主要被讨好的次数太多了,不怪白略会多想。
好在他不是随便乱下结论的人,至少不会现在就否定了茶叶的做法。
最多,事后对茶叶的好印象会无限降低。
毕竟,上次能蹭吃到水煮鱼,本身就是真的巧合。
茶叶的排名本来就在末尾,自然位置也是别人挑剩下的。
加上茶叶准备做的吃食让人有些意外,关注她的人自然不多。
更多人的眼睛还是看着中级厨师,和几个名声响亮的老牌子。
与此同时,现在还没到动口的时候,众人关注的是人气高的评委,以及有美食展就一定会出现的各种大胃王,美食直播等等。
等到十点,主办方一放行,热闹就引爆了。
仅仅五十个参赛摊位自然满足不了如此多的客人,哪怕茶叶的摊位不算特别好也不会受冷落。
人气太高的摊位很快就挤不进去,剩下的人就会朝旁边移动,很快就有人光顾茶叶这里。
一切准备就绪,看到有人来,茶叶便将半生不熟的鱼片重新放进汤里,等火候和入胃足够就捞起来放两片在袖珍碗里,有人看到后想吃就会自顾自的端走。
第一个伸手的人的确是被挤过来的,总算捞到一样东西吃,感觉忒不容易了。
所以,几乎看都没看就端了一碗准备尝尝。
等碗到了餐盘里,那人低头才有些傻眼:“鱼?”
这种活动居然还会有人做鱼片,还是带汤的那种?
故意特异独行,还是真的啥都不懂啊!
尽管器皿破坏了菜式的整体卖相,让茶叶破罐子破摔的完全没考虑这方面。
可实际上袖珍的碗装什么都带着一种讨喜,两片嫩生生的鱼肉,薄而均匀,纹理规整,可见刀工是极好的。
虽然现代科技已经可以用机器来切鱼片了,可没有人蠢得在这种场合自曝其短。
有厨师等级的人,基本功若是太差,处处都会低人一等。
何况现在的厨艺追求返璞归真,越是手工的东西越是精贵。
嫩白的鱼肉和摒弃了椒麻的粉色鱼汤,波光粼粼的折射交辉出一种令人垂涎三尺的美丽。
鼻尖萦绕的阵阵鲜香也同样让人讨厌不起来。
看到这,第一个吃螃蟹的人带着好奇的心理尝了尝,竟然一发不可收拾,站在茶叶摊位前不挪窝了。
一碗里只有薄薄的两片鱼肉,然后除了汤什么都没,就是一般人要吃饱都不容易。
因为不是所有人都特别能吃辣,茶叶这个度还是掌握得很好。
至少光吃鱼肉是不会受不了的,那鱼汤本来也不是留给人喝的。
见尝过的人都没有急着离开,茶妈妈很有眼色的递上饮品,几乎都不会拒绝拿一两杯来解辣或者其他。
一喝之下,所有人都察觉到了饮品的不同。
纯正的薄荷芦荟味道,清淡得恰到好处,明明带着解暑的清爽,却没有丝毫冰冻过的感觉,那种纯天然的清凉令人永生难忘。
这……好水啊!
“嗯,唔!”这种搭配吃得不少人莫名有种感动,在酷热的天气下比冰水冰淇淋还舒服,这种凉带着自然温和,对味觉和人体都不会有刺激性,持续时间也更长更令人接受。
一个接一个的发现其中奥妙,连带不能吃辣的都觉得这水煮鱼简直美味舒爽。
一两口鱼,一口饮品,让人仿佛登上了云端,要上天了。
前面的人不走,后来的人逐渐围拢,茶叶摊子边的人越来越多。
幸好因着排名是在末尾了,好歹不挡着路。
很快,茶叶摊位上的异常就被人注意到了,因为其他摊位的客人都吃得热火朝天,交头接耳的,似乎在评头论足,畅聊美食的优劣和自己的喜好。
唯独茶叶这里非常的安静,每个人拿了吃喝就站在一旁吃起来,好歹还知道给别人留条路。
所有人都只顾着吃,根本没空聊天讨论。
不得不说,这奇特的一幕令人注意,想来人越来越多也不会是因为难吃。
坐在评委席上的白略实际上有些不太安分,他更想走下去尝尝,而且他还是惦记着茶叶的水煮鱼。
甚至白略还在想,既然有水煮鱼,那还有没有回味无穷的完美白米饭?
说实话,上次蹭饭的结果让白略更想念那饭的米香。
“四十九号,拿几份过来。”白略等得不耐烦就直接点了。
从一号慢慢品尝过去得等到什么时候?
倒不是前面就有多差,而是架不住白略惦记。
不过,白略喜欢川菜是出了名的,突然这么点也没什么异常。
谁能想到这种场合还能出水煮鱼这种玩意?
其他评委皱了皱眉,难免觉得茶叶有些投机取巧,特意捧了白略的臭脚,这都将他们置于何地?
茶叶什么都没做,却极为无故的被众评委起了坏印象。
其他评委的等级和人气确实不如白略,暗中未必是服气的,甚至还会有嫉妒不满。
可他们不敢也对付不了白略,不代表就不能迁怒。
没等他们多想,白略特意点的摊位吃食就有人送过来了。
“这么热的天吃水煮鱼?真是太燥热上火了吧!”有个中年评委顶着地中海的造型,推了推眼镜说道。
白略压根儿没准备理会这厮,看到端来的水煮鱼和饮品微微有些失望,果然是没有饭的,是他想太多了。
“看着就狠辣!”有为妇女同志接上了话,刚好吃食放在了她面前。
她心里有些发悚,因为她确实不能吃辣,平日里一点辣都不沾的。
她做评委也这么多年,几乎不会碰到辣系的菜,要么她有自知之明的主动回避,要么主办方也会考虑她本身的情况。
每个人都有自己的忌讳这很正常,不是说美食评论家就真的百无禁忌,什么都敢往嘴里塞。
反正这职业不缺人,回避个人忌讳很容易办到。
“不吃辣可以给我。”白略难得插嘴了,原本没打算理会这些人的。
等级太低了,言之无物,说得多听起来华丽,却不在点子上。
若非祁云玺的关系,白略才不上赶着这事儿呢!
不过,这次有惊喜,白略就不觉得憋屈难受了。
刚才随意的一口,白略就立刻正色起来。入口的鱼片跟上次简直不在一个档次。