等水缸的水沉淀清了之后,吴怀斌让人把水弄干。用清水再淘洗一边后,找个根称称了一下,然后分出四分之一晒干,另外的四分之三,加了明矾调和一下。让人架起行军锅烧开水,叫保长找来漏勺,可是哪来的漏勺啊?吴怀斌想起罐头可以做漏勺,叫魏大成拿出一个罐头,打开罐头,给村里的几个年长老人倒了一碗。
自己拿着钉子在罐头下面钉几圈洞,这洞不能太细了容易断,也不好吃,也不能太粗,太粗,不容易熟,不容易入味。吴怀斌打好了洞,见水已经开了,叫过还在吃荔枝罐头的保长。保长把荔枝罐头交给自己的婆姨,接过吴怀斌手上的罐头盒子,吴怀斌说到:“勺2勺淀粉进去,在锅上来回晃,不要只在一个地方,对就这样。”马铃薯淀粉从罐子的洞里漏出,在开水成为一条条,马铃薯粉条。
一锅很快就漏好了,吴怀斌叫人拿过一盆凉水,把马铃薯粉从滚锅里捞出,放进凉水里。吴怀斌准备凉干的时候,发现没有晾的架子。吴怀斌无法只得让村民们拿出竹竿,搭起架子,顺嘴教着如何做架子,如何包装,出售,储存。
亲卫买回来了二头猪,也不怪亲卫,现在快日中了,肉店早就没有肉卖了。买块肉,肉店肯定不会来杀头猪,更何况,56百号人,一头猪还不够点。亲卫要了2头猪2百多斤重的猪,也只要8百多文,现在的猪肉是贱肉,或者说更本算不上肉,直到宋朝的时候,失去草原,猪肉才慢慢上了餐桌。
吴怀斌让人把猪肉分割出来,前腿肉切成一寸见方的小肉块,从几户人家拿了30,40斤大酱,又剥了10多斤大蒜,切了10多斤生姜丝。放在2口行军锅里熬制,慢慢的肉香混合酱香弥漫整个黎家村。
最后一锅粉丝没有晾,泡在冷水里,吴怀斌让人再煮锅开水,等滚开了,把凉水里的马铃薯粉条捞出放进开水锅里煮。其实马铃薯粉条本身就是熟的,只需要热一下就可以了的。
吴怀斌拿过一个黑陶碗,吴怀斌叹了口气,瓷器是不是该去弄出来了,可惜自己不懂啊,回头一想,不懂就不能研究么?自己过来的时候,那会懂什么大炮,什么枪支?混在里面,以前的知识加上现在的研究,一般的事情还是可以研究出来的。既然,瓷器准备研究了,茶叶也顺手弄出来吧,打定主意明天开始脚步就需要快点了。
装了一碗,从酱锅了勺了一勺大酱,稍微拌拌交给老妪,老妪哪里敢接?跪在地上千恩万谢,保长把她扶起来,让她吃,老妪一边吃一边哭。吴怀斌也不去劝,给李妍儿装了一碗,再给九娘装了一碗,素水见这碗肯定是给自己装的,死活要自己装,还要给吴怀斌装了一碗,吴怀斌犹不过,接过素水装的粉条,稀里哗啦的吃了起来。
素水又给孩子们装好粉条,给自己也装了一碗,孩子们吃的稀里哗啦的。吴怀斌让保长他们也吃了一碗,吴怀斌叫亲卫们也开动,连架子上晒的也拿下来放到锅里煮了,600人的卫队,还都是大胃王,百多斤的粉条那里够用?
那些亲卫也是见识过整个过程的,自己准备卖马铃薯来磨,村民哪里肯收钱?很快,保长弄几百斤马铃薯过来,打谷场又开始一番热闹。吴怀斌对保长说到:“这门手艺,你们留着,马铃薯粉晒干可以储存2,3年,做成粉条可以再放一年。九天酱料的做法你已经看到,农闲的可以到潼关,或者长安做点小吃食,赚点零花钱。在长安遇见事情,可以去义真王王府和仆役们说,他们会帮你们的。这马铃薯渣也不要扔掉,晒干了可以做为马饲料,也可以做为猪饲料。”
吴怀斌看看沟壑纵横,山麓密布的潼关,说道:“过几日,我让人送些新作物的种子过来,你要好好的带做乡亲们致富啊。”
那保长立刻跪下,向吴怀斌磕头,嘴巴里说到:“谢义真王的大恩大德,黎家村的百姓永世不忘义真王的恩情。”百姓就是这样的朴素,一点恩情就让他们在心头铭记一辈子。
魏大成带着赏赐和美洲带回来的黄金,回家一趟,本来吴怀斌也想去看看。但魏大成坚决让吴怀斌再进去了,魏大成自己那次都心有余悸,怕自己再在义真王前面丢丑。现在回想起那媒人踏破门槛,真是可怕,更可怕的是这个姑娘胸大腚园,好生养什么的话。
现在自己娶了河间王府的丫鬟,已经有一个儿子了,过的和和美美的。家里人也知道自己已经婚配,但还是怕,现在一夫七八个老婆都很正常,就怕家闹这一出。
近家情却,魏大成离上次回家已经快5年了,5年前的逃跑,魏大成还是心里有疙瘩的。虽然那时候和自己父亲说清楚自己和河间王府的丫鬟有一腿,但魏大成的父亲那里会信?但更多的是怕,河间王的丫鬟岂是一介大头兵能碰的?所以,千方百计想把魏大成留在家里成婚掉,断掉魏大成的念头,结果,娶回来了,还有了一个儿子。
村子还是那个村子,房子还是那些房子,当然是别人家的房子。自己家的房子?魏大成不敢认了,居然是红砖大瓦房,而且是2进的。
魏大成和一起来10多个亲卫,牵马来到大门前,当当敲门。一会儿后,一个小厮模样的人出来问道:“军爷,你们找谁?”
魏大成觉得非常好笑,自己的家居然有了小厮,而且,一副大官人家的架势,真不知所谓。魏大成学贯了吴怀斌的脾气,对这种完全不对付,只是嘿嘿笑道:“这是魏大柱的家么?”
那小厮回答道:“是的,军爷找少主人什么事情?”
魏大成说道:“告诉他,他弟弟回来了。”
那小厮连滚带爬的向里面通报:“主人,主人,少主人回来了,夫人,夫人,少主人回来了“
魏大成回头苦笑看看那些跟随来的兄弟,魏大成知道自己成了兄弟们的说笑的话资了。其实这些跟来的兄弟,都是很羡慕魏大成的。