蔡默家前面进门便是厨房,进门左侧靠墙是煤气灶台,接着相邻的便是橱柜,橱柜上放的是一些热水壶、茶叶、杯子等物件,在上面便是上楼的木质楼梯;进门右侧是农村非常常见的土制灶台,灶台主要有两口大铁锅构成,主要用来烧菜烧饭,两口大铁锅之间还有两口汤罐,也就是两口小灶,主要是节省空间用来烧水用的,当然,冬天的时候还可以用来温酒,灶台表面是一些白色瓷砖,但已经褪色。灶台上放着些竹筅帚、砧板、菜刀、筷子等工具。
土制灶台边是一口水缸,水缸中的水是来自家门口的水井,水缸表面是有两块半月形木板,平时用来阻挡异物进入。水缸嘛当然是用来储水,因为之前的岁月中或多或少发生过干旱缺水等情况,所以农村中备一口储水缸是非常常见的,当然,不同的人家用法不同,有些用来腌制菜,不过蔡默家还是习惯用来储水。
水缸旁放的是那种可提携式煤饼灶,煤饼灶上放的是一口细长嘴,庞大肚子,暗紫色的紫铜壶,蔡默听蔡妈说这种水壶烧的水稀有元素多,有益人体,所以蔡妈在家有空闲的时候会用这口水壶烧水,不过如果蔡妈自己去开理发店的话,家里就是直接烧电热水壶,方便嘛。
最右侧靠墙角处是一个木质洗脸棚架,最下面放的是脚盆,上面分别是一口瓷制脸盆和一口金huáng sè铜质脸盆,最上面的横杠上放着几块毛巾,之前蔡默的毛巾当然也放在上面,不过蔡小爸家开始造房之后,因为有亲戚朋友或工人来帮忙干活,而吃饭洗脸之类碰巧在蔡默家,而他们一般又不会自带毛巾,所以难免用到蔡默家的毛巾,蔡妈看到过一次别人用蔡默的毛巾后,就单独准备了一块毛巾,和蔡默的牙刷牙膏牙杯放在另一个脸盆中,放在蔡默的房间中,让蔡默每天早上从房间中拿到楼下,用完再放回房间。
蔡妈蔡爸当然不会像蔡默那样娇气,也单独个给别人准备了毛巾,就算自己的偶尔被用到了,也就被用到呗,并不怎么介怀。不过家长对子女的各种事情总是特别介怀的,很担心任何病毒细菌之类的传染给小孩,所以蔡妈就把蔡妈的洗漱用品单独拿出。
一开始蔡默还很不习惯,也不是很理解蔡妈的做法,偶尔用了就用了呗,觉得又累又麻烦,不过蔡妈说了这么做便这么做呗,于是每天要把脸盆和毛巾之类拿上拿下,只是偶尔也会忘记拿上楼,于是被蔡妈看到后会被蔡妈说几句,再被蔡妈拿上楼。
直到有一天蔡默突然发现之前自己用的那块干干净净的毛巾,已经变得自己都快认不出来了,又脏又旧,虽然没破,但就算当擦桌布都被他嫌弃,就理解了蔡妈的做法。
在脸盆架边上,靠近灶台的墙边是一些被劈好的材木、枯树枝以及一麻袋易燃的干松针,都是用来烧土灶用的,在灶台的后侧,还能看到一个长竹筒,可以人工吹气给土灶鼓风。
水缸与洗脸架的空地方,放满了塑料袋,袋子里放的都是蔡妈买的各种蔬菜,还有两只被绑着腿,放在塑料麻袋中的鸡,是不是咯咯咯的叫道,有时候大黑经过,会好奇的用鼻子嗅嗅,甚至想要咬被束缚着的鸡,不过被蔡妈看到就被赶走了。
