昔班尼可汗速云赤在天亮之后，终于聚拢了部队，他沉着地指挥自己骑兵们还击。
速云赤让自己的士兵用火绳枪组成了一张可靠的火力网，暂时阻止了明军罗斯骑兵的冲击。
大明的罗斯骑兵们纷纷避开昔班尼骑兵火绳枪的射击，俯身冲刺。他们分成散兵线，大大增加了昔班尼骑兵射击的难度。
女真铁骑们跟着冲上，他们用枪向敌人那边对射。炮兵团长倪志东见大明的骑兵们似乎陷入了与敌人对射的境地，他大吼一声：“火力支援。”
明军用信号弹通知自己的骑兵暂避，然后两千门火炮一起发射。
邢思中是个极其刁钻的人，他打炮很有特点，非常爱琢磨。比如说，他最喜欢朝敌人的运输部队开炮，最喜欢趁敌人吃饭和方便的时候开炮。如果战场上有女性，或者新兵，他肯定会放过男兵，和老兵专门向他们开炮。一般人只要看见对面有敌人，就连连发射火炮。邢思中不这样，他极爱琢磨。
敌人每每被他野战炮所发射的炮弹打得不知所措，伤亡惨重。他的炮兵团长倪志东评价他说：“邢思中的野战炮给敌人带来的威慑力和心里压力来说，远远超过一般的重炮的威力。他一个人，就可以让敌人的一个骑兵旅都不得安生。”
邢思中从炮镜之中，盯住了一个女人，他模糊的看见了那女人的漂亮服饰，他低吼一声，见鬼去吧！然后，一炮轰去。
昔班尼可汗速云赤机警地躲避着明军火炮的轰炸，向外冲去。由于明军炮火密集的射击，织就了一道强大的火力网，阻止了速云赤外逃的通道，他痛苦的看着自己的士兵们明军炮火炸得血肉模糊。
忽然，一个炮弹炸向索娜尔，顿时她血肉横飞。速云赤努力的向王妃奔去，他抱着索娜尔。索娜尔的腿已经断了，她仿佛像是丧失知觉一般，脸色苍白。
明军依旧在疯狂地炮击，速云赤双手用力抱着王妃的肩膀，他嚎啕大哭。
速云赤怒吼：贼老天，你是什么神？我们每日礼拜，却敌不过明军的炮火。
速云赤知道自己的叫嚷无用，这个世界想做恶人的依旧做恶人，想行善的依旧在行善。
昔班尼骑兵阵地上猛烈的爆炸，打断了它的哭泣。他紧紧抱着索娜尔跪在地上，流着眼泪接连不断地发出痛苦的叫喊。
明军对昔班尼骑兵阵地炮轰一个小时之后，昔班尼骑兵的抵抗完全被瓦解了。
明军的罗斯骑兵冲上前来，用战斧教训着残余的昔班尼骑兵。
昔班尼骑兵们转身就逃，唯恐不够迅速。但是在这些骑兵中，有个骑着汗血宝马的骑士迎面冲向了罗斯骑兵。
这人就是可汗速云赤，他冲向罗斯骑兵，宛如战神。速云赤手持长矛，将对面的一个罗斯骑兵高高挑起。
之后，他冲向下一个罗斯骑兵，用马刀砍下了他的头颅。等速云赤的骂道劈向第三个罗斯骑兵时，六把战斧同时砍到。
速云赤掉下马匹，被罗斯骑兵乱枪扎死。片刻之后，一声罗斯人的狂笑打划破了阵地上几名骑兵之死带来的沉寂。
费多罗夫说：“这人是个贵族，我们发财了。”
波戈洛夫斯基用战斧砍下了速云赤头颅，纳捷什金、嘉尔卡、斯别洛斯基、穆哈诺夫、契切林将尸体分成了五块。
