,但是我觉得她还是有点可怜,不希望她误入歧途。”
益沙说:“你小子自己都还养不活呢,有多大的智慧和财力去挽救她一人啊,再说天底下受苦的不止她一人,况且老天给了她一副好的容貌,可比别人幸运多了。我看你还是动了春心。”
甄惜说:“好吧,好吧,我有点明白了,再说,我可不理你了。”
益沙笑了笑。
甄惜趴在桌子上在想,生死之间才能回到过去,能不能在洪水之前把乡亲们劝走,难道还要自杀不成。师姐也许喊了甄惜半天,没动静,用手掐了我脸一下,冲着我嘿嘿傻笑。
甄惜看着她那傻样醒了说:“师姐,菜做好了!”
益沙说:“你以为我是彭祖啊,做菜那么快,自己动手丰衣足食,不过看在你是我师弟的份上,我传授你一道惊天地泣鬼神的练武修仙菜,本道菜的功效,可以让练武修仙增强内力,美容养颜,抗病抗衰必备良菜。”
甄惜说:“好啊。”他期待着,来厨益铺学的第一道美食。甄惜问:“你抓鸡干什么?鸡多可怜!”
师姐说:“当然这道菜和鸡有关了,动物是需要珍惜的,但是人也要补充能量,才会有精神去学习,去创造啊,地上资源有限,不管是人还是动物,太多了都不好,动物太多了也不好,每种动物都有我们没有发觉的潜能,再说动物也有感情,只是比人的智商低点,也是为了生存,才会吃人吃其他动物。”
“其实我主张吃素的,但是呢,又不想失去千年的厨艺,所以也很纠结,我想不要让他们灭绝,不过度杀戮保持人与自然生态平衡,不多不少,持续发展,与动物和谐共处在地球,这样就好了,有的道理和你说多了,你肯定有逆反心理,只有你自己慢慢领悟,这不是简单的吃荤吃素问题,很深奥,有时间再探讨。”
甄惜说:“哦,说了这么半天你还是要对它下手啊,阿弥陀佛,阿弥陀佛。
”师姐用炒勺轻轻打了甄惜的脑袋,说:“甄和尚,一会做好了,你只许闻,不许吃,做你的和尚吧。那今天咱们这堂御膳私塾呢,由我代劳教教你。”
师姐别看外表柔弱,也算是个女汉子,她摇了摇转世荷花铃,后院的小鸡居然晕倒了,甄惜惊讶的说:“这转世铃给你用真是糟蹋了。”那些母鸡正沉浸在美妙的铃声里思春呢,师姐拿起碗边划开鸡脖子,鸡血涌出。
可怜的母鸡被师姐一招转体三百六十度后空摔后,放进了水缸里,瞬间,所有鸡毛都漂浮水面,我靠,高手啊,这只母鸡的体重被我目测大概一斤重,身材还算苗条,然后她从筐里捡了一些长白山野生干榛蘑(目测半斤),豆油、唐朝官盐、生姜、小葱、八角、桂皮、香叶、锅底黑调色(烛千厨师学院提示:用老抽即可)。
甄惜看着师姐淋波微步般在厨房间飞舞,不过还是多少领会了这道菜的精髓:
壹——干榛蘑用清水泡发一个时辰,搅拌后洗净。小鸡宰杀后洗净,再用唐太宗御赐尚方宝剑斩成大块。
贰——锅里倒入清水,放入鸡肉煮开焯水后捞出。
叁——炒锅里倒入植物油,油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。
肆——倒入焯过水的鸡肉,小火翻炒。炒至鸡肉微黄,油亮。
伍——调入老抽(锅底黑),翻炒上色。
陆——倒入开水(倒入的开水量要没过鸡肉),拿起扇子拼命向炉火扇风,大火煮开。
柒——倒入锅,倒入榛蘑。放上锅盖,大火。待锅上汽后,四分之一个时辰。打开锅盖,调入盐。
捌——敞开锅,开大火收汁。等汤汁粘稠时即可。
师姐最后双手画了个太极,然后口吐嘘气,说了一句:“打完收工,这菜还没有名字。”甄惜说:“就叫小鸡炖蘑菇。”师姐说:“师弟啊,你真是奇才啊,这么简单又大气的名字我怎么没想到呢,这鸡,在咱们唐朝没有任何污染,加上长白山山泉水,母鸡又是听到荷花铃相思而死,更是肉质舒展,细嫩香滑,长白山里抗衰老的野生榛蘑,各种山间调料入味,最犀利的就是千年祖传的黑铁锅,各种味道早已融汇在铁锅里,还有这千年的锅底黑,上色必备调料(其他锅底黑请慎用)。”
很久以后,唐肃宗知道了厨益铺的小鸡炖蘑菇,把师姐请进了皇宫,她不负渤海国东北父老乡亲的厚望,太妃难产,吃后才能顺利产子才有了唐代宗。后来听说小鸡炖蘑菇,在腾讯酒楼冠名的全唐宴厨艺大赛中,获得了金奖,厨益铺的小鸡炖蘑菇从此名震全唐,听说还传入了波斯,由于来厨益铺点小鸡炖蘑菇这道菜的人太多,我们就把这道菜的御膳做法毫无保留的告诉了大家,小铺也得生存啊,于是在铺子里也开始卖起长白山野生榛蘑,练武修仙回去自己做也能增强内力和体质,凡人买回去经常吃抗衰老又长寿,后来榛蘑和铺子里各种美食供不应求,仙界有个云马长老,在炼丹炉里炼出了淘宝如意镜,在唐朝大卖,只要向镜子里说出店铺的名字,就可以进入这家店,杨贵妃知道后,在微信如意镜预售抢购期,杨贵妃也买了一把,天天喊“厨益铺”,买了野生榛蘑和其他美食,顺丰押镖车,飞快的赶往京城,送到了御膳厨房,就这样,京城有了专门通往厨益铺的顺丰押镖队。
