《造梦师美食女王》 157|北菜攻略2

    另有一菜乃，其色泽洁白如雪，入口质地极其软、鲜、嫩、弹，包裹在白玉般的鸡片外面的汤汁却又透明若琉璃，清香利口，鲜咸味极美，令人不由自主深深的为之倾倒。

    茉莉不喜欢海参的形状，所以吃了两块葱烧海参就专攻浮油鸡片，这家的大厨匠心独具，用来溜鸡片的油脂很特殊，包含着松子的香气，令人食之仿若置身幽幽松林，隽永而毫无烟火气，完全掩盖了鸡肉有可能自带的肉腥味。

    而鸡片之间透明柔滑的汁水半点油腻感也没有，反有一种淡淡的清茶味道，却不涩，在人仔细品味时，那味道又若隐若现的，直教人抓心挠肝，禁不住吃下一口又一口。

    肉片在牙齿间弹动，汁水不用吮吸就充斥了整个口腔，香美的味道令人的心情也跟着愉悦起来……

    尽管丢失了自己大部分的记忆，但茉莉一口菜吃下肚，还是很快就反应过来这道菜色的做法：将鸡里脊肉剔净脂皮白筋，用刀背耐心的砸成细泥，加蛋清、湿淀粉、精盐、清汤拌匀。炒锅放入熟猪油微火烧至四成热，用羹匙将鸡糊逐勺妥入油内，待鸡茸浮油面成薄片状捞出。锅内留油，烧至六成热约，放葱末、姜末爆锅，再放精盐、绍酒、笋片、青豆、清汤、鸡片颠炒，厨师需要手疾眼快，鸡片才能保持本身的鲜嫩，若时间稍稍过火，就缺了那份软嫩鲜美……因此虽然是家常菜，也很考究功力。

    ——似乎，自己记忆里做过这道菜来着？茉莉若有所思的想着，不知不觉已经吃光了分量不大的一整盘浮油鸡片。

    “这饭店的厨子不错。”茉莉抬起头，坦然而实诚的对女影卫说，“你把这道菜也拍进去吧，回头给厨子打赏。”

    女影卫一愣，随即欣喜地连连点头，赶忙用手机照了下来。

    而画面中的茉莉，忽而对镜头，扬了扬手中的筷子，挑眉一笑，笑意不明。

    这时候，候着的领班端进来一盅甜品，而茉莉却低下头继续吃了起来，仿佛没有注意到领班的殷勤。

    领班看了看女影卫，女影卫悄悄指了指茉莉的后脑勺，比出一个“有病”的口型。

    领班微微恍然，看茉莉的眼神就有些怜悯和窃喜——正头娘子不济事了，是不是意味着其他人就会有机会攀上曲总？自己也……

    茉莉对两人的异样目光若无所觉，坦然的又吃了几口其他的菜，便住了嘴，没有碰那汤品，也没碰领班特意端来的甜品。

    她略坐片刻，闭着眼睛不知在想什么，大约两分钟后才缓缓地睁开眼睛，沉静的问道：“下午有什么安排？”

    女影卫赶忙回答：“曲总吩咐您想走走也行，想逛逛也行，或者哪儿也不想去回家也行。”

    “那就回家。”茉莉站起来，略有些无奈的揉了揉额角，“毕竟我失忆了，还是先认清家门，再干别的。”

    她毫不在意自己的“病”，这一点令领班更加诧异了。

    但看女影卫表情，似乎太太这样子说话做事又是理所当然的样子，搞得领班也觉得自己不够坦荡，不如太太那么豁达了。

    也是，自己还是歇了那份攀附曲总的心吧——领班想——毕竟……上流社会的活计可不是那么好干的，闹不好就得失个忆变个态什么的。

    茉莉没理会领班凌乱的心境，拎起自己的手包，快步走了出去，女影卫则如影随形，亦步亦趋，一脸警惕的跟在她身旁。

    车子停在地下停车场，茉莉在大厅的沙发上坐下来，翻看着手包中的东西。

    “腮红，眉粉，定妆粉，唇蜜……这都是我用的东西？”她惊讶的看着体积并不大的小包，很难想象这么多零零碎碎居然全给装了进去，“spa卡，健身卡，俱乐部卡，牛郎店女王卡……天，我都做过什么啊？”

    没等翻完手里的东西，茉莉就想把这小包给扔了——她一觉醒来发现自己变成了阔太太，而记忆却停留在勤工俭学的十五岁之前，从一文不名到坐拥亿万，这变化太大，当时茉莉的第一感觉就是“时来运转发达了”，后来才反应过来，自己应该是重生或穿越了。

    好吧，现在她这张脸明显比她自己印象里十五岁的时候明艳许多，所以茉莉认为有很大可能，她是穿平行空间了。

    至于穿之前她是做什么的？那还用说——孤女一个，为了维持生计，课余会去餐馆端盘子打工，偶尔也能炒几个菜的屁民呗。

    再看自己“穿”之后，这位曲太太的资历，嚯嚯，丈夫身价上百亿，她自己还有一家奢侈品公司和十座茶庄，另有拍卖行两家，画廊三个……粗略估计，身价也得上亿。

    发了，真的发了！

    再也不用去刷盘子了！

    对于记忆截止到高一那年的茉莉来说，现在她算是掉进蜜罐子里，以往吃糠咽菜的苦日子再也不复存在，从今后，她可以买两个煎饼果子，吃一个扔一个了！！

    尽管心中的狂喜几乎突破天际，但是茉莉认为自己初来乍到的，必须“低调”，不能被人看出曲太太换了芯子，绝对不能被外人看出她是穿越者，更不能让那位曲总裁发现她对于上流社会的任何东西都一窍不通，完全不是他原来的妻子！

    ——这一点，导致茉莉最近一直在装傻，好避开自己的丈夫，避免履行身为妻子的任何义务。

    而曲总裁这几天格外忙碌，看上去也顾不上查看她的异常，至少，他的表现一点也没让人觉得他认为妻子举止反常。

    这么说吧，自从茉莉“发现”自己“穿过来”之后的这么多小时里，曲总裁除了偶尔给女影卫打个电话确认一下茉莉的情况，甚至连个面都跟她碰过。

    所以额，种种现象汇集在一起，就让茉莉窃喜的以为自己蒙混过关了。

    来到这个“世界”已经将近四十八个小时，茉莉还处于的懵逼状态，除了顺从的听贴身女管家兼影卫的安排，吃了睡睡了玩之外，啥也没干过。

    她“醒来”的时候，就是在一家五星酒店的餐桌旁，而后晚上也歇在总统套房里，根本连家门也没进过，现在喜悦稍稍平复，茉莉想，是时候巡视巡视自己的“领地”了。