“这……这么快就回来了?”童老汉惊讶地道。
“嘿嘿,又不是第一次去拿这些东西,早已经轻车熟路。”孙悟空说道。
“嗯,帮我把这几个菜拿进厨房,我去重新回锅加工一下。”唐小暖说道。
于是,童老汉、童大、童盈盈,全都急忙起身端菜。
童老汉跟掌柜的说了一声,让他们得以顺利进入厨房。
大厨是个从厨二十余年的中年汉子,姓柳,长得五大三粗,一看就有主厨的风范儿。
柳大厨听说眼前这个女人,要重新回锅加工这些菜,面露不悦,这不是摆明了说他做的菜不好吃嘛!
“整个长安城里的大厨,我都认识,我也去一些个当官的家里做过私厨,也认识一些专门做私房菜的同行。但是,我看你很面生,不像是在长安城里做厨娘的人啊!”柳大厨瞅着正在切辣椒段的唐小暖,有些挑衅地说道。
“我不是厨娘,今天也是第一次来长安城。”唐小暖淡定地说道。
柳大厨听了,面露不屑,扭头瞅了一眼美猴王孙悟空,转头又戏谑地对唐小暖说道:“哦,我明白了,你一定是跟着戏班子走江湖的伶人吧?看来你是风餐露宿习惯了,一时吃不惯我们长安城里的精细美食,所以才想重新烹制这些菜。”
柳大厨并没有见过唐小暖手里正在切的干辣椒,因为那个时候,辣椒还没有传入亚洲,他以为唐小暖用的是某个偏远乡下带过来的野菜。
“你误会了,我也不是伶人,更没有跟着戏班子走江湖。”唐小暖说道。
“怎么可能?戏子就是戏子,别不好意思承认,你看看你的同伴,连戏服都没脱。不过……这妆画得也太逼真了,而且这身戏服看起来质量非常好。而且,我从来没有见过演这种戏的戏班子,你们一定是从很远的地方来的吧?”柳大厨打量着孙悟空,好奇地说道。
“休得无礼!这两位是我请来的神仙,赶紧向他们道歉!”童老汉看到柳大厨的话越来越过份,立刻嗔怒道。
“神仙?哈哈哈……好吧,算我多嘴!”柳大厨显然不相信,一脸讪笑地躲到一边,安静地看着。
唐小暖很快就把辣椒段切好了,后厨用的是柴火,她还真有些不太适应。
孙悟空已经非常有眼色,立刻帮她烧火。
铁锅很快就加热了,唐小暖往锅里放了一些油,然后把花椒和辣椒段放在锅里翻炒。
整个后厨,瞬间被麻辣鲜香的浓烈气味包围。
“阿嚏……这是什么鬼东西、呛死我了!”柳大厨被呛得都不敢呼吸了。
唐小暖懒得理他,端起一盘菜倒进锅里,和那些已经爆香的花椒、辣椒一起翻炒。
片刻之后。
这几道菜,一半变成了麻辣鲜香的味道,还有一半只放了花椒和灯笼辣,香而不辣。
经过这么一加工,菜的汤汁也变得色泽红亮,看起来都有食欲。
唐小暖故意留了一点儿辣爆鸡块,不屑地对柳大厨说:“这一点儿留给你了,让你尝尝什么叫麻辣鲜香。”
她说完,便跟孙悟空等人一起回包厢了。
柳大厨好奇地走到案子旁边,盯着那两块儿鸡肉看了又看,闻了又闻,确实有一种非常诱人的香味儿。
然后,他没有去尝鸡肉,而是捏了两个干辣椒段放进嘴里嚼起来。
“啊……”
从来都没有尝过辣椒的柳大厨,顿时感觉嘴里像是在喷火,辣得他那叫一个惨叫,吓得掌柜的匆匆跑进来,还以为要出人命了。
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