“是。”庄静接到唐秘书的指示后，就上楼检查冰箱有哪些东西，发现冰箱里除了一隻鸡以外，只剩高丽菜，向报告阎彰后，阎彰便交代唐秘书带庄静去买材料。
在庄静跟唐秘书离开之前，阎彰要庄静清点把家里缺的东西，顺道都买好，并且查好公车表，不要再发生今天这种状况，听到阎彰这样要求庄静，庄静和唐秘书两个人都松了一口气，看来庄静顺利通过考验了。
庄静原本要坐到唐秘书车子的后座，但是唐秘书要她坐在前座，好顺便交代她接下要注意的事项：“首先，不要去提到阎总眼睛的事。为了避免你好奇，我先告诉你阎总眼睛发生什么事，上个月中，阎总去台南处理一个开发案，有位屋主不愿义卖，一气之下，开车冲撞阎总的车，对方撞完阎总的车后，又被后面经过的沙石车撞上，当场就死了，阎总只有受到轻伤，被送到医院观察几天，医生说没事就出院了，但是接下来眼睛愈来愈痛，到月底时，视力就开始模糊，去医院检查后，医生说是眼窝骨折，需要开刀，但是怕是已经引发外伤性视神经病变，所以要求阎总要先吃药控制，再开刀解决根源，但阎总不知道为何，大家好说歹说的劝他，他就是不愿意开刀的事，现在连吃药也不肯，所以目前眼睛恶化到哪种程度，我们都不知道。”
“恩，那我会注意的。”庄静今天接到骆婷婷的电话时，只知道阎彰因为车祸所以失明，以为不会好了，没想到是阎彰不愿意接受治疗。
“再来，饮食上，阎总不吃猪肉，任何的猪制品都不吃。猪油也都不用，这点请你注意一下，千万不要弄到，他会抓狂的。”
“因为宗教信仰？”
“这倒不是，阎总只是纯粹不吃而已。”唐秘书笑笑的说，但突然脸色一改，马上正经起来：“阎总有女伴！但她还不知道阎总状况，阎总现在住在这间别墅的事，她也不知道。”。
唐秘书停顿了一下，用富挠趣味的表情看这庄静：“但我没办法保证她找不到这个地方。”
“阎总，试一下这块牛肉。”庄静刚刚在车上恶补许多铁板烧料理的影片，要先去筋，用大火，又是翻面，再煎侧边.看铁板上的油一直跳，虽然是用手机看的，但都好像闻到肉的香味，看的肚子都饿了，真心觉得看人煮饭还真痛苦。
庄静将阎彰带到位子上，帮他把餐巾系好，把右手放在筷子的地方，告诉他所有的肉都会装到他面前的骨瓷盘中，让阎彰自己动手吃，庄静不打算帮他，但是庄静心里祈祷，阎彰千万不要像中午一样，把所有盘子乱摔，这样晚点自己会整理不完的。
阎彰好不容易夹起了牛肉，放进嘴巴咬没两口就吐出来：“这东西能吃吗？”
庄静吓到，以为自己没有煮熟：“阎总，对不起，是牛肉没煮熟吗？”
“是太熟了！这是纽约客吧！”因为自己一般都是吃纽约客跟霜降，唐秘书应该不会买错。
庄静根本搞不清楚牛肉怎么会有这么多名字，刚刚唐秘书跟自己讲了一堆，自己都昏头转向，最后唐秘书只好跟她说：“牛排只买纽约客，火锅只买霜降”，所以这个应该就是阎彰说的：“对，唐秘书交代说，阎总您牛排只吃纽约客，火锅只吃霜降肉片。所以我只买这两种肉。”
“很好，但是这个肉能吃吗？你吃吃看。”阎彰把盘子往庄静的方向推。
庄静战战兢兢的夹了一快阎彰没吃过的肉，边吃边觉得这牛肉真是自己吃过最好吃的牛肉了，软软嫩嫩的：“我觉得很好吃啊！”
“你对好吃的标准也太低了吧，你都把油花都煮干了！这次开大火，这肉每一面只能四十五秒，翻面三次。”
原来阎彰自己就会煮啊，那刚刚干嘛不教我，故意要我弄坏的才骂我，但庄静只敢在心里嘀咕，不敢说出来。
“阎总，这次照您的嘱咐，每面四十五秒，翻面三次，撒玫瑰盐。”庄静将盘子重新放到一开始约定的地方，等阎彰验收。
阎彰这次没有在吐出来，又再吃的第二块，庄静以为自己过关时，阎彰又骂人了：“我说啊，你一直都开大火吗？这块是比刚刚好，但还是太老了一点，两面都煎好锁住肉之后，把火转小，起锅后不要马上切开，不要马上撒盐，用余温让肉的内部慢慢熟，等一分钟后，切开才撒盐。”
天啊！煎一块牛排，比背一首古诗还难，要注意的步骤也太多了：“是。”
“再煎第三次之前，把刚刚我没吃的都先吃掉，免得浪费食物遭天谴。”
庄静心里默默念：“明明就是你浪费，吃个肉步骤这么多，还不一次讲完。”
阎彰仿佛是听到庄静内心的对话：“浪费的是你，这么好的肉处理的这么差。暴殄天物。”
“不会啊，这些肉都好好吃！第二次煎的真是入口即化，没想到有如此好吃的牛肉耶！我真是太幸福了！”庄静没看到阎彰紧绷的表情，傻傻的沉静在吃高级牛肉的幸福感里。
“这个肉是我的晚餐吧！吃我的晚餐，还说真是太幸福了！如果下一块肉还不及格，我就开除你！”
听到开除两个字，庄静缩了一下脖子：“是，我知道错了。”为了保住这个工作，庄静赶快用手机才查一次纽约客应该要怎么煎才对，参考了影片上的手法，再按照刚刚阎彰的做法，庄静又重新弄了一份出来。
“阎总，再请您试试看。”庄静不忍看阎彰试吃，紧闭双眼，紧握双手，不断祈祷，请让我过关，请让我过关，庄静就这样默默的祈求。
“咳。”阎彰咳了一声，庄静吓到睁开眼，看到盘子上只剩一块肉，内心还是十五个水桶打水――七上八下，怎么还会剩一块肉？
