“且慢！”小雪姑娘话声未落，人已经站在林枫面前。
“林先生。对不起，请允许我代小妹向你道歉！”说罢，小雪姑娘双手交叉在胸前，深施一躬。
这倒令林枫颇感诧异。“姑娘不必如此啊！”林枫忙道，“在下没有怪罪之意。只是，只是我一向不愿与人争利取巧。而且，我也无意留下。这里并不太适合我。”
小雪姑娘眼望林枫，双目含笑道：“也许如你所说吧。不过，常言道人无信不立，赌约是小，信义为大。胜负乃人生平常事，我本未放在心上，林先生高才，必在我之上，又岂会在意小儿女之间的玩笑？”
嘿哟，这几句话说的，让林枫倒有点后脖梗子发热了。人家姑娘都没怎么样，你个大男人连输赢都放不下吗？
林枫二目紧盯着眼前这个雪一般晶莹剔透的女孩儿，突然间怀疑自己刚才是不是判断错了。难道她并无恶意？还是想进一步探我的底？
“姐！”小丫头又来了，“用不着你跟他道歉，我叫他一声大哥就是了！有什么了不起，也少不了一块肉，死不了人，哼！”说罢，小家伙还没等林枫反应过来，一步跨到林枫面前，啪，一个立正，“大哥好！”
哎哟我去，这哪是叫大哥，分明是**拜码头啊！看来，这小丫头警匪片必是没少看啊！
她这一出，倒让在场的其他三个人一愣。接着，小雪第一个就憋不住乐了。正男也乐了。最后，林枫也有些不好意思地笑了。就是嘛，不管怎么说，人家必竟是个小姑娘，能这样已经很不错了。
“怎么样，这回你满意了吧，大哥？”小丫头这还叫顺嘴了，“要不要再来两嗓子，啊，大哥？”就是嘛，这便宜大哥叫起来也没那么难嘛。
“别——别——别——”林枫慌忙摆手，“你这拜码头似的，搞得这么隆重，我这还没开张呢，可没钱给红包啊”
“没事儿！”小丫头大度地一挥手，小嘴一撇，道：“不急，等啥时有钱了，再包也不迟！”嘿，她倒会顺竿爬啊！果然不是个省油灯。
正男忙在旁边扯了扯mèi mèi的小手，道：“别添乱了，蓉儿，要——要什么红包啊？你——你每月的零花钱还少吗？”
“哼，你别管！他乐意给，我乐意要。跟你们没关系”孰不知，此时的小丫头心里头正乐呵着呢！哼，本xiǎo jiě的便宜那么好占吗？叫你这么多声大哥，不让你出点血还成？
“这样吧，林先生，我们俩的比试继续进行，你看如何？”小雪姑娘道。
林枫迎向小雪的目光，那目光满是真诚，没有任何杂质在里面。
“好，既然姑娘有此雅兴，在下自愿奉陪。请姑娘定下题目吧。”林枫道。
“好。多谢林先生雅量。既如此，我就不客气了。”小雪微笑道，“下面，我们比一比刀功如何？”
哦！林枫眼神一跳，这姑娘还真是个行家。刀功是厨艺当中最考验功力的一门技术。再聪明的人，没有经过严格的训练和长期的实践，要想拥有一手好的刀功都是不可能的。或者说，这门功夫跟智商关系不大，关键是熟能生巧！
“好啊，我同意!”林枫从容应道。
“姐，你——行吗？”这回倒是小丫头不放心了。因为她知道，自从三年前那场事故之后，表姐被家人严令禁止进入厨房。这刀法肯定早就生疏了。表姐干嘛要比这个嘛？哎，看这小子一脸不在乎的样儿，必是心里有底儿啊！可自己再插一杠子似乎又不妥了。因为，她已经看见小雪姐姐的眼光已经投向了她。哎，随她去吧，也许姐姐就是想输给他，好留下这个小白脸儿吧。
对呀，刚才我咋就没想到呢？小丫头禁不住又好好打量一番林枫，好像丈母娘看女婿那种眼神。好嘛，看得林枫头皮直发麻，一身鸡皮疙瘩。
一般来说，做中餐，基本上只需要三把刀就够了。第一是kǎn dāo，多用来砍切一些大块的骨头、火腿、排骨之类的坚硬食材；第二是剁刀，一般用来剁鸡、鸭、兔子之类骨头小的禽类，当然还有剁肉馅、剁姜蒜的时候用；第三就是用的最多的切刀，素菜和没有骨头的肉一般都用切刀。
要想发挥出用刀的功力，好的案板是必不可少的。案板最好要大一点，因为大案板更稳。很多厨师一般不用案板，用墩子，有二十多厘米高，就像是一树墩子，直观又形象。
刀当然要快，要足够的锋利。一般高级的厨师都会有自己的一整套专用dāo jù，这些dāo jù就像是战士手中的长枪、短炮，只有自己用着合手，通常是与老婆一样——概不外借的。
