食遇火锅终于在永宁城人们的期盼中迎来了开业。对于城中的人来说，见识到什么是火锅还是其次，从宣传单中看到的进店有礼，三重大喜更值得关注。
不管怎么说，食遇火锅是晏飞荷在大乾王朝中的第一个正式开张的产业，
她早早起床，梳洗打扮之后带着凝夏来到店铺中。
店铺虽然由杜明聿负责运营，也有刘平掌柜来照看，但他们毕竟没有经营过火锅这种从未出现过的酒楼，还是需要晏飞荷过来坐镇。
晏飞荷首先去了一趟后厨，检查了一下食物和其它材料的准备，确认都准备齐全才悄悄地松了一口气。
苏正青也是早早地赶来，将准备好的鹅毛笔带了过来。昨日她回到府中和父亲提起晏飞荷的提议，苏文兴不假思索立刻就答应了下来。
以苏文兴做这么多年生意的眼光，怎能看不出其中的好处？让人连夜把鹅毛笔做成礼品包装，并在上面写上文兴书斋的名字。
店内的员工早已穿好统一制作的工作服，看上去颇有气势。作为永宁城中第一家火锅店的员工，他们也想看看生意到底怎么样，自己东家交给的那些服务理念能不能被人们接受。对他们来说，今天就是前面培训的一次大考。
门外横梁上早已挂上了红布，一是喜庆，图个吉利，二来也是希望生意红红火火，越做越好。看来无论在哪里，大家对讨吉庆的要求都差不多。
店铺的招牌还没有挂上，只有一个红色的牌子立在大门一侧，上面写着食遇火锅将于今日隆业。
门外已经有人围了过来，昨日发的宣传单起到了作用，一传十，十传百，永宁城几乎都知道了一家三重惊喜的火锅店今日开业。
店铺上方是挂着开业用的红布，可开业没招牌的店他们也是头一次看到。
晏飞荷赶紧让店内的伙计出去招呼，将准备好的糖果分发给等待的众人，顺便给他们解释一下长史杜重亲自前来题匾的事。
众人听到永宁城的长史大人还会过来题匾，对食遇火锅的兴趣又增加了一些。火锅到底是什么样子？竟然能吸引住长史大人前来捧场。
日渐中午，店铺门前的人也越来越多。
杜明聿在一旁不停地走来走去，让晏飞荷很是奇怪：“怎么了，杜兄？这人不是已经来很多了吗？还担心没人光顾生意？”
杜明聿担忧地说道：“我不是担心这个，晏小姐，你说我爹该不会是不来了吧？这招牌可是要等着他来写呢。”
宴飞荷差点翻白眼，淡定地答道：“杜兄不用担心，你自己的父亲，你还不了解吗？他像是那种不守信的人吗？”
杜明聿道：“相信是一回事，担心是另外一回事啊！晏小姐，你说这是我第一次正儿八经地用心做一件事情，他要是不来，那我不是要被很多人看笑话吗？”
晏飞荷知道杜明聿这是典型的关心则乱，跟医不自治一个道理。
她觉得得像个办法分散一下杜明聿的注意力，不然作为东家之一，看起来一点儿都不稳重，不像回事儿。
晏飞荷突然想到了什么，她凑近杜明聿身边，小声地问道：“我说杜兄，你是不是喜欢正青妹妹？”
杜明聿‘啊’了一声，脸一下子红了起来，扭头看了一眼苏正青，见她没有注意到自己，忙低头小声说道：“晏…晏小姐，你…你看出来了？”
晏飞荷鄙视地看了他一眼，心想你们这些情窦初开的年龄，有什么心思一看便知：“你说说还有谁没看出来？正青妹妹到哪，你就跟到哪里，我要是再看不出来，我眼睛都该出问题了。”
“那晏小姐你说正青会不会讨厌我？”杜明聿眼巴巴地看着晏飞荷，想找个人来帮自己肯定一下。
苏正青也算是文艺女青年了，琴棋书画俱佳，在诗会诸人面前都有些心虚的杜明聿，在苏正青面前更是不好意思。
“你真是笨啊，若是正青妹妹讨厌你，还会愿意让你陪着她一起去铁匠铺，还会愿意与你一起合伙开这个火锅店？”这个年龄特有的通病，患得患失。
“晏小姐的意思是正青也喜欢我了？”杜明聿喜不自禁。
