《惊沧澜：逆天绝世大小姐》 第十七章霸王别姬

    对于同一件事，不同的人有不同的看法。

    就像君明月看待君子霁此时的样子，觉得他可能崩了人设，但在慕星辰和慕琉璃眼中，却是觉得君子霁是难得的真性情。

    这是她（他）求之不得的潇洒。

    想到这些，顿时二人的情绪就有些低落了。

    慕星辰也不再顾及礼仪，独自喝着闷酒，时不时的看慕琉璃几眼。

    他是不是要认真考虑一下未来的路该怎么走……

    琉璃不应该是这样的。

    “微生世子，你可是从未客气。”

    慕溪白嘴角有些抽动，的确，从未客气过，从这菜刚上上来，你就一直盯着它，等上菜的人一走，就迫不及待地开始夹菜。

    慕溪白看着桌上那盘君子霁所谓的一直想吃却吃不到的菜，扯了扯嘴角。

    霸王别姬，真是，一道好菜。

    不过，她似乎已经吃到过了……

    毕竟，有一个拥有一手已经可以完爆七星级大厨的人在身边，吃的什么的都是浮云。

    不过，这霸王别姬无情可总算拿出来了。。。

    霸王别姬由甲鱼和母鸡为主料共炖而成，制作方法虽然比较复杂，但有其特定的模式。

    菜中主料甲鱼要在二斤以上，如果是野生的更好；母鸡要在三斤左右，农家散养的最好，而且是越老越好。杀鸡放血后，用清水把鸡的内脏冲洗干净；把姜、葱、陈皮、丁香等作料放入挖空的苹果中，然后再把苹果放在鸡的内脏里，用高压锅把鸡蒸熟后放在一边。活甲鱼宰杀后放净血，入沸水锅内煮约3分钟捞出，放入清水盆内，刮去表面黑膜和腹部白膜，取出内脏，用清水冲洗干净，用锅蒸熟后放到砂锅中，浇上老母鸡汤，再稍微焖一下。最后，把刚才煮好的老母鸡放进砂锅中，甲鱼放在鸡的上边，将甲鱼头同鸡头巧妙地别在一起做好造型，给人以形象逼真的感觉，最后再往砂锅中酌量浇上热鸡汤，烧沸后淋入香油放入香菜即可上桌。

    霸王别姬是初冬时节的上等佳肴，甲鱼和鸡的营养都十分丰富，两者配伍成菜，不仅菜名耐人寻味，而且还能起到营养互补的作用。

    成菜具有色泽红润光亮、肉质酥烂滑嫩、鲜香味醇的特点。

    这菜她记得可是无心最喜欢吃的。

    不过，无心没在凌天，怕是没办法吃到无情做的一这道菜了。

    东华的景华城虽然有枫林晚的分店，也会同时推出这道菜，但毕竟不是无情做的，怕是没以前那么好吃吧……

    不知道会不会和厨子吵起来……

    慕溪白也动手夹了一口甲鱼肉放在嘴里，甲鱼的鲜香顿时溢满在口中，不会太腻，也不会太腥。

    入口便是滑嫩的肉，轻咬一口，甲鱼中的汤汁就流入口中，让人食指大动。

    不得不说，无情做的这道霸王别姬，不愧为她的拿手菜，真的非常好吃。

    慕琉璃看到慕溪白吃到菜时享受的表情，也夹了一口在口中。

    慕星辰也跟着夹了一口。

    很好吃，这是二人的心声。