在这堆蔬菜的上方,悬空吊着一个竹篮子,竹篮里放的是一些生姜、花椒、八角之类的调料,有时候还会放下晒干的鱼片之类,主要是放些东西防止被老鼠咬到。
与厨房相邻的便是蔡默家的客厅,正常吃饭就在这里,客厅通过偏门与中堂相连,中堂中是杂物和被长期限制huó dòng的大壮,客厅处有一扇hòu mén与前门相对应。
蔡妈听蔡爸说,蔡默有点发烧,有些不放心,于是便也上楼摸了摸蔡默的额头,还行,没什么体温,不过还是不放心,还是下楼去准备红糖生姜茶及水打蛋了。
红糖生姜茶,不管在农村还是城市,都是一种常见的保健用药,也是最常见的治疗伤风感冒的方式之一,功效非常多,还可以暖胃暖宫之类,蔡妈有时候自己不舒服也会喝一点。水打蛋,也叫做水铺蛋或水铺鸡子,在中国江南地区非常流行,可以用来招待客人,也可以当点心当早餐之类。
蔡妈洗净准备好一个陶瓷茶杯,取两勺红糖倒入茶杯,又取下悬挂在半空中的竹篮,取出一片比较小的嫩生姜,放在灶台上,又把竹篮悬挂回半空的绳钩处。用菜刀把生姜上带泥的表皮去除,接着用自来水把生姜及菜刀冲干净,接着在同样洗干净的砧板上,把嫩生姜切成丝,再把生姜丝放入已经放入红糖的茶杯中,把温水倒入,最后把被子盖上盖,放入已经早就因炒菜而水已经滚开的小灶中,蒸个半个小时左右就行。
准备好红糖生姜茶,蔡妈没有直接开始准备水铺蛋,因为水铺蛋烧起来非常快,接着开始开始清洗蔬菜,稍稍准备下午饭蔬菜。
等差不多的时候开始准备水铺蛋,这个可比生姜红糖茶好弄多了,直接灶台上的大铁锅洗干净,倒入水缸中的水,等水沸腾,打入两个鸡蛋,不用打散,直接等蛋白质遇热成形就行,当然,七八分熟就差不多,也就是蛋清成形蛋黄还未完全凝固,接着再加入两勺白糖,取出水铺蛋,放入小碗内就成。
蔡妈取出茶杯,很烫!打开盖子就闻到了一股混合着红糖的刺鼻生姜味,接着往茶杯内看去,只见一片宝红色的液体中,浮动的一片晶莹的生姜丝,在茶杯底还能看到未完全化开的红糖,接着在茶杯中和小碗中分别放入一个瓷勺,接着一手用毛巾裹着茶杯,一手端着水铺蛋来到蔡默床头,并放在蔡默床头边的凳子上。
蔡妈再次摸摸蔡默的额头,接着推推蔡默,轻声说道,“默默,吃早饭了,在喝点生姜红糖茶。”
“恩。”蔡默迷迷糊糊的又醒过来。
“早饭我已经放在你床头的凳子上了,早点起来吃吧,不然就冷了。”说着,蔡妈把蔡爸关上的窗户又打开了,明媚的阳光再次撒入屋内。
“恩。”蔡默醒过来已经闻到了一股香味,便看到放在床头凳子上的小碗中的水铺蛋及茶杯,不过茶杯是盖着的,不能看到茶杯中的是什么,怀着好奇,蔡默便直接去拿了茶杯,茶杯的柄降温相对还是快的,所以蔡默拿起杯子的时候,茶杯柄只是温热,于是打开盖子。
好香!好好看的颜色!
