听到这时,赵研反而睁开眼了,随即连连点头,“这倒是。再说了,你现在是在外边,自然不用听从爸妈的话,一切就以这里江炎和我说的为主吧。”
“好。”霍梅没有想到自己会被赵研和霍江炎给接受,因为在她印象里她是一个佣人,并与赵研、霍江炎是同辈儿的,但是赵研和霍江炎却把她当作了同辈。
“今天回去,我先好好洗洗老蛄蛹,用盐水好好腌制两个晚上,再炸。”于妈笑道,“放心,我知道如何炸,而且炸出来保准是金黄色的,也香喷喷的。”
“于妈,我要求是江炎来做的,不是于妈来做。怎么样,‘万能人’?”赵研再次笑道。其实,在刚才她也没有睡觉,只是闭目养神,所以这才在霍江炎和霍梅谈话时而醒了过来。
“好。不过,于妈做一次,反正咱们这个是一百多个,而且还得要给小京剩下一些,不能一次吃完。等下次周末,小京回来,咱们再来炸,就由我来做,你看可好?”霍江炎提议道。
“好。”赵研点点头,随即又把手放在自己肚子上,“小宝贝儿,别急啊,等姐姐回来了,爸爸就会做给你们吃的。所以,两天后就吃于奶奶做的香喷喷的油炸老蛄蛹吧。我可知道这个是……”
“含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人 及妇女怀孕产后的高级营养补品。老蛄蛹是老百姓对蝉蛹的通俗说法,还有一种说法是叫知了猴,因为它是蝉的幼虫,跟猴子一样精。”霍梅立马接嘴说道。
“果然是懂营养的,看来,我的记性不如你了。”赵研笑道。
“不是,是我自己想表现一下,抢了你的话题。”霍梅笑着摇头。
一个小时后,回到了家,于妈先是用清水冲洗了大概有三四十个,而且洗得是极干净,然后又找了一个盆在里面先倒入水,随即放入盐,大概有两三勺盐,搅拌一下,随即这才把洗好的老蛄蛹倒进来腌制起来。而剩下的,却是洗了两三遍后,就用保鲜袋把它们装起来,而冻了起来。随即做起其他饭菜了。
大约两天后的一个晚上,于妈这才把腌好的老蛄蛹捞出来,中间还换了几次盐水,然后又是洗了一番,这才在锅里倒入油,既然是油炸,那就比平常油稍微多一点,当油大概有**十度时,于妈这才拿起一个已经用纸巾擦干水份的老蛄蛹,先试探着放进去,听到“滋滋”的声音时,这就知道油已经热了,随即又夹起来其它的老蛄蛹,一个一个往里放,总共放了十几个。
看到第一个老蛄蛹的背面有点黄时,这才把它翻了一下,让脚朝下又继续炸,直到这十几个都翻了一遍后,也就是变成金黄色的,这才用爪篱把那十几个捞出来,随即又把剩下的二三十个用同样的方法炸了一下,再次捞出来。
捞出来后,用厨房去油纸巾把老蛄蛹上的油又给一个个的吸走,就是让老蛄蛹身上的油没有刚才那么多,这才又一一摆放在盘子上,竟然组成了一个造型,而且中间还有一个笑脸,那是心型的笑脸。
当赵研看到这金黄色的老蛄蛹时,顿时馋虫被引了出来,拿起筷子就去夹,吃到嘴里,不由连连称赞,“于妈,你做得这个真是香。看来,我真是有福气了。”
“那是,于妈可是咱们的好厨师呢。”霍江炎同样点头,“以前吃的时候从没有去过油,没想到去了油的更加香。”
“以前没有去,是那个时候油少,不像现在油多了。”霍梅解释道。
“是啊。对了,江炎,你可学会了,下次再过三天,小京也该回来了,你看看是不是也要开始腌制呢,等小京回来正好可以吃了。”赵研想了想,马上就要到周五了,就问道。
“好,我再好好跟于妈学学如何腌制,然后再等三天,正好小京回来,就能吃到我做的老蛄蛹了。”霍江炎笑道。
“对了,老蛄蛹除了炸,就没有别的做法了?”霍梅突然问道。
“不知道,因为一般都是吃炸的。烤的或者煎的还有蒸的或者煮的,都没有尝试过。”于妈摇头道。
“这个油炸的还是油有点多,赵研,你吃了五个就放一下吧,太多也不好。”霍梅看到赵研已经连续吃了五个,有点担心了,便说道。
“好。”赵研倒是极听话的放下筷子,随即喝了一口粥,然后去吃别的菜,哪怕再想吃也不能吃,她知道如果这个吃多了,对自己是没有好处的,所以就是适量,所以少吃多餐。
吃过晚饭,又出去活动了一番,这才洗漱一番,然后上床睡觉。为了防止自己压住赵研,所以霍江炎自己主动要去外边的客房,但是赵研叫住他,让他多与肚子里宝宝说话,而且还说不能让宝宝察觉到爸爸对他们的冷漠。
在第四天晚上,也就是小京回来前一天晚上,霍江炎接到父亲的电话是询问肚子里是男孩还是女孩,霍江炎明确回应了“无论是男无论是女,我就让赵研生这一次。还有,让医生给判断男女,那是违法的,所以我不会让他告诉我的。”
霍龙言无奈,也只好答应下来,他也想起来赵研的身体的确是再也不能经过折腾了,所以也不再管男女了,反正这两个生下来就是自己的血肉,自己的亲孙子孙女的。
又过了一天,小京因为担心母亲,就急急忙忙自己乘公交车回来了,回到家,一看到妈妈的肚子又大了,这才先到卫生间用温水洗了洗手,又洗了洗脸,随即又接过霍梅递来的消毒手套,戴上。
然后来到赵研跟前,小心翼翼的用手感觉赵研肚子里的小宝宝,可能也许是觉得有点不适应,那宝宝竟然没有丝毫反应。小京有点急了,最后还是把手套摘了下来,再次用手碰赵研的肚子,这下,那里面的小宝宝竟然有了反应,似乎知道姐姐在逗他们,时不时地伸出小手让小京感觉到他们似乎在抓她的手。
“来,来,尝尝我做的这个油炸老蛄蛹如何?”就在这时,霍江炎端着一盘黑乎乎的老蛄蛹出来了。
赵研看到这时,顿时笑出声,“怎么都糊了?”
