老太监心中一动：“这样说来，这望江楼也是打鄞县来的？这神豆也是出自鄞县，莫非他们知道该如何烹饪神豆？”
大厨道：“望江楼是否会烹饪神豆，我并不知道，但我听说，那望江楼使用的烹饪都是新法，多用菜油炒制，我想，他们是使用菜油的行家里手，不如请教一下他们。”
大太监一跺脚：“那还等什么？快派人去望江楼，把他们最好的厨师给咱家找来不，用请，用请，千万要客气有礼！”
大太监正在御膳房里等得不耐烦，在小太监的带领下，几个人匆匆而进望江楼的厨师来了！然而大太监只看了一眼，就吓了一跳：“这怎么穿得披麻带孝似的？成何体统？！”
却原来，望江楼的厨师个个穿着一身白大褂，头上还戴着一顶顶高矮不一的白高帽，大李朝百姓只有在孝期才穿白，所以大太监才如此惊讶。
望江楼厨师之中，有个帽子最高的，他含笑行了个礼：“这位公公，小的们这身衣服，却是恩师定下来的，这穿白，是为了让我们在厨房里保持干净，如果厨房油腻不堪，乱七八糟，白衣服立刻就会被弄脏，提醒我们赶紧收拾，而这帽子则是不让头发丝、发屑掉到锅碗里，同样是为了保持清净。恩师说，病由口入，这干厨师一行的，第一要紧的是保持干净。”
大太监一听这话，倒颇有道理，再看望江楼的厨师，果然个个清爽干净，指甲缝里没有一丝油垢，不象别家的酒楼，厨师一出来，都是油头油面的，好感顿生。
大太监招手唤过刚才答话的：“你倒是个伶俐的，叫什么？”
高帽厨师笑道：“公公，小的叫吴江，是鄞县望江楼的总掌柜，近日因京城新开分店，特意赶来查看，听到宫内公公有事相招，担心手下的弟子没见过大场面，应付不来，这就亲自赶来了。还请公公放心，望江楼一应厨师，都是小人一手带出来的，这世间，除了我的恩师，再没有人比我更知道这新式菜肴该如何烹饪了。”
大太监一听吴江是从鄞县来的，顿时眼睛一亮：“太好了！你既然是鄞县人，自然应该见过神豆，更知道它的烧法！”说着，将神豆和那张方子都塞给了吴江。
吴江只瞟了一眼，就笑道：“原来神豆已经流传到京城了，这几个炒制的法子，还是恩师和我一起商定的。后隆村的神豆全都留作种子了，恩师也只拿了有数的几个神豆让我练了一下手，这大李朝，也只有我才知道该怎么拿这神豆作菜。不过，有关方子已经送到各地的望江楼分店了，只等来年神豆大获丰收后，各分店就将一起推出神豆的各种烧法，让老百姓知道如何食用神豆。”
大太监大喜：“那你还等什么？快快烧来！万岁爷可都等急了！”
吴江立刻亲自上阵，他一边处理神豆，一边还向在旁边围观的御膳房大厨师们讲解着：“这神豆的皮呢，可以食用，也可以刮去，只看烧什么菜。比如这熘神豆丝，皮是一定要去净的，可如果是做神豆煎饼，保留着外面一层皮，就可以让卖相更好看。还有，这神豆淀粉含量极高，所以切成丝、块后，要放在清水中，让表层的淀粉化去，不然下锅一炒，就容易糊了锅”
大太监在旁边听得明白，暗中一比大拇指，嘿，这吴江果然是行家里手，要不然，哪里说得出这些道道来？
御膳房里的各种料都是备齐的，吴江又带来了上好的茶籽油，不一会儿，一道醋溜神豆丝，一道煎神豆饼就已经做好了，只有一道牛肉烧神豆，还在大灶上滚着，吴江解释道：“这牛肉烧神豆，得先烧牛肉到八成熟，再下神豆，要不，神豆下锅太早，牛肉还没熟呢，神豆就烂了。”
大太监早就等得不耐烦了，亲自拎了食盒，装了神豆丝和神豆饼，就向南书房而去。
老皇帝正在南书房听内厂缉事头子的汇报为何鄞县城出了万亩万斤神豆一事，不向自己汇报？
那缉事头子心里一阵叫苦，内厂虽然手眼通天，可毕竟人手有限，主要精力还在于监视京中诸官员，另还要分出部分力量用于打探千年死敌草原胡族的动向，地方上最多也就留意一下州府道一级官员的动静，象鄞县城县令这种小官员，压根儿不会专门派探子去盯着。
缉事头子小心翼翼地道：“万岁爷明察秋毫，那鄞县后隆村后龙先生，自从与天一阁仙长试行滴灌法之后，小人倒是暗中派出人员前去访问过后隆村，用的是走街穿巷的小贩身份，下面人报上来，后隆村虽然有私自入封神山开矿等事，却并没有什么作奸犯科之举。一众村民，都是忠君爱国的，其实那后隆村村民，原本都是军中子弟，是二皇子手下的，南国兵败后，被安置到了此处山沟沟里，他们是戴罪之身，但心里面依然是向着朝廷的，并不曾胡作非为。”
老皇帝此时才知道后隆村的村民居然与二皇子有关，他的心里咯噔了一下，沉思了片刻：“那后隆村后龙先生与天一阁有缘，如今修行界又开放了山川之禁，想来开矿一事，自然是得到天一阁默许的，这倒不必去说它。不过，神豆一事事关重大，你居然一无所知，实在是大大的失职。”
缉事头子重重磕头：“是，小人有负皇恩，实在该死！”他其实此前也听说过后隆村出了什么神豆，手下人还送上过一张藏宝图，说什么西山有神灵暗中对话，市井中都在传言神豆一事。缉事头子看着手中如小孩子涂鸦一样的藏宝图，气不打一处来这种江湖骗术，也敢正经报到他面前来？将手下人劈头盖脸一顿骂，将神豆一事扔在了脑后。
却没想到，八十老娘倒绷孩儿，自己居然在小阴沟里翻了船，经历了多少次剧烈的朝争安然无恙，却被乡下小地方冒出来的神豆拌了一搅，吃了老皇帝一顿排头。未完待续。
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