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《美食之神》 第三百九十七章 林萧归来

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    半个月后,江东机场……

    刘芒手里捏着电话,戴着墨镜和口罩,盯着机场的旅客通道。.

    前几个月前他还笑话过那些明星们,说他们连门都不敢出,一定要将脸遮起来。可他千算万算,就是没想到自己也会有这一天。

    “时间早到了啊,怎么还不见人影?”今天是林萧从美国回来的日子,所以刘芒一早就从楼上楼跑过来接机了。

    “在这呢!哥们!”正当刘芒紧盯着从通道里走出的人愣的时候,一个声音招呼道。

    “林兄?!”刘芒一愣:“你怎么变了一个人了?”

    现在的林萧剪去了以前半长不短的头,理了一个寸板。上身套着一件宽大的棒球服,下身是一条肥大的牛仔裤。脸上的皮肤晒成古铜色,配上他的着装,完全是一副吊儿郎当,街头嘻哈黑人的模样。

    “嘿,你也不一样,连墨镜和口罩都带上了,我要不仔细看,还真看不出来。”林萧拍着刘芒的肩膀,亲热的说道。

    “这不是被逼的么。”刘芒取下墨镜:“也不知道那些人怎么想的,自从参加了那个节目后,我现在都快变成大猩猩了,到哪都要被人围观。”

    “胖子没来啊?这厮不地道哈!”林萧眼睛一撇,见到刘芒一个人,便说道。

    “他今天去见丈母娘去了,实在脱不开身。要不是杨岩拉着,他肯定跑过来了。”刘芒回道。

    “这死胖子艳福还真不浅,杨岩可以是娱乐圈公认的性感女神啊!怎么就让他给泡上了呢?”林萧一把将手里提着的包甩到肩上,嘴里啧啧有声。

    “小五不容易啊,这是他用命换回来的。”刘芒感慨道。

    “啊?什么个情况?”林萧诧异道。

    见到林萧问起,刘芒一边走,一边将这段时间生的事情和林萧说了一遍。

    “看不出来!真看不出来!这死胖子没想到还是个情种!可比我强多了!”

    “你呢?最近又怎么样了?那个她呢?”

    “她?三天不打,上房揭瓦!”林萧鼻子里哼了一声。

    “我看挨打的是你吧!”听了这句话,刘芒捂着肚子大笑起来。

    “嘿嘿……”林萧一下就刘芒被戳穿了猪尿脬,脸色烫。幸好他现在皮肤黑了,也不大看得出来。

    俩人回到楼上楼,李若男早就安排好了酒席在那候着。

    “哟,弟妹!一段时间不见,越光彩照人了!”林萧嬉皮笑脸道。

    “林大公子,你去的是美国吗?怎么脸黑成这样?”看到晒得黝黑的林萧,李若男捂住嘴‘咯咯’笑了起来。

    “哎,逼的!逼的!我家那个婆娘喜欢阳光男,硬逼着我晒的!””林萧连连摇头,从背包里取出一个压得皱巴巴的纸盒:“啰,礼物!”

    “哟,香奈儿香水的最新款?有心了。”李若男接过一看,喜笑颜开。

    “我的呢?”刘芒故意板起脸,问道。

    “不好意思,我还真不习惯给男人送礼物。”林萧尴尬挠了挠头。

    “逗你玩的!还当真了!”刘芒在林萧的肩膀上拍了一掌:“走!到饭点了,去试试我研制的几个新菜。”

    “新菜?”林萧两眼放光:“这段时间在美国可把我憋坏了,早就想尝尝正宗的中餐。天天啃汉堡,真的就快变成一个美国佬了。”

    “你怎么不自己做给自己吃呢?”刘芒诧异道。

    “嗨,你是不知道,一出了国门,就感觉什么都不对!不但是食材,就连佐料好像也变了。葱没葱味,蒜没蒜味!要想吃上一顿纯正的中餐,看来还是只能在国内。”林萧忍不住倒起了苦水。

    “嗯,也是。食材一出它的产地,确实会产生变化。”

    这点刘芒深有体会,比如说巴蜀的火锅和兰州拉面,只要一出它的源地,就总感觉少了点什么。

    “你先坐会,我再去做几道菜,马上就好。”刘芒带着林萧来到楼上楼的包厢,招呼着他坐下,说道。

    “嗯,随便炒点什么就行了,我相信你的手艺。”林萧点点头。

    刘芒来到厨房,早上出门的时候他就吩咐单简备好食材了,现在只上灶炒制即可。

    今天他特意多准备了四道菜,分别是‘桑拿鱼片’,‘煲仔白玉蛙’,‘野参鸡汤’,‘灌汤石斑’。都是这段时间他在节目里想出来的新菜品。

    上次做桑拿鱼片是在野外,限制于条件,在刘芒眼里只能算是一般而已。所以回来后,刘芒又做少许的改进。

    鱼片先用各种调料腌制,然后再上竹筒。普通鹅卵石也改成了金陵的雨花石,浇入的冷水,也变成了上好的高汤。并且竹筒上面还加了竹制的盖子,以便能更快的烹熟鱼片。

    野生鸡汤还是用的空间老母鸡,再加上一根五品野山参。不过这次的野山参可没放那么多,免得又闹出上次喝了鼻血长流的笑话来。

    很快,这四道菜就做好了,刘芒吩咐服务员端到包厢。

    “哈,这是什么新式做法?”看到刘芒当着他的面,将瓦炉中烧红的雨花石放入青翠的竹筒,林萧的好奇心一下就被勾了上来。

    “偶尔的灵光一现。”刘芒微微一笑,将雨花石依次放入几个竹筒后,然后迅将鱼片放到蒙在竹筒口的竹篾上,最后将高汤淋了下去,盖上竹盖。

    “有意思,这不就跟蒸桑拿一样?”

    “对啊,这道菜就叫‘桑拿鱼片’。”过了十几秒钟,刘芒接开盖子。

    竹篾上的鱼片已经熟了,如同玉兰片一般雪白,竹筒里‘咕噜噜’的冒着热气,一股竹子的清香扑面而来。

    “咕噜……”林萧的喉咙出一声响,迫不及待的将筷子伸了过去。

    “嗯…嗯…”鱼片一入口,林萧脸上是满满的陶醉。

    “鱼片用得是野生哲罗鲑的腩肉,肉质鲜嫩又很紧致。先用姜汁、黄酒、生抽将鱼片腌渍,然后用石块遇到高汤而散出的热力将鱼片逼熟。这种方法比蒸更能保持鱼肉的滑嫩和甘甜,又结合了竹子的清香和高汤的鲜味,简直是天才一般的构思。”

    林萧不愧也是拿过厨神的人,一下就将鱼的做法和所用的调料给尝了出来。

    “果然是同道中人!”刘芒哈哈一笑,比出一个大拇指。
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