“刚才炸时,一是油温高了,二是在看两个美女呢。”霍江炎脸一红,不好意思的说道,就因为走神,如果没有于妈来提醒,估计这老蛄蛹还真的不能吃了。
“幸亏,你炸的只是十个,还是交给于妈吧,她做得更好。这十个,我可不敢吃。”赵研笑道。
“我倒是不在乎。”小京笑着拿起筷子,结果吃了一口,又吐了出来,随即问道,“爸爸,怎么这么咸啊?”
霍江炎还没有说话,倒是冯婉雪端着一盘金黄色的老蛄蛹出来了,随即解释道,“你爸爸是怕盐不够,所以又放了酱油,然后又放了盐,结果既糊又咸了。这一盘是于妈做的。”
霍江炎再次不好意思地挖了挖耳根,然后胆怯的看向赵研,似乎就像做错事的孩子一样。
“现在你不说自己是万能的了吧?”赵研笑道。
“不说了,不说了,业余与专业就是不一样。以后我再也不王婆卖瓜自卖自夸了。”霍江炎频频点头。
“既然错了,就要受惩罚。今天就罚你去做糖醋鲤鱼。”赵研笑道。
“好,好,我这就去做。为了咱们家的三个宝贝儿,不对是四个宝贝,我要好好做,这个罚得我开心。”霍江炎这道菜倒是极拿手,立马兴冲冲的跑到厨房,把刚才自己炸糊的老蛄蛹一下倒进垃圾筐里,随即洗了盘子和锅这才开始准备糖醋鲤鱼。
赵研夹起一个放在小京的盘子上,“尝尝吧,于妈做得这个很香的。”小京听人说过,但是从未吃过,因此就夹起来妈妈放在自己盘子上的老蛄蛹,细细品味起来。
果然咸淡合适,而且还脆脆的,真得很香。小京一连吃了八个,霍梅急忙阻止,“别再吃了,吃多了可不好。你看你妈也就敢吃三个,你这一下吃了好多。”
“我知道,梅姨,谢谢你。”小京脱口而出就是唤霍梅为姨,再次让霍梅感动了,没有想到不仅赵研和霍江炎接受了自己就连这个与自己只有两三面之缘的小京,反而也接受了自己。
“小……”
“梅姨,你就给冯姨一样,直接唤我小京吧。”小京在霍梅喊自己“小小姐”前立马说道。
“这倒是,以后这两个孩子生下来,你同样是他们的梅姨。”赵研笑道,“霍梅,我早就与江炎说过,咱们是一家人,一家人可不分彼此的,所以不要觉得别扭。就算我生了他俩估计,你也走不开的,得要好好照顾,你又知道医术,更加要帮助我的。”
“我会的,赵研。”霍梅点点头,随即把手搭在赵研的手腕上,细细察觉了一下,笑道,“你现在还不错,看来精神好,什么都好。”
“那是不仅我好,只要大家好,才是真的好。”赵研这句话一说完,众人都大笑起来,因为他们都想起来一个广告,那可是老掉牙的广告,但是印象却是最深的。
“妈妈,我记得你曾经在我小时候说过一个广告叫什么‘我是害虫,我是害虫’,那个是什么广告啊?”小京问道。
“我也忘记了。不过,咱们吃的这个老蛄蛹长大后,也真是害虫的。”赵研指着老蛄蛹说道。
“我知道,它从洞里爬出来,然后爬到树上,再蜕皮,就变成蝉了,而蝉是吸树上的营养汁液,然后把树就给弄死了。所以,咱们这儿也算是除害的。”小京接嘴道。
“对,是除害的。”霍江炎做好了糖醋鲤鱼,端上来后,就附和道,然后坐下来一起吃饭。