闸蟹宴终于如期到来。
又恰逢周末，所以今天能来广场这边的人，比平时要多好几分。客流量也是非常庞大，至少广场这边，已经有一群人在聚集！
夏小猛连忙吩咐喻佳楠，今天不要把清湖大闸蟹，往清安市，还有枫城市送了。
今天有可能，两千斤的清湖大闸蟹，都估计有些不够。
两千斤的清湖大闸蟹，大概也就六七千只。
而今天聚集在广场上的人群，估计就能有一千多人。这还是这个时段，有一千多人，到了后面，客流量会更多。
这么多清湖大闸蟹，估计还不能管够！
“这样吧，喻姐，你让后勤那边，去联系水产品市场那边，让他们送三吨龙虾过来，作为清湖大闸蟹的补充。”
“龙虾……这倒是个好主意。”喻佳楠马上就去办，她也看得出来，今天这么多人来参加闸蟹宴，那今天的闸蟹，估计不一定能管够。
人家既然过来，是要吃东西的，总不能就吃一只大闸蟹就走吧？这时广场同时gòng yīng龙虾，在一定程度上，能缓解这个问题。
另外，江州人喜欢吃龙虾，相信有龙虾在，广场这边，肯定能更热闹一点。
此外，小龙虾的价格和大闸蟹相比，就要便宜不少，一些人就算没钱，吃不起大闸蟹，那也可以用小龙虾，来填填肚子。
江州大酒店的人，开着货车来到广场。
车里面，是整箱整箱的啤酒，另外还有一些小吃。
实际上，很多小摊商贩，听说今天广场这边，要举办闸蟹宴huó dòng后，就立马骑着电动小三轮，把一些移动小吃带到了广场。
毕竟是huó dòng，已经申报审批通过，再加上是傍晚，城管自然更加不会再管过来，就任由这些摊主，在广场周边卖东西了。
“gòng yīng啤酒饮料！”江州大酒店的人，在广场某个地方，大声地吆喝了几声。
“来瓶啤酒，还有鸡腿肉。”
“好嘞。”摊主笑了笑，也就是趁着啤酒和炸鸡搭配的热度，他选择将啤酒饮料，和炸鸡以及鸡腿，拿出来一起卖。
这样，就算是有人因为喝了啤酒，同时食用虾蟹而痛风，那和他的关系，也就不那么大了。
至少，他有理由表明，自己不知道虾蟹和啤酒搭配，会引起痛风。
尽管，这个已经是个比较普遍的常识。
实际上，在有人买啤酒的时候，不少人就在身边好心提醒，啤酒不能和虾蟹一起搭配。
摊主道：“没事没事，你只要不喝啤酒过量，或者食用虾蟹过量，问题都不大。”
摊主看上去，是一副不懂装懂的模样，事实上却是懂装不懂。
少量饮用，的确风险不是很高，但是这还要因个人的体质而异。有些人就不适合喝啤酒，少量饮用，照样会引起痛风。但是摊主明显知道这一点，却是隐瞒不说。
好在他是卖啤酒和炸鸡，这样也不会有人批评他，或者是指责他，反而有些情侣，觉得有些浪漫。
“老板，来四瓶啤酒啊！”
“一打啤酒，谢谢。”
因为啤酒炸鸡的关系，再加上现在闸蟹宴，还没正式开宴，所以这边的生意，倒也还不错。
摊主越卖越高兴。
高兴的不是赚了钱，而是有不少人，买了他的啤酒喝。
只要这些人，喝了啤酒过后，再去吃大闸蟹，那这些人当中，肯定会有不少人痛风！
而有人痛风，那天香楼的这场huó dòng，就显得比较失败了。
……
傍晚六点半左右，太阳已经差不多完全下山。快要九月份的天气，此刻也不是很炎热，举办huó dòng刚好合适。
广场这边到处都是路灯，也不怕这边会显得黑灯瞎火。
夏小猛也没注意到，周边有人在卖啤酒。
天香楼众人的注意力，都在努力开展这次的闸蟹宴huó dòng。
天香楼请过来的主持人，已经开始在huó dòng现场热场。
夏小猛还请来了江州的，一些歌舞表演人员，来将这次的闸蟹宴huó dòng，推向一个比较高的热闹程度。
天香楼的大厨，亲自来到广场，现场用超大锅，烹饪六大锅。每锅里面，都有两三百斤的大闸蟹！
同时夏小猛还请来了几位江州，比较厉害的小龙虾烹饪师傅，给他们一晚上五千块钱的工资，让他们在现场烹饪小龙虾。
总共三吨的小龙虾，无论如何，应该都能保证现场，小龙虾的gòng yīng量！
现场，人们看到十几个大锅，同时开始烹饪小龙虾和大闸蟹，另外还有一些其它的小锅，也同时开火，做稍微比较特色的大闸蟹，或者是小龙虾。
大锅基本上都是麻辣小龙虾，还有麻辣大闸蟹，这是江州人民的最爱，自然做的最多的，也就是这种。