说的太远了,我从梦中笑着醒来,原来吃多喝多睡着了。只听师姐一声呐喊:“起来干活,都几点了还在睡觉,客人的铜板声居然没有把你吵醒。”我这时才意识到,该干活了。
厨益铺,一间大草屋,分三间小屋,前面是接待客人的铺子,中间是厨房,后面是睡觉的地方,男女中间隔着一张布,刘香一家人,从今年年初来到这里,就是这样的草屋。
甄惜在厨益铺干活还算比较随意,经常能出去溜达,御膳师傅和师姐经常教我美食,以后有时间和大家分享,甄惜让虎子来厨益铺帮忙,他那个色鬼留恋全聚神的青楼不肯离开,貌似青楼的春宫剧看多了,他那帅气的脸上涨满了思春痘。有一天我去全聚神看虎子。
中午,甄惜来到全聚神酒楼,正吃着饭呢,来了一位奇装异服的人,甄惜看到吃饭的人都看到她都毛骨悚然,有的人喊着:“神来了,神来了。”就赶忙离开,有的一直看着她,甄惜一看,巧了,又是那位算命女人,看样她也不瞎啊,这回仔细看了看她的打扮,帽子上好像是鹿角、金属制成,帽前正中有小铜镜一面,帽子上有两种颜色长短不一的带子,红紫色鹿皮衣,兽皮腰带系挂着很多东西,在腰带上缝有几排小短带,以便悬挂小腰铃、小口袋、小铜镜,突然注意到那个腰铃,和甄惜的荷花铃外貌都是荷花,她摘下手套,这兽皮手套画着红蛙,又是那种咬人的红蛙。她放下肩胛骨占卜,最引人注意的是一个神杖,下端是四楞尖,用铁包头,木柄是用蛇皮缠起来的,其顶有一铜人,铜人口中有活动的铜钱,神杖拿在手中哗哗地响动。
神杖被她拿在左手始终不放,张口让店伙计拿碗素面,这声音嘶哑干脆,有人见她主动向前膜拜,然后算上一卦,给的钱都不少。甄惜正在打量,一个和尚手拿着钵游历到此,甄惜一看,好像眼熟,这不是我们刚来上京时,泡菜摊被掀翻,旁边一直念叨,阿弥陀佛的那个和尚么,这和尚看她在算卦,好像抢了他的生意。
和尚挑衅的口吻说到:“穿这样出来冒充哪门子神仙,装神弄鬼。”老女人没理会和尚,继续给人算卦,这和尚正是上次在街上,嘴里说着阿弥陀佛,却不管世事的和尚,和尚总有点出家人的样子,也安然坐下了,从钵里拿出几个铜板给店伙计,说到来碗酒和牛肉,我一看这哪有出家人的样。
老女人拿着骨占卜,对求卦人说:“你杀戮过多不久就会进入冥界,如果停止杀戮,你可多活十年,保护好你那个宝贝,小心被人趁虚而入。”我一听还有宝贝,这个求卦人仪表堂堂,穿戴不凡,貌似是个大官。
旁边的随从说到:“你乱说什么,快给我家艺老板道歉,饶你一死。”艺老板年事已高,面无表情,说:“算了,久闻大娘,今日一卦,果然很准,我的宝贝会看管好的,哎,天意如此,罢了。”随后艺老板给了大娘很多钱。
和尚见钱眼开,说到:“施主,我有一卦可否算算?”和尚坐到艺老板身边,和尚看着他的面相,说:“你不但死不了还能得到更多土地。”艺老板很是高兴把一块宝玉送给了和尚,说:“但愿吧。”我一听艺老板说话的口气,莫非是什么将军或者财主,真不愧是全聚神饭庄啊,平时看不到什么人,都深藏不露啊。
算命老女人叹了口气,说到:“我敬佩你们佛祖,但是有你这种贪财的徒弟也是佛界的耻辱啊。”
和尚说:“你们烛千族该离开渤海国了,阿弥陀佛,别再装神弄鬼了,难道还想成立教派造反不成,我们唐玄奘已经在中原教化世人,悟空已经成佛,连唐太宗都以礼相待。”
算命女人说:“天下在于一个道理,而不是哪个教派人多,说的就对,不是因为皇帝推崇哪个教派哪个教派就对,世间本没有什么教派,人有了私心就想拉帮结派,佛教教徒比我们多的太多了,我也没看到推翻哪个王朝啊,世界很多大的宗教倒成了各王朝统治的工具。”
我烛千门没有寺庙,更不会推翻谁,都是哪里有求出现在哪里,何来你们的栽赃,善有善报不是佛教推出的道理,而是世间的定律,佛教成立前早就有沙门思想,更早还有华夏各种学者提出,为何把所有好的道理都说成你们佛教的。佛教确实有很多用处,这是我们应该学习的,但是天下本一家,能为天下带来希望,又管它哪门哪派呢。”
(本章完)