“是几只兔子，不是什么值钱的东西，本来是想在富人街卖掉的，但是那边要收保护费，一个时辰二十个铜板，我们今天卖菜才一共挣了十个铜板，实在是没有那个能力在那里摆摊，这才想到来你们店里卖到东西。”要说真话但是不能什么都说，虽然自己挣了二十个铜板但是财还是不要漏白为好。
“客官我知道了，您稍等一会您先坐下，我去叫我们掌柜的。”这个小子不错，既然没有对我隐瞒什么，虽然他就是不说我也知道是怎么回事，但是这人很诚实，自己也就愿意帮他的忙。
蓝晨，莫希和蓝雨就坐在椅子上等小二，但是蓝晨发现了一个很奇怪的是，如果自己记得不错的话醉仙楼是镇上最好的饭店。
怎么做出来的饭那么一般，就像现代最普通的人吃的饭，看着都不是很好吃，而且做的菜最后明显没有勾芡，这真的是饭店做出来的饭吗？
蓝晨想起莫希告诉他在这里很多东西都是祖传秘方，所以说并不是很多人都做饭很好吃，那么…………
蓝晨突然想到了一个挣钱的好办法，不过还是看看这位掌柜的为人吧，如果弄不好说不定会给自己惹来祸事。
“这几位就是小二说的想要卖兔肉的人。”
“掌柜的是我们。”蓝尘抬眼望去，就看到一个身材魁梧，胸脯宽阔，体格健壮，脸上那副严肃、持重的表情，加上那忠厚善良的气度，能感觉到他凛凛正气，不卑不亢，同时又兼有坦率、谦和和淳朴的性格。
蓝晨只能说这人长的不错，不过还是没有莫希长的好看，不过看见他头上的红色胎记，蓝晨知道这认识和自己一个性别的，就是可以生孩子。
“我们去后面说话，这里不是很方便，以后你们还有什么东西拿到后堂就好了。”听小二说这几个人的人品不错，现在看他们穿的这样，看来这些兔子是他们自己猎到了。
看来是个可交之人，毕竟在这小县城中这么有能力的人已经不多了。
来到后院蓝晨才知道原来后面这么大，每个厨师专门有一个厨房做饭，蓝晨还以为会看到像现代那样的大厨房。
“掌柜的为什么这些厨师一个房间做饭？”蓝晨真的很好奇，既然是祖传秘方那一定会很那做，做饭好坏考验的是厨师的熟练程度，并不是什么秘方。
初学者就算每天看也不一定会学会。
“我们店里请的都是一些老人，他们做的这些菜都是祖传秘方，所以不能叫别人接近，这才给每个人弄了一个小厨房。”掌柜的再说这些话的时候很骄傲，因为有这些人在他们醉仙楼才会成为最好的饭店。
但是很可惜店里并没有一个属于自己的秘方，每天自己还要把这些厨师供着，他们要是不干了这家店也就完了，主子会骂死自己的。
“你们这几个兔肉一共十两银子，下次不要把皮毛弄烂了会卖的更多。”
“什么十两银子？真的吗？”莫希激动的问道。
“多吗？100文铜钱为1贯钱等于1两黄金 25两白银，那么十两银子就是四十个铜钱。”蓝晨真的想问多吗？这可是肉呀，我们卖菜不是也挣了二十个铜板吗？
看来这家的男人不错，知道卖了这么多钱都不动容，是个不错的人，以后可以和他们多多交往。
“掌柜的，其实我们家也有做饭的祖传秘方，我可不可以用一下你们的厨房，我已经很久没有做过饭了，也不知道这手艺会不会下降。”
“真的，那你来试试，今天刚好有一个厨师请假了。”要是再收一个厨师，主子一定会表扬我的。
蓝晨看了一眼厨房很是满意，东西很是齐全，大饭店就是大饭店，既然连辣椒都有，蓝晨决定就做麻辣兔肉，蓝晨没有关门，一个是应为太热了，二个就是他本来就是想把这秘方卖出去。
取兔肉洗净，去筋膜，切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，沥干水分，加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆，拌匀；
等到锅烧热，倒入花生油，烧至四成热时，下入兔肉片滑散至熟时，倒入漏勺沥油，余油倒入油罐净锅烧热，放入油，蓝晨没想到既然还有现成的油，看来不用自己炸有了。
五成热时，放入干红辣椒段，炸香，捞出，再下入花椒面，炒匀出香味，投入葱片、姜片、黄瓜片，倒入兔肉片，加盐、酒、酱油、辣椒油、翻炒均匀，撒入芝麻油，出锅，入盘。
本来食用时，配春饼同时吃，会更好吃，但是蓝晨现在懒得弄，因为这又不是给自己吃，弄那么细致做什么。
“好了，大家来尝尝。”蓝晨端着麻辣兔肉走了出来。
其他的厨师闻到香味也走了出来，这麻辣兔肉真的很香，叫人没有办法不在意。
“真的好好吃。”掌柜的边吃边说到，这么好吃的东西只有在京城才能吃到。
“好好吃，那个老头你不要跟我抢。”刚刚带我进来的那个小二对着旁边那个厨师说到。
“混小子，你知不知道什么叫尊老吗？”
蓝晨看着大家的表现知道这次自己做的饭很成功，那么一定会卖个好价钱的。
“阿姆，我也想吃，雨儿好饿。”其实蓝雨平时不是这样的，但是因为我们自从早上开始什么都没有吃。
现在已经快中午了，当然饿了，刚刚又闻到饭的味道就更饿了。
“小孩子饿了，小二快去端点心来。”掌柜的听到蓝雨说饿了赶紧对小二说到。
掌柜的是个聪明人蓝晨刚刚做饭的时候并没有避开大家，那就说明他想要卖掉这个秘方。
虽然不知道这个小子为什么这么败家，但是只要是对自己店里好就好。
这个小子自己是一定要巴结的，几个点心还是出的起的。
“谢谢掌柜的。”
蓝晨已经知道了掌柜的是什么意思了，下来就剩谈钱了。
