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《峡谷高手》 第六章 食堂

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    正是饭点的时候,忙活了一下午,杨广这时也饿的前胸贴后背,抬脚直奔食堂而去。

    说起这x大的食堂,也是有些说道,由于近些年来大学持续的扩招,一座座食堂也拔地而起,到现在为止,已经搞了四座食堂了。前文说过学校分为南区和北区,现今一食堂,二食堂,三食堂都在南区,四食堂在北区。

    所有食堂都靠近宿舍楼,从东往西一顺溜的排过来。在食堂与食堂之间,又穿插着各种商业楼,其中有小吃街,烧烤摊,麻将馆,台球室,健身房,ktv,各种娱乐设施不一而足,号称x大不夜城。近几年来学校新上任了一个校长,该校长对于学校连年走下坡路大为不满,就任后卧薪尝胆,励精图治,提出振兴x大的口号。他最先下手整顿的地方就是这些商业街里的麻将馆和烧烤摊,一时搞得人心惶惶。当然这是后话,在杨广的那个年代,不夜城可是x大人最深刻的回忆之一。

    和宿舍一样,每个食堂也有骚包的名字。但没有人记住这些莫名其妙的名称,大家都只会直呼几食堂,顺带着那些商业街的方位也借由着食堂的名字给出,比如说25,这意思是说2食堂和3食堂中间的那段商业街。

    在一食堂的最东边是学校的澡堂,每到冬天,澡堂会升起一团团白气,热水的温度调的较高,澡堂中一个个洗澡的男男女女像是红皮鸭子一样皮肤烫的通红。在三食堂的地下一层是地下美食城,里面是各种小吃,是吃夜宵或是食堂大锅菜吃烦了改口味的好地方。

    古人说,民以食为天,这句话不无道理。就x大来说,在贴吧上,食堂的饭菜味道问题就是女人的月事问题一样,隔一段时间就要拿出来讨论一番。从食堂大妈的打菜时抖勺子的手到难吃的饭菜,各个主题的帖子都有,而每个帖子下面都有一大堆回复和争论,好不热闹。

    报名前杨广也阅读过各种新生攻略贴,其中关于食堂这部分有一个帖子列了若干条注意事项。

    1两份3两的饭比一份六两的饭分量多,同理,6份一两的饭比一份六两的饭分量多。此所谓食堂不守恒定理也。

    2三食堂的米是糙米,饭吃到嘴里后不是黏在一起的,而是做布朗运动。

    3如果你的饭盒又大又深,那么食堂大妈有一定几率给你打更多的饭菜。换句话说,食堂大妈有两种参考系,一种取决于你的饭盒,另一种取决于她勺子的大小。(有好事者曾拿着脸盆去打菜,后被赶出食堂,所以此定理没法证伪。)

    4如果你想多用同样的钱多吃点,有两种办法。其一是比所有人都早到食堂,最好这时候才开伙,食堂大妈喜欢把肉放在菜的上面,这时候打菜自然更占便宜。其二是比所有人去的都晚,最好这时候食堂大妈也准备用餐,这时候你就可以享用大妈的用餐规格了,而且剩菜自取。

    5很多大锅菜看起来肉很多,实则不然,这是因为你看到的的肉的份量是二维的面积比,实际上打的却是三维的体积比。考虑到肉在不同高度上的分布非常不均匀,导致产生了很多肉的幻觉。

    6食堂大妈帕金森综合征的患病程度和打菜的人数成正相关,也就是说,排队打菜的人越多,大妈手抖得越厉害,你的菜也越少。

    此时杨广已经踱步进了二食堂,绕着食堂走了圈后,在一个卖砂锅菜的窗口停了下来,该窗口排的满满当当,但令人称奇的是排队的都是五大三粗的汉子,甚至大部分穿着球衣,看起来是刚刚踢完球过来吃饭。

    这窗口卖的砂锅菜,号称三大碗,杨广也从贴吧上了解过,号称x大一绝,据说历史悠久,可追溯到建校的时候。原来学校刚建校的时候,大伙儿都比较穷,那时候很多人吃不饱,尤其是男生,正是生龙活虎的时候,一顿饭没啥油水,下去一会儿就饿了。老校长感叹学子读书求学不易,所以用教育局的补贴在食堂搞了一个窗口,专卖砂锅菜,并且公布全校,这个砂锅菜可以无限续饭。

