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《惊世农女之聂玲珑》 第十八章 玲珑的厨艺

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    小锦把甑子蒸好的米饭,连同甑子一块端了起来,放在了土灶旁边那款平滑的石块上,一阵阵米香味随之飘出,勾起了玲珑,灵敏的味蕾,嘴里不断吞咽着那垂涎欲滴的口水,看来真是馋的很,自从醒来后都没有好好吃上一顿饭,想着手上的动作又快了几分。拿起地上的布袋,里面有一大块五花肉是连着排骨一起切下的,只不过排骨已经剥离,也没有啥青菜,里面还散落着几个大大的土豆。而布袋旁边,还有几条用草绳穿着的鱼,刚开春的二月,也没有太多的菜吃,土豆还是去年放到了地窖,等开年后才拿出来卖的。

    看到了地上的菜玲珑想到了,用土豆焖个五花肉,在做一条清蒸鱼,排骨就做成香滑蒸排骨,在加上吴妈买的菜苗,在煮个鸡蛋葱花汤。

    看着眼前的食物。玲珑拧起那块肉,让小锦拿到灶里,用火把猪皮上的毛给烧干净,然后再把烧好的猪肉,用菜刀把猪皮上烧焦的毛给刮干净、洗净。

    而玲珑把洗干净的土豆削皮后,切成一块块正方形的形状,然后浸泡在水里,猪肉也是如此像土豆一样切成一小块方形的。

    待锅烧干后,把哪些肥肉放到锅里炸出油,放了点蒜头和老姜在锅里翻炒,待炒出香味时在把五花肉放进锅里,玲珑熟练的拿起锅铲反复的翻炒着,待肉变成了金黄色,在倒上一点酱油,调色、然后把土豆,从水里捞起来,放在锅里和肉一起用小火焖,起锅时在加上调料很快一道美味的土豆焖五花肉就做好了。

    剩下的鱼和排骨,都是蒸的,玲珑把泡土豆的水沉淀后,倒掉了水把里面沉淀的淀粉加在排骨里,再倒上酱油和调料搅拌均匀,在放一些姜末和蒜末,放在一旁腌制,鱼也是如此,在鱼肚里塞满了姜丝,撒上一些葱头末和调料,浇上酱油,腌制几分让其入味。等水烧开把排骨放在最下面的蒸笼里蒸,鱼则放在上面。鱼蒸的时间比较短。

    没多一会,玲珑让小锦把烧好的菜全端到了大石头桌上。看着面前摆着这一道道佳肴美味,还是出自于聂家大小姐的手,众人都傻眼了,没想到十指不沾阳春水的聂家大小姐还会做菜,而围坐在石桌旁的众人,都不敢下手去夹那些个菜,因为这样的菜色还是第一次吃,特别是那个蒸排骨,看起来很有食欲,就是不知道吃起来怎么样。

    而就在几人吃惊的看着面前的菜色发呆时,严晟率先夹起了自己面前的那块五花肉,一口放在了嘴里,嚼了嚼,那味说不出的好吃,外焦里嫩,油而不腻,真是好吃极了。没有说话,大口的吃着碗里的饭,再快速的把菜往自己的碗里夹,每一样都不放过,看着严晟的吃相,发呆的众人好像看明白了些什么,不约而同的夹起自己面前的菜,待尝到味道后,桌上的菜很快就被一扫而空,连饭也一颗都不剩,而吃饭较慢的小玥儿就不满了,说自己还没有吃够,嚷嚷着让姐姐晚上再做给她吃,这也是说出了众人的心声。

    “好好好、、、晚上再做给你吃好吧,现在姐姐吃饱了先休息一会儿,”摸了摸圆鼓鼓的肚子,打了一个饱嗝,就往山洞里走了去,哎呀好困呀!可能是因为昨天晚上没有睡觉的缘故,这会儿吃饱饭,是最容易犯困的时候,想着打了一个哈欠,算了躺下小憩一会儿吧。

    吴妈走进山洞看见沉睡的玲珑,知道她昨晚一宿没有睡,自己从小看到大的孩子,睡觉习惯自己是知道。想着心疼的退出了山洞,也和几个人说了一番,让其别打扰大小姐午休。

    待玲珑醒来时已是黄昏,天渐渐暗下来,吴妈也做好了饭菜,都是按照小姐今天做的菜色做的,等着玲珑坐下,一大家子人也开吃了,虽然饭菜可口,但是不同的人做出来的口味还是有差别的。

    晚饭结束后,吴妈带着小玥儿在草地上走了几圈后,就回山洞梳洗了,俩丫头收拾好外面的一切,也进到了山洞里,帮着吴妈把今天买回来的东西给归纳了一番。时不时传出了小玥儿和小鱼的欢笑声。

    黑漆漆的夜被一团火光照亮了,峰儿靠着背后的大石头上,和严晟轻声的交流了一番,看着姐姐往这边走了过来,猛地一下站起了身,像是一个做错事的小孩一样,“姐姐你来了,这两天觉得怎么样,还有没有那里不舒服。”

    “哦没事了,应该是吃了严大哥的药,这身体也都好了,你们也别担心了,我来就是想说,明天一早我要下山,去山下的落全村看看,到时林峰一道同我下山吧,严大哥就留在山洞吧,到时等我的好消息,早点休息吧,不早了。”

    说完转身就走了,看样子这两个家伙私下有事瞒着自己,看来以后说话得谨慎,言多必失,得想个法子瞒骗过去才行。

    回到了山洞,用炭笔画了一个现代的斜挎包,标明的尺寸,给吴妈看了看,没想到吴妈看着图样,几下子就把图样需要的布料给裁好了,几个丫头梳洗好,早早的上了床,这个时代没有啥乐趣,一般都是日出而作日落而息。

    在一旁的吴妈借着火光,把玲珑画的那个袋子精细的缝制着,那针脚堪称现代的缝纫机,紧凑的针脚熟练针法的在那袋子上上下穿引着,自己前世是学设计的,平时缝缝补补都还行,但要是用针线手工缝制一件衣服,那还是有点难度,起码这针脚就没那么平整。

    虽没有那么好的针法,但是做几个简单的盘扣还是行的,没多一会儿玲珑用几条彩色的丝带就缝好了两对盘扣,吴妈看着自己手上的东西好奇的问着;“这是干什么用的,五颜六色的挺漂亮的。”和吴妈说了一下这些东西的用途,没想到吴妈看了自己做了一回就会做了,真真的让玲珑佩服。看着手上缝制好的手工挎包,真的是漂亮极了。虽说东西不大,但是用时也不少,看着夜深了玲珑也催促着吴妈早早睡觉,玲珑收拾了一番,放了几张银票在挎包里,也躺了下去。
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