刚起床,又闻到了香味,而且颜色又漂亮,脑子还不清楚的蔡默就准备喝一大口生姜红糖茶,于是就举着杯子往嘴巴送。
“烫!烫!烫!”舌头一碰到滚烫的生姜红糖茶后,蔡默就仍不住呆着舌头呼喊出声,身体的反应更快,赶紧把手中的茶杯举离自己,另一只手不住的扇着自己的舌头,同时整个人也被烫醒了。
“小心烫!”蔡妈看到蔡默的行为,忍不住笑着提醒道。
提醒的有些迟啊,蔡默心想,“恩,等凉会我再吃。”蔡默说着,人又躺下了,不过这次却已经睡不着。
“恩,早点吃掉,不然要冷了。”蔡妈再次提醒道,提醒之后便又下楼了。
已经被烫醒,同时阳光又这么明媚,于是蔡默便在床上翻来覆去,等已经凉的差不多,就起来吃早饭。首先尝的还是生姜红糖茶,这次温度还行,一口生姜红糖茶进入口中……瞬间,一股辣舌头又伴着红糖香味的感觉充斥口腔。
恩,好辣,不过不是辣条的辣,也不是白酒的辣,就是生姜独有的辛辣感,恩,味道还是挺独特挺不错的,还能预防治疗感冒,这样想着,蔡默便把生姜红糖茶喝的差不多了,看着晶莹剔透的嫩生姜丝,蔡默心中一动,尝尝看,“啊呸。”一嚼生姜丝,蔡默就忍不住吐了出去,没了红糖水的陪伴,直接吃生姜,真不是自己能吃的消的。
感觉满舌头都是生姜丝的味道,蔡默就拿起水铺蛋开吃,一口下去,滑嫩,而且蛋黄的汁水顺着牙齿的咬合而流出,那种感觉,怎一个“爽”字了得。水铺蛋汤太甜,不好喝,自己妈绝对放了很多糖,蔡默想着。
……
吃完饭,蔡默就随意穿了衣服便起床,把茶杯小碗放入脸盆中,一起带下了楼。
“妈,生姜茶中午再泡一杯吧。”蔡默把茶杯、小碗都放在灶台,同时对正在烧灶口的蔡妈说道。
“啊!好的,你喜欢这个味道?”蔡妈一边把一些枯树枝放入灶口,一边奇怪的问道。
“我觉得挺好喝啊。”蔡默应道,同时站在在门口洗手池前的石头上,打开自来水,开始洗漱。
蔡默家门口有两个自来水龙头,一个在洗手池上,一个在门口,因为带着脸盆,只能在洗手池边洗漱,同样没办法,因为人小,不够高,蔡妈就给蔡默准备了那块增高的石头。
洗漱之后,蔡默把洗漱用品放回楼上,接着下楼逗大黑,同时开始思考,这一天该怎么过呢!
“咯咯咯……”
“别动,乖!别动!奥,好痛!敢抓我!”
没有计划也是一种计划,而小孩子嘛,常常是想到什么就干什么,碰巧蔡默注意到被束缚着的鸡,问了蔡妈后知道今天有计划炖鸡,就打算帮忙杀鸡。
蔡默穿着拖鞋,长裤,短袖,先拿了一个脸盆放在门口一个石阶的下面,打算用来接放的鸡血,接着把菜刀放在石阶上,就去麻袋中取双脚被束缚的鸡。
不过怎么把鸡拿到门口石阶上呢,这好像也稍稍有些困难,蔡默第一反应是直接去领鸡脖子,不过在麻袋中还好,虽然鸡会挣扎,却没伤到蔡默,一拿出麻袋,蔡默就被绑住的鸡爪抓伤,忍不住呼喊出声,被取出来的鸡也就掉到了地上,还扑腾扑腾的移动了一些距离。
“要不你就不要帮忙了,出去玩好了!”在灶口的蔡妈看到蔡默笨拙的行为,忍不住又笑着提醒道。
“等会,等我杀了这只鸡再去玩。”蔡默回道,同时心想,不就杀只鸡啊,又不是没见过,有什么困难的,等着看吧。
围着地面上的鸡看了一会,蔡默就想出了办法,于是一只手抓住鸡的爪子,一只手抓在两只鸡翅膀的根部,轻松的就把鸡放到了门口的石阶上。