    学生自然喜大普奔,而江湖上就有了三碗饭的吃法:在窗口端下热气腾腾的砂锅菜,打一碗饭。先把肉挑在饭碗里,这些肉在砂锅里蒸过,早已酥软的入口即化,蘸一下自己配的调料,就着肉把一碗饭吃进肚子里;然后捞出砂锅里的菜吃第二碗饭,这时候蔬菜的清香还在,每吃一口,鲜美无比,回味无穷;最后再打第三碗饭,将砂锅里的汤汁倒入饭中,搅拌一下,吞入腹中。传说有一年冬天,天气冷极,那段时间学生个个都来吃这砂锅饭,暖和的食堂里没有打闹说话声,只有吸溜咀嚼之音。有老学长回忆道:在那一刻,我被巨大的幸福感所包围,外面的寒冷和饥饿似乎永远离我而去了。这么多年来,我吃过很多高档次的宴席,然而再没有当时的感觉了,那感觉,真香。

    时过境迁,学校扩建,老校长早已作古,但这道砂锅菜却保留了下来,如今人气仍不减当年,那些打球健身的牲口,总会在拖着汗流浃背的身体来到二食堂来上这么一份三大碗。甚至于能不能吃下这三大碗成了x大检验某项指标的标准,古有廉颇老矣,尚能饭否;今有是否生猛,能吃三大碗否?

    有好事者还写了各种各样关于它的帖子,其中有一篇写多少分钟吃完最佳。其文称肉菜和汤在砂锅里有残余热量,吃的太快可能还不入味;而吃的太慢则会汤凝油固,味同嚼蜡,更是不美。其后给出了最佳食用时间在12min左右。这篇帖子获得了当月x大最佳科普贴的提名,一时传为美谈。

    杨广端着他的砂锅菜坐回食堂的座位上。其实杨广的家庭条件很好,父母对他的教育也很上心,在家里虽然不是少爷做派,但也从没受过什么苦日子。

    可是这么个人吃饭时却吃相感人,男生嘛,本来吃相差点也没什么,但是杨广吃相却不能用差来形容了。杨广吃饭时喜欢狼吞虎咽,风卷残云,经常腮帮子撑得老大,犹如饕餮现世,鲲鹏吞天。好在杨广吃饭从来不呱唧嘴,这也是小时候家教严的结果。

    今天忙了一天,随便一坐,便发现自己对面还坐着一个长得还算漂亮的女生。要知道,在这么一个男女比例逆天的工科学校里,能碰见一个漂亮女生的几率简直比澡堂里捡到肥皂还低。

    很明显,从该女生身后的行李箱可以看出她是一个新生,此时正拿着勺子,很淑女的小口啪啦着盘子中的食物,看见对面坐了个还有点小帅的男生,心中还有点小激动。

    但是很快,少女一下目瞪口呆,杨广吃饭的样子吓着她了,如若不是周围人声鼎沸,少女还以为自己在猪圈呢,眼前的情景让她想起高老庄的猪八戒。

    对着少女失神的目光,杨广转头,再转头,确认她盯着自己时,小心翼翼地问:“怎么了,有什么事吗?”这时候,杨广已经吃到最后一碗饭,并正把汤汁倒入饭中。

    少女这才意识到这么盯着有点不礼貌,连忙低下头红着脸说,“没什么,我只是没见过这么能吃的”

    杨广在少女的目光中把最后一碗饭吞入腹中,并落荒而逃,他怕再待下去,那个女孩会把他当做乞丐。其实他不知道的是,这个女孩不久就发了入学第一条朋友圈,内容是x大食堂竟然混入乞丐,附带照片一张,照片是偷拍的,上面杨广低着头大口扒饭,两腮帮子鼓得老大。

    而这时候杨广已经哼着小调回宿舍去了,想到x大无数前辈们也是这样一群人一起吃着这道砂锅菜,杨广的眼睛湿润了。
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