四喜看着单子，一个一个的念着，看一个还会评论一下，安尽欢安静的听着四喜读完，四喜终于读完之后，抬头看着安尽欢说道：“小姐，不如不去天香楼了，我们可以去别的地方看一看，你看这几个铺子，多好，到时候肯定做得也不会错到哪里去的。”安尽欢将单子折叠好，说道：“你啊！还是太过天真了，你以为我出来做事，是为了玩一玩吗？我想要出来，肯定是为了想要做一番大事，你就等着看吧！以后你可是会辛苦了。“四喜惊讶的说道：“小姐，你要做些什么啊？你可千万不要乱来啊！”安尽欢绷着脸说道：“四喜，你家小姐什么时候乱来了！”四喜跟安尽欢从小一起长大，早已经不吃安尽欢这一套了。她哭丧着脸，说道：“好吧！小姐，你让我往东，我就绝对不往西好了。”两人说着说着就到了芳香楼，安尽欢和四喜下了马车，看着门可罗雀的天香楼，四喜悠悠的叹了一口气，安尽欢却笑着说道：“恩，不错，这个地方不错，就这家酒店吧！“四喜张大了嘴巴，说道：“啊？”安尽欢却已经率先走了进去了。
刚刚走进去，跑堂的就笑着迎了过来，说道：“小姐，二楼有雅间，小的带着您过去！”这时候，掌柜的来了，虽然安尽欢是闺中小姐，但有时候掌柜的们去大夫人处报账的时候，还是见过安尽欢的。掌柜快步走了过来，说道：“九小姐，您来了！”安尽欢点了点头，说道：“辛掌柜，辛苦啦！爹爹说府中事物繁忙，娘亲一个人看管着府内府外，怕是太辛苦了，所以，就让我来掌管芳香楼，以后辛掌柜可是要多多教导我。”辛掌柜看着一派温和的安府九小姐，这九小姐年前订了亲，这过来，应该就是来学习，以应付之后的事情，或者是，这芳香楼说不定会成为九小姐的嫁妆，所以九小姐才过来，不过，九小姐可能是不知道这现实情形啊！也是，一个大家闺秀，哪里会知道那么多呢！掌柜的笑着说道：“九小姐接管芳香楼，我一定会竭尽全力，按照九小姐的吩咐来做事，不过，这芳香楼，这最近的生意却是不怎么好。”安尽欢指着一张桌子说道：“辛掌柜，不如我们坐下慢慢说，我想着我不知道的事情应该挺多的，您估计要给我来一番长篇大论了。”辛掌柜呵呵的笑了，伸出手，给了一个请的姿势，安尽欢就坐在了椅子上，辛掌柜顺手就站在了一旁，安尽欢抬头看着辛掌柜站在了那里，就赶紧站了起来，说道：“辛掌柜，您赶紧坐下啊！我一个晚辈，来给您添麻烦，您就不要折煞我了，您请坐！”辛掌柜看着安尽欢知书达理的样子，就笑着说道：“那好，辛某就恭敬不如从命了。”
两人坐了下来，安尽欢就率先说道：“辛掌柜的能力，所有人都是有目共睹的，我虽然没有接触过府内的生意，但是娘亲总是在我跟前提起您，说您是一个好掌柜，这芳香楼还是娘亲指给我的，说是您一定能够教导我很多的事情。我看我们的位置也是极好的，刚刚进来，这小二哥也是满面笑容，一看就让人心情舒畅，这也是没有问题的。哪您觉得是哪里有问题呢？”辛掌柜听着安尽欢这一番奉承的话，这心里对安尽欢的好感，立马就上来了，这为人掌柜的，跟普通的奴仆又有不同，虽然不是主子，但毕竟也算得上是一号人物了，这九小姐一来就夸赞他，让他心里也多了几分舒心，也消了他怕这东家怪罪的念头。辛掌柜此时已经是很开心了，这跑堂的听到自家东家夸自己，那心情也是舒畅，赶紧倒了茶水给安尽欢端过来。安尽欢在跑堂倒茶水的时候，还特意的碰了碰杯子，以示尊敬，倒完了茶水，对着跑堂的展露出了微笑，这跑堂的看到这天仙一样的人物冲着自己笑了，心神一片荡漾。辛掌柜想了想，说道：“要不，九小姐，您尝一尝咱酒楼的招牌菜吧！您看是不是厨子有什么问题？”安尽欢点了点头，说道：“我倒是相信辛掌柜，毕竟咱这酒楼之前也是京都的一大招牌，不过，辛掌柜已经说出来了，那我就尝一尝，看哪里需要改进的，我们今日就要好好找一找这问题所在，将以往我们酒楼的招牌重新做活才好。”
辛掌柜对着跑堂的说道：“让后厨烧招牌菜，都端上来。”跑堂跑到了后厨，不一会儿，就端来了菜肴。安尽欢尝了几口，她放下筷子，说道：“菜肴也并无不妥，但是，总是感觉好像是没有特色一样，就像是在家里烧制的菜肴一样，不能给人以吸引，我去天香楼，那里的布置与一应设置都与我们芳香楼所差无二，但那味道确实是独一份的，我想着应该是咱们这家酒楼开的年代已经很久远了，味道也总是这个味道，怕是人们吃腻了，所以咱家酒楼生意就不太好。”辛掌柜笑着说道：“还是九小姐蕙质兰心啊！依九小姐看，我们应该如何做呢？”安尽欢看着辛掌柜说道：“我毕竟年纪还今日只是来看一看，这问题我也许说的并不是很全面，也只是以一个食客的角度来看，我看这天色也不早了，我回去好好想一想，明日再来跟辛掌柜一起探讨，如何？”辛掌柜赶紧站了起来，说道：“好，好，那辛某就恭候九小姐明日来一起商讨了。”安尽欢点了点头，就走了出去。坐上了马车，安尽欢用手撑着脑袋，说道：“四喜，你说我刚刚说的对不对啊？我什么也不懂，我们该如何做呢？”四喜狡黠的笑了，说道：“要说这聪明的人，我四喜觉得有两个，一个就是咱大夫人，小姐您的娘亲，一个嘛！那就是小姐你的心上人，你可以问一问这两个人啊！”
