正所谓无知者无畏，
肖小笑将众人的惊讶看到眼中，可却没有太大的心理压力，她慢慢把豆腐放到自己面前的案板前。
文思豆腐，是一道淮扬名菜，尤其以其刀工精细著称。
肖小笑深吸了一口气，现场众人也不由得都屏住了呼吸，安静了下来。
握刀的收微动，悬腕下刀，只见刀风如电，一块细嫩软绵的豆腐，横切88刀，刀刀精准，豆腐转瞬间被切成片，可形状还如同没有变化一样。
现场的所有人，都被这种超绝的刀工所震撼。等肖小笑刀落，众人方才松了一口气，这才感受到刚才片豆腐的紧张。
用刀在豆腐上轻轻划了几下，豆腐慢慢躺倒。肖小笑又提起刀，众人再一次屏息，刀光翻飞，哒哒哒的声音绵绵不绝于耳，仿佛鼓点一样打在人的心底。这刀工与其说是料理，更像是一种艺术表演。
肖小笑最后一刀落下，众人心中都一阵轻松。只见肖小笑从容的将刀放在水龙头处用清水反复冲洗一下，又用抹布清理了一下案台，这才不慌不忙从容不迫的将那些切好的豆腐，放入事先准备好的水中。
轻轻晃动水中的豆腐，神奇的事情发生了，豆腐竟被切成了细丝，此时随着水波的晃动，那根根细如毛发的豆腐丝如云雾一样在水中招摇。
“太美了！”旁边很多工作人员，见到了肖小笑的这手绝技不禁感叹叫好。
而李导演的神色也从忧转喜，他没有料到，这个年纪轻轻的小姑娘，刀工如此完美，回想起刚才肖小笑拿刀切豆腐丝时的那种感染人心的气场，他到现在终于明白，陆总为何如此中意这个女孩了。
陆星然的眼神也变得越来越亮，肖小笑的这手刀工，是他始料未及的，原本只是想考察肖小笑的实力，没想到她却如此让人惊艳。
只有站在李导演身边的何茹许此时面色惨白，肖小笑将豆腐丝搅入水中后，不无得意的抬头向何茹许看了一眼，而这满足而骄傲的一眼反而更加刺激了何茹许，她怎么会想到，这个看似平凡至极的女人，会在刀工上完美至此！
完成了整道菜最惊艳的部分，大家对肖小笑的实力已经重新做出了评估，她随后的料理中，展现的诸多手法虽然也很完美，但大家都已经被豆腐丝所征服，反而不再大惊小怪了。
就这样，肖小笑的文思豆腐，就这样被端到了在场所有人的面前。
看着碗中不断随汤汁翻云涌动的各色食材之丝，众人都不禁咽了咽口水。
“来，大家尝一尝。”肖小笑云淡风轻的示意众人品尝。别看她此时表情淡然笃定，其实刚才切豆腐丝的时候，她的心已经紧张的跳到了喉头。
还好有系统指示，她才在哒哒的刀声中冷静下来，豆腐丝切到后半段，她已经浑然忘我，那种从未体验过的人刀合一的感受，让她不禁回味。
真的是太神奇了，这样的刀工，如果真的是自己一天一天的练习，不知要练多久，而系统却能让她在短时间内变成刀工大师。看着眼前的这碗文思豆腐，肖小笑的内心十分澎湃。
“天啊，太好吃了！”
肖小笑被一声惊呼拉回现实中，一看，众人已经在品尝自己手中的文思豆腐了。
“味道太棒了，我从没喝过这么好喝的文思豆腐。”
“感软嫩清醇，细密的豆腐丝入口即化，好手艺！”李导演的有些情不自禁的说道。“我做料理类节目这么多年，这是我吃过最好的文思豆腐！”
“确实不错。”陆星然也点点头说道。
“怎么可能？难道要比杨万先生做的更好吃吗？”何茹许看着自己手中的汤，又看看众人交口称赞的样子，不禁冲动的说道。
“何小姐为何不自己尝一尝味道，再来评说呢？”肖小笑伸出手做了一个请的手势，优雅而平静的请气急败坏的何茹许品尝。
周围的人目光也纷纷偷来，都等着她来试喝。
何茹许狠狠瞪了她一眼，不甘心的用勺子舀起一勺，慢慢放入口中。