这六个人找到了自己的百户卡拉绍夫，卡拉绍夫认出了这是速云赤，他说：“你们发财了，不过你们是笨蛋吗？把这个人的尸体弄成六份？”这个世界总有人以毫无道理的恶毒与狠毒，来破坏和虐待别人。像北极熊一样思维的罗斯骑兵不例外，他们将可汗速云赤砍死，立了大功，但是之后的分尸闹剧就有点太不严肃了。
当速云赤被杀的消息传遍昔班尼王朝各地的时候，这个王朝的残余抵抗力量失去了勇气，他们纷纷投降。因为这批人无处可去，除了当马贼。
然而，强大的大明骑兵可不会给他们这个机会。
陈棐满意自己战略目标的实现，他给卡拉绍夫封了千户，波戈洛夫斯基，纳捷什金、嘉尔卡、斯别洛斯基、穆哈诺夫、契切林等六人都封了百户。以后，这七个人成了著名的罗斯七熊，什么难打的战役都用他们来打前锋，当然这是后话不提。
陈棐庆祝明朝大军攻占昔班尼王朝，因为这意味着自此之后，大明的中亚地区连成了一片。现在，大明将目光投向了波斯帝国。当然，在这之前，大明先要歇息一下。
四十万大军开始联欢，何无敌的部队则来接管此地，并进行治安清理。
之所以这么快，就要对三百万昔班尼人进行编户和清理，是为了镇压那些反抗力量。
何无敌一向相信：当你幸福的时候，一定要小心黑暗之中盯着你的邪恶双眼。对大明帝国不满的人还有不烧，何无敌认为自己不能掉以轻心。
对于何无敌的判断，陈棐一向佩服，他下令，只要何无敌有需要，那么自己手下的部队一定要坚决配合。
草原上的人们都在狂热的庆祝，在宴会时最受欢迎的是拆烩鱼头、东坡肘子和九转肥肠三道菜。
何无敌让自己的炮兵团长宋小野帮他负责行政事宜，饶有兴趣的观看五星级厨师茅德理亲自料理这三道名菜。
拆烩鱼头以鲢鱼头或者其他鱼头为主要材料，烹饪以烩菜为主，口味属于咸鲜味。口感皮糯粘腻滑，鱼肉肥嫩，汤汁稠浓，口味鲜美，营养丰富。
茅德理选用鲢鱼头2500克，油菜心200克，火腿50克鸡肉50克，蟹肉60克，春笋50克，香菇25克，鸡肫25克，虾籽3克。
接着，他的徒弟张散尾递上小葱25克，盐4克，白砂糖2克，胡椒粉1克，姜25克，料酒100克，白醋25克，鸡骨汤100克，淀粉13克，猪油100克。
何无敌看着那徒弟张散尾将那葱去根须，洗净，切段，打结。然后，再将油菜心洗净，菜头削成橄榄形，之后将熟火腿切片。
这张散尾的手法鸡块，他迅速将鸡肉洗净，煮熟，切片。又将那春笋去皮，洗净，切片。
那姜味难闻，是何无敌最不喜欢的东西，张散尾的将姜洗净，切片。
茅德理在厨房呆久了，干起活来，行云流水。他将香菇去蒂，洗净，切片。再将鸡肫洗净，煮熟，切片。最后将将鲢鱼头劈成两片，去鳃洗净，放锅内加清水淹没鱼头，置旺火上烧至鱼肉离骨时，捞起拆去骨。
这些完成后，那锅内再换清水，放入鱼头肉，加葱结10 克、姜片10 克、料酒50 克，置旺火上烧沸，捞出，拣去葱、姜。炒锅置中火上烧热，舀入熟猪油，烧至四成热时，放入菜心，用手勺推动，至菜色翠绿时，倒入漏勺沥去油。将锅置旺火上烧热，舀人熟猪油50 克，烧至五成热时，放入葱段15克、姜片15 克，稍炸。
炸香后捞去葱、姜，放入虾子、蟹肉略炒，加料酒50 克、鸡汤400毫升、精盐、白糖，再放入笋片、香菇片、鸡肉片、鸡肫片、鱼头肉，盖上锅盖，烧10 分钟左右。
