在大妞准备用最简单的东西，做出好吃的味道来时，无意间发现一个角落里放着一碗猪肝。她知道，在古代人们把猪肝啊，猪肺啊，猪心什么的，都称为“猪下水”，一般人都是不会吃的，大多都是用来喂狗，喂猫，可是在现代的人却是好东西了，像有贫血的人吃了猪肝，还能起到升血的作用了。
于是，大妞走过去端起那碗猪肝，便准备拿到砧板上去切。
这时，一直站在旁边，没有开口说话的陈六再次开口说道，“这东西是留着喂狗的，你还说不是自己饿了要做东西吃，你看，连狗的食物都不放过。”陈六一副“这下你还有什么话好说”的表情。
“我是要做吃的，但不是我自己要吃，掌柜伯伯都还没说话了，你在那嚷什么？”大妞白了陈六一眼，然后自顾自的切着猪肝，不再理他了。
原本陈六还想再说什么的，却见掌柜的正瞪着他，他也就不敢再说什么，但仍是一副看好戏的表情，心想着，“就让你得意一会儿，待会儿你要是落在我手上，有你好受的。”
掌柜的也没想到大妞会对那碗猪下水感兴趣，但见到切东西的手法，心知眼前这位小姑娘的确是会做菜的，那且先静观其变吧。
大妞切好猪肝，放在一个碗里备用，然后又找来一些青菜杆做为配菜，待一切准备就绪后，她便开始生火准备炒菜了。许是她骨子里还存留着大妞的记忆，大妞所会的事情，她不用学也自然而然的会了，生火对她来说也就是小菜一碟了。
没一会儿功夫，大妞就炒出两个菜来，一荤一素，然后拿了双筷子，夹了些菜和猪肝端到掌柜的面前，“掌柜伯伯，你尝尝味道如何？”
掌柜的没想到大妞把菜做好后，会让他品尝，想着猪下水做成的菜，他的心里不由就有些排斥，只是闻着这香味，最后还是忍不住拿起筷子吃了起来。他原本是想着，好坏就只吃这一口，待吃过了也好把眼前这个小姑娘打发走，可是吃进嘴里，这味道不由让他忍不住又吃了第二口。
“掌柜的，这能吃吗？你可别勉强。”陈六在一旁看着，见掌柜的没说话，只在那吃着，以为他是中了什么邪，随之又恶狠狠地看着大妞，“臭丫头，要是掌柜的吃出什么毛病来，我可饶不了你。”
“陈六，不得无理。”待掌柜吃完碗里的菜后，这才开口斥责陈六，然后又笑咪咪地看着大妞，“小姑娘，你这厨艺是跟谁学的，没想到经你的手，把猪下水竟然做得这样的好，不但吃不出一点腥味，而且味道还很好吃。”猪下水之所以没有人吃，也有一部分原因是因为太腥了，而狗和猫也大多喜欢吃有腥味的东西，而现在经大妞的手所做出的猪下水，没想到完全吃不出一点腥味来，而且那如此的好吃。
大妞只是笑了笑，并没有回答掌柜的问题。她转身端起那两碗菜，然后对掌柜的说，“掌柜伯伯，现在麻烦你充当一下来店里吃饭的顾客，坐在靠近大门的那张桌子上吃，可以吗？”
掌柜的听了，一下子便明白大妞这是要做什么，她是想借这菜的香味招揽客人，而这样的忙他求之不得，况且这店可是他自己的，他比谁都更希望能够有客人上门来吃饭，再说了，就算吸引不来客人，能够让他坐下来，好好的品尝如此的美食，也是一件好事啊。掌柜的没有说话，而是从大妞手中接过那两盘菜，按大妞所说的，坐到了靠近大门的那张桌子，径自吃了起来。
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