27 咋又遇见</p>
华万城刚下车，还没看清楚饭店的门楣，就看见大门口站着一个中年女人，视乎在等人。</p>
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"郭书记，真巧，你也在这里。”华万城抬眼看，正是洛水市屠宰厂副书记郭超楠。他自然知道郭超楠不是在等他们，碰见纯属偶然。</p>
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“老华，我上午就找你们了，想请你们吃顿饭，你们来我在外出差，走我怎么也得送行一下。”郭超楠热情地说。</p>
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郭超楠，是一个在工厂打拼了近半辈子的女强人。精明强干，她正站在饭店的门口，乌黑头发自后梳起，盘云高挽，上面夹一支木制云纹发夹，朴素清雅，却不失大方。整体看上去，更显得她雍容大方，再衬合那身天蓝色毛呢大衣，一点也不像近五十的女人。</p>
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“我们也没什么事，我去你办公室你不在，我带的土特产让你mì shū放你办公室了，我就带这几个孩子在市里转转，这两个多月已经给你添麻烦了。”</p>
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“说那去了，华主任，替我向张书记、高厂长问好，兄弟单位，相互不就帮衬点。”</p>
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“谢谢郭书记，有时候去双河市玩，我们厂长书记可都惦记着你呢。”</p>
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“我会去的。”郭超楠摆摆手，大堂经理跑了过来。“这是屠宰厂的贵客，再开一桌。”</p>
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“好好好”大堂经理说道：“马上安排。”</p>
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“郭书记，看你客气的。”</p>
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“华主任，不好意思，我晚上还有贵宾，你们先进去慢用，我等会抽空过去。”</p>
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“您忙，就这都不好意思了。”迎宾fú wù员在前头引路，几个人就要步入饭店。</p>
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“嘎吱”一声，一辆黑色红旗轿车，嗤溜溜地到了饭店,车头上两盏大灯白茫茫的照得人眼花。</p>
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“ [こんにちは]你好。”郭超楠走下阶梯，迎了过去。</p>
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“咦！”几个人回头一看。正是下午去老金店里买刀的三人。</p>
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三个人进到林昊然一行，也是非常诧异。胖老头看见他们，暴戾的恶狠狠眼神恶狠狠地瞪了他们几眼，为首的年轻人道是看起来很平和，只是淡淡地看了他们一眼。</p>
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“狗*日的，咋有遇见他们了。"老金小时嘟囔着。</p>
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“我们进去！”华万城不愿意招惹是非，就跟着迎宾fú wù员走进饭店。</p>
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老金带几人来的地方是久负盛名的火锅店，时值冬季，正是吃火锅的最好季节，饭店分内外两层，外面是大厅，大多数食客在外面吃火锅，他们开车直接从侧门进入的，属于贵宾所属的高档区域，当然消费也贵，多是单位请客在这里包单间，因为消费较高，里间反而清净，正是一个闹中取静的好地方。</p>
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火锅是中国的传统饮食方式，起就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现，可以说它是火锅的雏形。《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围在鼎的周边，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。宋人林洪在其《山家清供》中提到吃火锅之事，即其所称的“拨霞供”，谈到他游五夷山，访师道，在雪地里得一兔子，无厨师烹制。“师云，山间只用薄批，酒、酱、椒料沃之。以风炉安桌上，用水半铫(半吊子)，候汤响一杯后（等汤开后），各分以箸，令自夹入汤摆（涮）熟，啖（吃）之，乃随意各以汁供（各人）随意沾食。”</p>
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直到明清，火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之最。清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极。 </p>
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硕大的铜火锅就在圆桌中间，fú wù员添上炭火，端过来调好的底料汤汁，倒进锅里，把洗好的羊肉、牛肉、丸子、牛百叶等各种菜肴端来放在火锅旁 ，不一会火锅里的汤沸了。</p>
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“别客气，大家先吃。”华万城招呼着，于是大家按各自的喜好的口味，配制自己吃火锅的蘸水。蘸水的佐料很丰富：干辣椒面、鲜新小米辣、草果面、麻椒面、鲜姜末、葱花、茴香面、八角面、芫荽……一人一个蘸水调配好，就开始吃了起来。</p>
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酒水配的很丰富，除了有剑南春白酒以外，身旁放着农家自制的黄酒、干红和饮料。一群人都是豪放的男人，自然是白酒下肚，杯到酒干，喝了起来，越喝几个人越少了拘束感，想吃什么自己在火锅里涮了起来。整个屋里热气腾腾，个个吃得脸上冒出了微汗，哪还有什么冬天的冷意，都把外衣脱了，就剩下衬衣。各种味道沁人心脾 ，芳香四溢 ，香飘屋外。酒过三巡，“火锅几时有，把酒谈笑间”，几个人作对喝酒的喝酒，猜拳的猜拳，唱酒歌唱酒歌，一个个兴致勃勃，红光满面。大声谈论着祖国的变化，好不开心。</p>
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过了一阵，郭书记进来，挨个到了一巡酒。</p>
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大伙一起站起来，邀请郭书记坐下。</p>
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郭书记心不在焉地坐在那里，也无心到菜，眉宇中隐隐有些愁纹，但表面还是强做欢笑。</p>
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“砰！”地一声，隔壁rì běn人坐的屋子传来一声响。</p>
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“八格！”屋里rì běn人的叫嚷声传来。</p>
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“我去看看！”郭超楠快步走了出去。</p>
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