方小宇和姚茜来了一个深情的拥抱。
一会儿，方小宇去叫两位嫂子来把荆棘地里的木耳给撸了下来。
一过秤，总数两百六十五斤。总共四十根段木加上之前九根段木所产的jí pǐn木耳，大概三百来斤。
姚茜说了人工培育出来的木耳孢子会遂渐减少产量。算起来，jí pǐn木耳的产量平均一天也就只有两百多斤。精品木耳则在六百斤左右。
按照方小宇的计划。以后这些木耳不卖生的，只卖罐头。只有极少部分用来维持黄松和凌红美那边的生意。
方小宇把自己的构想和姚茜说了：“姚村长，我算了一下，每斤jí pǐn凉拌木耳的配比是1：3：6。200斤jí pǐn木耳，600精品木耳，可搭配1200斤普通木耳。也就是说，我们每天的产量大概有两千斤，我打算把凉拌木耳做成200克一罐，一斤就能分出5罐。两千斤就是1万罐，一罐卖10块，一天就能卖十万，一个月就能有300万。”
姚茜摇了摇头道：“不对，不对，你的算法有问题。木耳肯定会有水份，而且还有盐和味精、辣椒、油等调味品。”
“我只是说个大概而已。”方小宇笑着答道。
“嗯！你的算法，比较保守。其实我们还可以经营一点别的食品。当然这是下一步的事情。先按你这算法计算吧！大概需要30%的成本。算起来，最终我们的利润只有两百万的。一人每月可分一百万。”姚茜朝方小宇答道。
“不要这么高的成本吧！这些木耳又不用钱，普通木耳才几块钱一斤啊！”方小宇道。
“还有很多成本你没有算到，比如纳税，运输费，包装、人工和设备的折旧等。30%的成本行业里，已经算很低了，除非我们能够做得更大，量大了利润才会更大。”
姚茜笑了笑继续道：“所以，我想等下一步我的野山姜移植技术攻克了，接下来，我们又可以卖袋装的野姜。不管如何，你先把这一届的美食节冠军给拿下来。有了冠军这个头衔，以后的木耳不愁没有销路。”
方小宇想了想又朝姚茜道：“可是现在这些木耳怎么办？我们的食品厂等证件办下来，也要好几个月。jí pǐn木耳卖三十块钱一斤很好卖，你也能帮我卖出去。可是这些精品木耳一天就能产六百多斤。现在已经晒了好几千斤的木耳干了。总不能到时当木耳干去卖吧！”
想想这么好的木耳干，当普通木耳卖了方小宇心里不甘心。
姚茜笑着答道：“我有办法处理。”
“哦！说说看。”
姚茜一脸淡然道：“你可以做成凉拌木耳卖，一斤凉拌木耳里头，最多只需要一两的jí pǐn木耳，三两的精品木耳，剩下的全是普通木耳。普通的湿木耳一斤才几块钱。做成jí pǐn凉拌木耳，十六七块钱一斤肯定很畅销。折算起来，精品木耳和jí pǐn木耳大概能卖到三十五块钱一斤。”
“照这么算，比直接卖出去还要更值钱了。”方小宇笑道。
“那当然。我看这样吧！在食品厂没有开办起来前。我帮你代销一百斤jí pǐn木耳，三百斤精品木耳。统一按三十五块钱一斤收购。剩下的四百斤木耳，你自己想办法消化。”
姚茜微笑道：“做成凉拌木耳卖很累，而且也没有从食品厂转手卖出去更赚钱。但却远比卖生木耳强。就是要辛苦很多。如果你真有能力，一天赚一万把块钱肯定不成问题。”
方小宇在心中细算了一下，他要把那一百斤jí pǐn木耳和精品木耳卖出去就得搭配六百斤的普通木耳。
也就是说，他以后每天得收购六百斤普通木耳。加上jí pǐn和精品木耳后，就变成一千斤木耳了。这么宠大的凉拌木耳上哪儿卖啊！
方小宇想想都有点儿头痛了。
姚茜见方小宇一副束手无策的样子，笑了笑道：“这也是一个不错的煅练机会。你好好想想看，怎么把这四百斤的jí pǐn木耳和精品木耳卖了。实在不行，你就晒干了吧！我得回云城去了。明天是美食节的半决赛，云城也是一个分赛场。我有信心拿下分赛场的第一名，希望我们能够在总决赛中见面，一较高下。”
和姚美人道别后，方小宇心中为卖木耳的事情犯起了愁。一百斤jí pǐn木耳很容易就卖出去了。
可是，精品木耳，晒干了当木耳干卖，太不划算了。
想着想着，方小宇的心中豁然开朗。
他立马想到了去大饭店和食堂卖，头一两回卖现做的凉拌木耳，之后把凉拌技术告诉客户，然后让他们自己去调配。这玩意容易学。
实在不行，就找dài lǐ，然后让dài lǐ去卖，自己就轻松多了。这样赚得少点，但很容易拓展销路。
姚美人说得对，要学会合作。天下的钱一个人赚不完。
当然，这么做的话，多少会冲击到凌总和黄松的利益。这种短线生意不宜在龙县做，而且龙县也没有这么大的市场。
看来，哪天还得去云城先考查一下市场再说。
如果这事能成，四百斤木耳一天也能卖到一万四千块钱。这种生意值得做。虽然没有开食品厂赚钱，但一天也能赚一万多。
姚茜转了一百万给方小宇。现在他不差钱了。完全有能力去拿下南岗这块地。
这事等过了明天再说，先把美食节的冠军拿下。
回到家里，方小宇特意用姚茜给的山盐湖和极顶芝麻油，做了一道jí pǐn凉拌木耳。他亲口偿了一下，那感觉简直像是步入了人间仙境一般。
“美，实在是美。滑而不腻，好吃有回甘。”方小宇忍不住自我称赞了一番。
他特意用一个包把参赛的东西收了起来。晚上，他接到了凌红美的diàn huà。
她请方小宇去她的饭店一起讨论美食节大赛的事情。
和父母打过招呼后，方小宇便开车去松湖大饭店。
来到松湖大饭店，凌红美介绍饭店里的大厨给他认识了，然后让大厨做了一道美味的花式菜，让方小宇点评。
方小宇自然说好。凌红美很开心，说美食节的事，晚上还要去她家再细谈。
其实他知道，凌姐是想他了。今晚他也不打算回去，他要好好的在凌总的别墅里疼一疼她。
没准，今晚在这雏凤身上沾一点凤气，明天运气会更好。方小宇想想就乐了。
