长安多酒楼，酒楼多美酒。
天香阁被誉为长安第一酒楼，琼浆玉液自然数不胜数。其酒窖号称罗了五湖四海的名酒，譬如姑苏名酒蓝桥月，江南名酒三白，皇都名酒般若，中原名酒桑落………
有好事者不服，认为天香阁夸大其词。天香阁阁主并不解释，而是举行了一场长安品酒大会。并从酒窖里取出了数十坛不同种类的名酒，邀天下爱酒之人品鉴。
不仅如此，阁主还放出豪言，凡是能有理有据地指出自家酒酿存在的不足的品酒之客，可终身来此饮酒，而且保证分文不收。
一时之间，天香阁再次被推上了风口浪尖。品酒大会的消息以难以想象的速度，传遍了长安每一个街道。
经过层层筛选，最终有五百人得以参加品酒大会。这五百人的身份各异，有的贵为王侯将相，有的不过是农家粗人，有的是远近闻名的酿酒师，有的是声名狼藉的市井酒徒。这些人有一个共同的特点，那便是均对饮酒有独到的见解，在饮酒方面都或多或少有了些造诣。
品酒大会定为五月十九日，取“吾要酒”之意。天香阁上下自四月中旬开始忙活，有些人负责去京都进一批双耳云纹南珠冰瓷酒壶，有些人负责去江南进一批青瓷雕花酒盅，有些人负责去请当代书法大家为此次大会题字，有些人负责大会会场的布置……
忙活了大半个月后，一切都筹备完毕，长安品酒大会如约而至。
天香阁里，数莺时嗓子最脆生，便由她为大家介绍所品每一种酒酿的名字和特点。
“第一坛酒，乃是原产自姑苏城的名酒，酒名蓝桥月。该酒色泽清亮，入口柔和，饮之如若清风朗月入怀。请众宾客饮酒。”莺时手里捏着一张纸，一字一句地读了出来。纸上是书生所写的关于每一种酒的类型及其特点，写得那叫一个详略得当，文采斐然。
莺时言罢，座上的众宾客端起面前那盅酒，并不着急一饮而尽，而是将酒盅放在鼻子旁边，随后深吸一口气。蓝桥月，乃是以清香闻名遐迩的名酒，其香号称可以飘十里而不散！更有甚者，曾因嗅之过久而酣醉。嗅罢，众人也不再客气，递至唇间一饮而尽。
“第二坛酒，乃是原产自中原大地上的桑落酒，该酒由成熟桑葚所酿，果香浓郁，香气袭人，饮之不晕不渴。”