接着就是抹脖子放血了,不过蔡默怎么杀都杀不了,最后还是蔡奶奶出现,轻巧的抓鸡,杀鸡,解决了蔡默的麻烦。
一开始看蔡奶奶的动作,蔡默只觉得蔡奶奶好厉害啊,动作熟练利落,哪像自己,什么都不会,杀只鸡都这么困难。不过看到那只鸡被抹脖子放血,还咯咯咯的叫唤,他突然觉得那只鸡好可怜,不知怎么的,开始想人类好残忍,要杀要吃好多动物,大家都出家当和尚不吃荤会不会好点,不过这不太现实;恩,还好自己是人,不是鸡啊猪啊,不会被杀了吃;不过人为什么一定要吃荤呢?恩,不过鸡肉的味道很不好吃啊,而且还有营养。那不吃鸡肉,吃别的呢,好像也差不多,最多就是自己没现场看到杀生……
就这么胡思乱想着,蔡默注意到已经放完血的鸡还能不停扑腾,又觉得那只鸡生命的力量好强大,如果自己这样,估计老早就死了吧。不自觉的,蔡默走到那只鸡边上,想看看它还能活多久。
突然,大黑摇着尾巴从屋内跑了出来,跑到蔡默边上,嗅嗅蔡默的脚啊,腿啊,再舔舔蔡默的手掌,接着就去嗅那只半死不活的鸡。
看看那只鸡,再看看大黑,蔡默突然有些担心大黑和大壮的未来,虽然自己家没吃狗肉的习惯,不过以后蔡爸蔡妈会不会杀了它们啊,如果要杀,到时候自己决不答应,不过,自己的话有用吗?对此,蔡默自己深表怀疑。
“回屋里去!”蔡默被自己想的弄得心烦意乱,于是就对着大黑说到,看大黑没什么反应,就推着大黑回到屋里,再晃shàng mén,不让大黑出来。
恩,因为西游记的印象太深,蹲在那只快死的鸡边上,蔡默又开始想这只鸡死了后会不会变成鸡妖精来找自己家人fù chóu,又想这只鸡快死了,是不是有黑白无常来拘它的魂,带它去轮回转世,过个几世,它会不会变chéng rén,又想会不会黑白无常已经来了,只是自己看不到他们,被自己想的吓了一跳,虽然一边认为这些都是故事,不现实的,但还是忍不住想,想着想着就觉得还是离开这边吧,陪着一只快死的鸡像什么?自己好傻!
于是,蔡默便打算出去逛逛玩玩,不过也不早了,起的迟,估计吃午饭也快了,所以不能玩的太久,也就不能跑的太远,算了,还是去蔡娜家吧,终究附近最熟悉,又有小伙伴的就是蔡娜家了,去看看小蔡娜在干嘛。
刚到蔡娜家的时候,蔡娜家的电视开着,播放的是新闻,不过声音很弱,估计之前是娜娜爸在看。而此刻蔡娜正穿着淡huáng sè儿童连衣裙,跪在凳子上,一手手肘撑着桌子,另一只手拿着一个白色彩塑料挑棍,跳动着桌面上的一堆七彩塑料挑棍,看到蔡默过来,就挥动手中的挑棍,扬起嘴角,配合弯弯的眼睛,清澈的笑道,“默默哥哥一起来玩啊。”
“好啊。”蔡默带着两个酒窝,微笑道,看到是玩游戏棒,他还是很感兴趣的,而且又不是第一次跟蔡娜玩这些游戏,还是很熟的。
碰巧蔡娜爸爸从楼上走下来,不过娜娜爸眼神比较犀利,尽然从楼上下来就注意到蔡默的短袖上带着几根鸡毛,也不知道蔡默是什么时候粘上的,他自己都没注意到。娜娜爸指指蔡默身上的鸡毛,问蔡默在干吗,怎么身上还带鸡毛。
“刚在杀鸡。”虽然很失败,但没什么需要掩饰的,蔡默掸掸衣服,把身上的鸡毛的掸掉,简单的回答道。
“杀鸡?默默能杀鸡了啊!”娜娜爸感到很讶异,惊奇的问道。
“没,最后是奶奶杀的。”蔡默实事求是的回答道。
