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《杏花红》 那个年代之食

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    我家和老王家住对面屋其实就是屋门相对,锅灶相对,生活质量也相对,人家吃好的,我家吃不好的一年的过年,人家吃饺子,我家喝玉米面的粥母亲终是过意不去,偷偷地在人家的锅里舀了一勺的饺子的汤,算是给我改善了那年我七岁,是父母带我闯关东的第一年大米粥是一种奢望和梦想,别说什么米饭了小姨结婚那年选中了我做压车的,就是怀里抱一个重要的包做矜持状,不下车,得了婆家的赏钱才下车的孩子大方的,有经验的就多得五元八元的我熬不过人家又哄又骗,加上我的性格腼腆内向,得到了五元钱就主动的兴奋的跳下了车我不在乎钱,在乎的是香喷喷的米饭况且我不知道钱和米饭的关系坐席的时候三下两下就吃光了一碗的米饭啊!好香啊,真是我吃的最美味的一次了可是我不好意思叫人家在去盛饭,只好遗憾的下了桌,一副无所谓的样子,学人家去抠牙齿了直到现在我还悔恨自己当时的懦弱那年我大约八岁

    后来,米饭也可以一年吃几次了大米的来源不是大队分的,也不是花钱买来的而是妈妈挖耗子洞挖来的每当大队的稻子拉光后便宣布“解放了“也每当这个时期人们就象战争一样扑向稻子垛底下,那里是好多的耗子的洞,里面都是满满的稻穗是耗子预备过冬的食物每家都可以弄几十斤的大米真是“鼠“口夺食啊

    可是米饭不是想吃就可以吃的大凡是过大节,过大年或是客人来访了才可以吃到的一旦来了客人的时候,就是我们孩子最快乐的时候妈妈焖了一盆的米饭,用盖帘子盖了放在炕头上,然后炒菜孩子们正津津有味的吃米饭的锅巴爸爸陪客人喝酒的时候孩子们不可以上桌,甚至不可以围在旁边的可是孩子们都希望他们快一点喝完了酒,吃完了饭听到妈妈喊,吃饭了,我们欢呼雀跃一齐冲向桌子

    后来,农村实行包产到户,米饭对我们来说是稀松平常的了而且每每要煎鸡蛋的

    如今米饭是再普通不过的粮食了可是现在的孩子们不喜欢吃他们喜欢吃垃圾食品了,唉!!!
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