像其它的油焖小龙虾，或者是粤菜中常见的避风塘炒蟹，都是用小锅制作，主要是这种卖得可能比较少。
一切准备就绪。
淡淡的青烟，就在广场上飘起。
一群人围在这些锅周围，围观着厨师对手中的食材，进行各种不同方式地制作。
咕噜咕噜！
看着大闸蟹和小龙虾，在锅内已经释放出浓郁的香味，众人不禁暗自舔舔舌，有些迫不及待地，想吃到这些美味的食物了！
“看起来好好吃啊，已经迫不及待想吃了呢！”
“老公，呆会儿，一定要把这只最大的闸蟹，给我买下来！”
“老婆，呆会儿你想吃多少，我就给你买多少！”
一对对情侣，手拉着手，就等着开宴的时刻！
而在另一边的舞台上，歌舞团已经开始自己的表演了，让这里的气氛，不至于变得冷清。
在这样的歌舞表演当中，人们都很难感觉到时间的逝去。
不多时，闸蟹宴正式开宴！
喻佳楠惊叹道：“夏总，你估计一下，现场这是到了大概多少人？”
看到现场人山人海的场面，喻佳楠都觉得有些不可思议。
“起码应该有两千多人！”夏小猛道：“整个江州市，不包括下辖县的话，江州总共有五十二万人口，这次相当于是两百六十个人当中，就有一个人，来到了我们的huó dòng现场！”
“另外，除开已经来到现场的人数，其他知道我们这次huó dòng的人数，应该不下于三万！”夏小猛估计道。
“这样的数据不错了，只要这两千人回去，和周围的亲戚朋友宣传宣传，我们酒店的名气，肯定能够更进一步地增长。再过些天，把江州大酒店的名气，直接压制下去，似乎也不是不可能！”喻佳楠感到兴奋不已！
……
夏小猛的表姐周潇潇，前几天听说市政大楼这边，有闸蟹宴huó dòng在举办，顿时就抢着要求父母，一起来市里面凑凑热闹。
周潇潇家里并不穷，每天有十几二十万的收入，想要吃顿好的清湖大闸蟹，完全是能够负担得起的。
夏小猛的舅舅周春树道：“潇潇，以前也弄过清湖大闸蟹给你吃吃过吧，你干啥非要去城里吃？你不知道那里的物价，贵的可怕吗？”
“爹，你放心啦，这次是天香楼酒店在做huó dòng，一切按照成本价计算！所以，就算是买十只大闸蟹，也不会花费你多少钱，最多两千块！”
“这样……好吧，这确实是挺便宜的。”
“而且，爹，今天广场那边，还有歌舞表演huó dòng，还有唱戏的在表演。你平时不是喜欢听唱戏吗？你正好可以去看看。”
“有唱戏啊，那我是可以和你娘，一起去看看。”
商量好，周春树就开着三轮摩托车，前往市政大楼那边。一家人从农村到市政大楼，开三轮摩托车，也要半个多小时，但是为了看戏，还有吃大闸蟹，完全值得！
来到现场，看到现场已经满是一大片，一大片的人，瞬间几个人的心情，就变得有些热烈澎湃！
“哎？爹，那边有啤酒和炸鸡，我去给你买两瓶，还有买只烤鸡过来！”
“别只买两瓶啊，两瓶咋够，起码来个五瓶，我们一家人边吃边喝！”
“好！”周潇潇立刻就去买了，而且还是买了六瓶，正好每人两瓶。
周潇潇的娘道：“我喝不了那么多，最多只能一瓶。”
“啊，那我喝两瓶，爹喝三瓶吧。”
“我喝三瓶？小意思了。”周春树不爱喝白酒，就只喜欢和啤酒。三瓶啤酒对他来说，根本不算啥。
边吃着炸鸡，边喝着啤酒，三个人都觉得很畅快。
这时候，天香楼的大厨，已经把大闸蟹和小龙虾，全部做好，马上就要进行现场xiāo shòu。
“爹娘，我去给你们买些大闸蟹，还有小龙虾回来！”周潇潇揣着钱，就去排队购买大闸蟹和小龙虾了。
排了整整十分钟的队，周潇潇才把大闸蟹和小龙虾买回来。
周潇潇正准备吃呢，就听到旁边的人称赞道：“这大闸蟹太好吃了，够味！我从来没有吃到过，这么好吃的大闸蟹，比起江州大酒店的大闸蟹，味道还要好！”
“我吃过秀水酒店的大闸蟹，和天香楼这个，确实没办法比，这里的大闸蟹，味道是真的很香！”
“醉了，大闸蟹能做到这么好吃，我也是头一次见识。天香楼酒店，果然和传闻中的，没多少区别，天香楼三个字，根本就是美食的代名词！”
听到周围人的夸赞，再闻到手中大闸蟹的香味，瞬间三个人都有些忍不住，开始迅速地把手中的美味大闸蟹，还有小龙虾，给吃个干干净净！
