强烈推荐：
“徐大哥放心，我家没老没少的，哪里都一样过年，这左右都没出晋州城呢，到时候我来看着就是。”苏珈睿摆摆手，制止了徐靖说话，转头对着掌柜的吩咐，“去对那位军爷说，我朝历来没有大年夜还经营的铺，不过既然大人肯赏脸，便是花再多的价钱也得让伙计们留下干活，当然了，我们汇泉楼定然会拿出对得起这价码的新菜来让贵客鉴。”
掌柜的自然知道这位苏公说话的地位，看徐靖没什么反对，便点点头下去，横着一条心给那位军爷传话去了。“兄弟，你这狮大开口，也不怕把人要恼了。”徐靖已经对苏珈睿完成各种不可能事件产生了盲目的信任，这会儿见人下去了，貌似责怪的说了两句，更多的是调侃。
“怎么会，大哥你要不要和我打个赌，他定会乖乖交钱。”苏珈睿摸了摸桌上那副玉骨扇，对徐靖笑得毫不在意。
这弱弱的小，怎么胆就这么大呢。和他这包天的胆相比，自己倒是越来越像良民了，徐靖摇摇头，“和你赌，哥哥可不上当。你既然说他肯定，那就必然会定。只是……哥哥我过年要带着你嫂和侄们回老家祭祖，怎么也没法留下陪你，这万一有什么……”
“无妨的，他们是来吃饭，又不是来打劫，我将菜色调配好，让他们满意也就不会有事了，更何况，通州港驻防的军需官口中的贵客，想必定不是一般人，五十两黄金在咱看来是天价，也许在他们看来，也不算什么。”苏珈睿说的确实是心中所想，而以他的性格，又不会全盘托出。
“东家，二东家神算，那军爷真的应了。”掌柜的进来关了门有些激动，看他呼吸尚未均匀，看来是一小跑过来的。手里还捧了两大锭金，规矩的放到桌上。“这是二十两定金。”
见这军需官真的肯被宰，苏珈睿心里的猜测便坐实了七八分。那位众人口中的九爷本就是个风云人物，又因为过了一夜的兵，更是让苏珈睿在绥阳走到哪听到哪的听了两天各种故事。
这位九爷是定国公的老来，自小顽劣，斗鸡走狗，蛮横霸道，拽过老中丞的胡，烧过将军府的宅，掀过御史大夫的桌，还闹过皇帝的御花园。种种劣迹，无不听起来令人发指的胆寒，偏偏这小惹了祸定国公还是宠着，顶着一张老脸去给同僚赔不是，有气急了告御状的，皇帝老却也是高高抬起轻轻放下，愣是连顿打都没挨过。本以为这小也就这么宠废了，却不想这两年突然开了窍，认真读书刻苦习武，听他老定国公说皇帝在为军制改革发愁，竟然正经儿捣鼓出了一套制，好用的紧。皇帝一高兴，就给他封了个官，兵部主事。
兵部主事只是个六的官，对于国公爷的宝贝儿来说还算低就了。不过六官虽然多，也得看职务。国有六部，下面又分四司，这位九爷就任职方清吏司。主管武职官员功过赏罚及考验等事，又兼管一国关禁海禁。这意味着全国武职官员的升降都在这位小爷手里，谁敢招惹他？皇帝考校武官功过时，一般也是由清吏司的官员在旁解说，所以主事虽小，却是难得的好差事。皇帝将这么个职位给了个年方二十的年轻人，官咂舌之余也难免悄悄揣测一下天意何为。
所以，苏珈睿擅自推测，这位能让通州港军需官的主不惜成本讨好的，基本也就这小祖宗了。但苏珈睿对于这位九爷的恶评并不相信。借绥阳的兵单听脚步就觉得训练有素军纪严明，带出这样兵将的人不可能四六不靠。有奇才的人总是有些个性的，过年不在公爵府里待着跑出来巡查，虽说苦了当官的，那些过年回不了家的驻守兵士的心却是捞到了。
晋州位于绥阳和通州水平线中间偏上的地方，除了粮食产区外，生绢，刺绣，饰花样都很出名，但最有名的特产却是纸。晋州的生熟宣都是贡，平常姓自然用不起，皇宫贵族的弟也都是以用晋州纸为荣。这位军需官出来采办年货，来晋州，自然也有为了给上司罗点拿出门的年礼的意思。
苏珈睿是何等灵透的生意人，当下便将桌上的一大锭金又给了掌柜的，让他去买些上好的宣纸给军爷带回去。却不想东西递上去竟然被拒绝了，不是矫情的那种，据掌柜的描述，那军爷的神情，害怕的紧，连说着军令如山，竟然定了腊月二十二小年夜之前再来看菜单，便飞也似的逃了。
徐靖几人大概还没见过如此不拿姓一针一线的军官，面面相觑了良久才缓过劲来，“也罢，我抓紧拟菜单，让厨试做，务必将这笔买卖做好便是。”苏珈睿心里更赞这位九爷不是一般，不怕领导讲原则，就怕领导没爱好呀。盘算着还有天，让掌柜的将金兑换成银锭，送去后厨说接了大单，不但这几日要加班，过年也得在灶上。
签了死契的人本也没什么自由，还不都得听主吩咐，这会儿见大把的银赏着，还许诺说可以接家人年十一起在酒楼里过，也就没了抱怨，袖一撸，准备卖力便是。
几个人忙了天，算是把五十两黄金的席面大概定了下来，腊月二十二这天汇泉楼空了间雅间坐等客来，不过苏珈睿留了个心眼，楼里上下还是只有徐靖、掌柜的和后厨才知道这大事。当然，苏家也知道，苏小可都陪着苏珈睿直接打了包袱卷搬到酒楼后院去了。
晌午时分，几骑轻骑停在汇泉楼前，掌柜的一直等着呢，这瞅着都是便装，可那位军需官的模样他可是用心记下了，这一眼辨认出来，忙迎上去。这次仍带了六个兵士，也是侍从打扮，唯独多了位十岁左右的男人，虽然也是便装，但满身威风的感觉还是挡不住的。
掌柜的见了礼，很有职业操守的不多打听，亲自引进留好的雅间落了座，就等着对年十待客的菜进行试吃了。