“我可没有那样说，我只是说她不讨厌你而已。你要想让她喜欢，还得继续努力，首先得把这个火锅店弄好，让她知道你不是一无是处。”晏飞荷此刻化身为了一个情感专家。男人嘛，事业的追求是根本。
杜明聿若有所思。
“怎么样？不担心你家老爷子来不来的事了吧？”晏飞荷见杜明聿已经没有那么紧张，打趣道。
没等杜明聿回话，他们就看到杜重步行缓缓而来，除了苏文兴，后面还跟了几个同僚。
晏飞荷连忙上去迎接。
这应该算是重量级的剪彩嘉宾了，长史大人亲自前来，自己这边的招待规格也得相应跟上。
晏飞荷笑着行礼道：“飞荷见过杜大人，见过苏伯伯还有各位大人，各位能够前来，我们这里是蓬荜生辉！”
杜重开着玩笑道：“晏小姐，我看不是蓬荜生辉，是你们在等我的题字吧？”
晏飞荷笑着连连摆手，说着不敢不敢。
苏文兴道：“老杜，你这是明知故问，万一人家晏小姐说是，你岂不是自讨没趣？”
“哈哈……”杜重哈哈笑道：“晏小姐，身后这些都是我的同僚，今日一起来尝尝鲜，你不介意吧？”
晏飞荷笑着答道：“哪里会介意，各位大人能有空光临，飞荷高兴还来不及呢。”
众人说话间，有几辆马车朝着火锅店而来，却是顾绍元他们几个。
顾绍元一行从马车上下来，见到杜重，忙上前行礼。
打过招呼，顾绍元吩咐着下人从马车上取下来几幅已经裱好的字画，送给晏飞荷。
“晏小姐店铺开业，我们几个也不知道该准备些什么。这几幅都是我们各自书写的一些不上台面的字画，还望晏小姐笑纳。”
“顾公子说的哪里话。”说着接过字画。
“我说你们还是先让杜大人把匾题了吧，客人都还是门口等着呢。”苏文兴提议道。
“杜大人，有劳您了。”晏飞荷伸手做了一个请的手势。
杜明聿早已让人去店铺内把准备好的招牌和笔墨取了出来，平放在外面早已经准备好的桌子上。
杜重知道自己再不去题字，这店铺开业都要耽误了。当下走到桌前，早有人在旁边将墨磨好。只见他右手执笔，稍微思量片刻，然后饱蘸笔墨，紧密连绵，写上‘食遇火锅’四字，当真是一气呵成，气脉通联。
晏飞荷知道杜重进入了写字的状态，指挥着店内伙计把对联的板子赶紧铺好，趁着这个意境一起写下来。
杜重稍作停留，再次蘸满墨，挥毫写上‘熊熊烈火烧出天下美味，滚滚沸水煮尽人间佳肴’，几个行楷大字清逸、率意，似长亭古道边的芳草萋萋，又似雨敲松子，雪落竹林。
连晏飞荷这种不怎么懂书法的人看上去都觉得有一种生气流转的超然之境，忍不住地叫了一声好。
顾绍元这些懂的书法的人更是看的如痴如醉，他赞道：“杜大人这字，跌扑纵跃，有断有连，顾盼呼应，疾与迟、动与静结合的如此自然，线条长细短粗，轻重适宜，今日见到大人的字，就算不虚此行了。”
其它几人也纷纷点头称是，杜重作为永宁城z文坛巨匠，现如今已经很少再提笔写字了。今日有幸当面在此观摩，对这些文人来说，算是一件幸事。
晏飞荷招呼着众人，将他们迎至屋中。杜明聿则在外面招呼着伙计把匾额挂上，然后点燃炮仗，食遇火锅终于正式开业。
门外来看热闹的人早已围了里三层外三层。有些本来只是凑凑热闹，来看看这火锅店到底有什么不同。
可此时见到永宁城那几个知名的才子也来捧场，还有长史杜大人亲自题匾，心想这火锅店必定有其特殊之处，便也跟着到店中。
另外一些冲着进店有礼的人，加上到饭点来尝鲜的人，一时间，店内挤满了人。
杜明聿心中大定。
“欢迎光临，客官您几位？”
“客官想点什么口味的？若是有不清楚的地方，我们可以为您推荐。”
“客官，这是您进店的礼物，请您收好。”
……
店内伙计统一的问候语，让众人倍感新奇，仿佛像是来到了另外一个国度。连那些只是进来想领个礼物的也不由自主地跟着店内那热切的气氛留下来进餐。
不多时，店内竟然满座。
杜明聿不得不再次赞叹晏飞荷策略与众不同。