加入菜心，味精，烧沸后，用水淀粉勾芡，淋入白醋、熟猪油50 克翻炒均匀，起锅装盘，撒上胡椒粉(白胡椒粉)，上放火腿片即成。
茅德理告诉何无敌这拆烩鱼头以湖广省产的鲢鱼最好。四季均产，以冬季产的最佳。滋味最佳者，莫过于钟祥莫愁湖与南湖，以及荆门天鹅湖以及漳河所产的鲢鱼。鲢鱼肉软嫩且细腻，而味美全在一头。
元朝未年，安陆州城里有一个姓林的财主。此人虽有万贯家产、却是出名的吝啬。这一年，财主想在后花园砌一座楼。因他吝啬，本地瓦木匠无人前往。
从春暖花开等到秋深叶落，楼仍未动工。急得财主到处贴榜，声称愿来砌墙者，除工钱外，每天免费供应三餐。最后好不容易才招到了5 个从武昌来的瓦木匠。领班的是一个叫宗大寿的年青人，此人十分精明能干。第二天财主给他们吃的这三餐，全是些照得见人影的稀饭和，一小碗萝卜干。中午是难以下咽的糙米饭和缺油少盐的青菜汤。一连三天，天天如此。气得宗大寿等人给他磨洋工。
正好这天林财主老婆过生日，厨师买了一条10 余公斤重的大鲢鱼，鱼身做了菜，鱼头没用处，财主觉得弃之可惜，便命厨师将鱼头骨去掉，把鱼肉烧成菜。厨师想了片刻，先把鱼头一劈两半，冲洗干净，再放进锅里用清水煮。煮到离骨时，捞出去骨，将肉归在一起放上油、盐、葱姜等下锅烧烩。端去给宗大寿等人吃，众人一看，不由得怒从心头起，这哪里是鱼，明明是吃过的剩菜，一怒之下，全都往外走。
这可急坏了林财主。忙说这是家传名菜，无骨无刺，口味鲜美。随后，又让厨师多放了些佐料、配莱，用鸡汤重烧，厨师出于好奇，尝了尝，感到鱼肉肥嫩，味道鲜美，很有特色。
宗大寿等人食后，也觉得不错，方才平息了怒气。后来这位厨师在选料和烹制等方面作了多次试验，直到自己满意后，才挂出拆烩鱼头的菜牌正式对外供应。上市后颇受顾客欢迎。不久，便成了誉满湖广的安陆州名菜。
何无敌吃了后，说：“这菜味道不错，不过故事多是附会的吧！我久居湖广，正是安陆州人，怎么没有听说过这道名菜呀？”
茅德理尴尬的一笑，说：“大人，我就这么一说，您要是较真我就说不下去了。”
何无敌笑道：“这次，我倒当了一个痴人。”
何无敌见那张散尾似乎兴致不高，他就问道：“你有什么难言之隐，不妨和我说说。”
张散尾双腿跪下，磕头如捣蒜，说：“请将军大人帮我主持公道，铲除那谋财害命的西洋老鼠会。”
何无敌双手将他扶起，说：“你不要激动，有什么冤情，给我一一说来。”
随同何无敌的众人，本来要看那东坡肘子和九转大肠的制作方法，这下被这一出，搞得全无兴致。大明的西洋老鼠会自海外传入，当年阁相杨廷和收了老鼠会的贿赂，让西洋老鼠会在大明注册了两家合法公司。一家叫阿丽美容，一家叫文雅天方。第一家有点不择手段，结果业绩很好。第二家手段合法，结果在大明有点做不下去了。之后，西洋老鼠会的变种如同洪水泛滥一般蔓延开来。
大家盯着这个跪下的年轻人，想看看他到底有什么冤情，那西洋老鼠会又是怎样谋财害命的。
(本章完)