“恩,这才对嘛,而且你这么小年纪去杀什么鸡,让你爸妈处理就行了呗。”知道了结果,娜娜爸就平静了,微笑着回答,同时也算开导蔡默,接着看看桌面上的彩棍道“你们慢慢玩,我有事出去下。”
挑游戏棒,也叫挑棍,是现在非常流行的游戏方式,一块钱一把七彩的塑料棒,七彩不是彩虹的红橙蓝绿黄靛紫,而是白红黄蓝绿黑棕,每种颜色都有对应的分数值,由低到高,白色一分,棕色六分,玩的时候,首先两个人猜拳,决定谁第一个玩,第一个玩的人一把握住彩棒,在桌面上一把散开,接着小心翼翼把彩棍一根根取出来,因为取的非常小心,常常用已经取出的彩棍去挑剩下的棍子,所以又叫挑棍,一般挑棍时不小心动到两根以上根子时,就需要换人继续游戏了,等所有棍子取完,根据彼此棍子分数总额决定输赢。
“默默哥哥,你先来吧。”蔡娜把所有游戏棒收起来,握在手里,递给蔡默,同时睁着大大的眼睛,礼貌的说着。
“不用了,还是你先开场吧。”蔡娜很尊敬蔡默,蔡默作为年长的哥哥,当然更应该谦让了,而且,好像一开始玩这些游戏,基本都是蔡默赢的,让他觉得赢得有些胜之不武啊,所以之后他就常常让着蔡娜,让蔡娜多赢几次。谁叫蔡娜比蔡默小两岁,对于小孩而言,两岁已经是很大的年龄差了,至少蔡默自认为自己的思考能力啊,平衡协调能力之类比蔡娜高出一大截,虽然自己也是小孩,但赢蔡娜还是会给他一种以大欺小的感觉。
刷,蔡娜来了一个天女散花,也就是把游戏棒撒成一个圆形,这是最好的开场方式之一了,不过蔡娜没拿几根就动了两根以上游戏棒,而且蔡默注意到她很喜欢拿那些分数值大的游戏棒,而却不去拿分数值随低但相对简单取的游戏棒,当然也可能是她并不觉得那些游戏棒更好拿吧。
“默默哥哥,你了。”蔡娜挥挥手中取到的游戏棒,笑着催促蔡默赶紧游戏,不要发呆。
“你应该试着先把那部分分数值虽然低,但容易取的先取了。”蔡默无奈的摇摇头,指着另一部分比较容易取的游戏棒说到。
“可是我已经把最容易取的拿走了啊,剩下的当然挑分数值大的,又稍微容易取的啊。”蔡娜天真的回答道。
蔡默一阵无语,最容易取的,也就是几根完全独立出来的游戏版,稍微搭在一起的她的都没取,不过她说的也没错,看来确实还是眼光,角度有区别,恩,更主要的是她的手还不稳,用彩棒去挑彩棒,很容易抖,一抖就动到别的彩棒了。
“好吧好吧,那你看着!其实哪些更好取,分数也不少,把边边角角弄干净也有利于取中间的游戏棒。”蔡默无奈的回应,只见蔡默轻轻松松,用指尖挑起几根游戏棒,接着用游戏棒挑出更多的游戏棒,没多久,外周的区域基本被取完了,到剩下的一些核心区域,确实是一团乱麻,很难取,蔡默一定也动动到不少别的游戏棒。
……这个时候电视上正放着某地洪水的相关信息……
在蔡娜认真取游戏棒的时候,蔡默看着电视上播放说新闻,虽然有些之前晚上在家已经陪着蔡爸看过,不过蔡默还是觉得电视上的洪水好可怕,觉得那些遭受洪灾的居民真可怜,而解放军好英勇和威武。
自己这边好xìng yùn啊,虽然之前也有下大雨,但也就雨大点,溪水中水流变多变混,虽然也是洪水,不过基本没怎么影响生活,至少自己村没怎么受影响,恩,好像断过电,但很快又通了,哪像电视中的人家,大片大片的房屋田地都被淹了。
“默默哥哥,你了!不许看电视!好好玩!”蔡娜抬头看到蔡默只是盯着电视,没看她取游戏棒,鼓着嘴巴气呼呼的道。