《重生之网红》 第1章 重生

    2010年，b市，夏天。

    c大附近社区医院，中午十二点。

    冷着脸的女大夫给霍姜听完心跳，开始数落送他就医的范鹏宇。

    “好了，他就是普通中暑，这么热的天儿还守着灶台，能不晕么？我说你们饭店厨房就不能安个空调么？顾客是人，厨师就不是人？”

    范鹏宇一向爱面子，听了这顿教训脸色很不好看，魁梧的身形抖了两下还是没反驳，闷不吭声地让刘小溪接过单子去拿药。

    “去注射室吊盐水吧，这血压也太低了。打完针让他休息两天，生意再大也没人命大！”后面这句还是对着范鹏宇说的。女大夫也是见的人多了，什么话都敢讲，完全不考虑霍姜和范鹏宇的关系。

    他俩是什么关系呢？

    他俩是雇佣关系。

    范鹏宇是c大西街上川菜馆子的老板，霍姜是给他打工的厨师。一个是老板一个是小工儿，女大夫把话说这么难听让霍姜都没法儿干了。

    正好，霍姜还真不想干了。

    刘小溪是个老实孩子，在川菜馆里帮厨，霍姜晕倒后就是由他背到社区医院的。这会儿，他拿着单子开完药又搀着霍姜去注射室打吊针。范鹏宇见没什么事儿，顿时放下心来，先回店里了。

    霍姜躺在病床上，跟刘小溪道完谢，就把人打发走了。

    他拿出手机，按下待机键，上面亮起醒目的日期——2010年，7月15日。

    还真的重生了啊。

    霍姜有点茫然，脑子不疼以后，他开始整理上辈子的那点事儿。

    霍姜老家在h市，爹妈死得早，家里只有一个小他两岁的妹妹。他一个当哥哥的不能只为自己好，想到小妹还要继续念书，为了能早日养家糊口，霍姜一咬牙就报了个厨师学校。

    故去的霍爸爸就是个厨子，霍姜也算是家学渊源，手艺学的又精又快，做菜还带着自己的门道儿，早早地就出师了。09年霍姜毕业那天，学校的大师傅翘起一根大拇指，对着自己的得意门生说，“小子，从今往后，你也有一技压身了。”

    为了多挣点钱，霍姜把小妹送到了寄宿学校，自己打个背包去了b市。

    川菜馆是c大附近的饭店，也是学区周边最火的买卖，上上下下三层楼，大堂加上包厢总共有一千多平。

    范鹏宇是川菜馆的老板，听说霍姜为了妹妹放弃学业后，就把他留了下来。不仅月薪开得高，平时待遇也给得足。厨房总共四五个大师傅，顶数霍姜挣得多，每月加上奖金提成能有六七千的收入。一双筷子反手挽了个花，插在鱼嘴里用手“啪”地一拍，筷身没入鱼肚，一条活蹦乱跳的鱼就被定住僵死一动不动。他动作极快，刮鳞只用六刀，正面三刀、反面三刀；摘内脏抠腮只用三下，鱼肚一下、腮两下。鱼身扣到砧板上斜开井字花，正面十八刀，反面十八刀，刀口薄如蝉翼瞬息合闭，看不出任何痕迹。再放到装淀粉的盘子里滚一圈，一条活鱼处理完只用两分钟不到。

    霍姜拔出筷子，鱼还能动，鱼鳍微翕，鱼尾微摆。他左手倒提鱼尾悬在油锅口，右手用炒勺盛滚油浇泼，立时皮开肉绽，发出“呲啦呲啦”的悦耳声音，鱼身淋一勺跳一下……

    李斯文拍这段只是在霍姜面前找优越感。可拍完之后自己也觉得有趣，闲来无事回家就上传到微博。

    2010年夏天，微博刚刚推出半年，但已经吸引大量的忠实用户。众网民利用微博发心情，晒自拍，见到热点话题一拥而上，短短一小时就能将名不见经传的普通人炒火。

    普通人捧普通人，有个新名词儿，叫“草根儿”文化。

    视频里的人看不见脸，只见一双白白净净的手，从容不迫地处理一条活鱼。鱼肉绽开的过程被放大到网民眼前，从视觉和味觉两个角度，双重刺激着没进过后厨的人们。这段视频短短3天就已经吸足了关注，简明扼要的热搜榜标签#解密松鼠桂鱼#被人转来转去。微博下的评论当然是褒贬不一的，除了一群跪舔的吃货协会嗷嗷喊饿，还有无处不在的动物保护协会跳出来刷存在感——

    “也不知道有什么好看的，吃就吃呗，就不能杀透了再吃么，不如杀鱼的小哥自己和鱼换一下，亲眼看着自己被油淋被人吃是什么滋味儿？”

    很快，就有人嘲笑这位不懂常识的仁兄，“拜托你去百度一下吧，这鱼已经死透了好嘛，只是小帅哥手法快，神经还活着才动的！这和活吃章鱼，铁板鸭掌，三吱儿，生挖猴脑儿又不一样，你叫嚣个什么，真是扫兴！”

    “啊啊，圣母真伟大，不光鸡鸭鱼鹅这些动物很可怜，青菜啊小麦啊也是有生命的，不如你也可怜可怜他们？”

    “等等……我突然想吃猴脑了……”

    ……

    最终，动物保护协会实力不足，很快就被吃货协会和外貌协会给镇压了。然后由于两派争执，话题热度又维持了好几天。

    不过视频拍的是霍姜，火的却是李斯文。

    李斯文微博下面来了大量的围观群众，但他谁也没有回复，更没解释视频里的人是谁。

    这种热度来得快，去的也快，机会稍纵即逝，霍姜上辈子就没把握住，倒是让李斯文赚了一把关注，实打实地吸了一千多名粉丝。借着这些粉丝，他拍得很多摄影课作业都被转来转去，这让范鹏宇拿来当个事迹讨论，跟着自豪很久。

    霍姜上辈子在北京呆了六七年，除了上下班做饭以外就是个死宅，活活养成一个网虫。网感十足的他非常清楚，这是人生中的一次转折，也许抓住这次机会，他的生活会变得很不一样……霍姜二话不说，果断地注册了一个微博账号，找了一张阳光健气的照片做头像，然后去了李斯文的微博下面转发留言。

    “谢谢大家的关注，中华饮食文化博大精深，之后我会上传这道菜的视频回馈各位。”

    霍姜一边敲这段话，一边露出一个轻蔑的微笑。一股莫名其妙的自信劲儿从霍姜心里某块土壤中悄然滋发，上辈子他对李斯文有股自卑，源于他比自己多念了几年书，这辈子他对李斯文有股自傲，源于自己比他多上了几年网！

    发完微博，霍姜跑到隔壁理发店，花八块钱把那一脑袋李斯文式的杂毛给剃了。

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