肉烂汤浓是羊肉泡馍的根本。
好的羊肉泡馍，要选用新鲜羊肉，炖出浓汤鲜香，才能引人食欲。
其次，重要的还有“馍”。
传闻制作白馍需要选用“十全面”。这所谓的十全面，乃是九分死面，一分发面烙制而成。用这种方法制作的白馍，隔夜之后使用，最适合“泡”这种吃法。
另外，白馍送上餐桌之后，还需要食客自行掰碎。这是因为众口难调，要找到最满意的口感，就需要食客考虑自身的喜好，将馍掰成合适自己的大小。
如此，肉和馍就好了。
但羊肉泡馍不止是肉和馍，还讲究配料丰富。
若是在物质丰富的后世，这当然不存在什么问题，但公元前的时代却不同。
光是配料中的粉丝，就让厨房几个老妈子绞尽脑汁想了好几天，才终于找到了制作方法。而除此之外的辣椒油，更是不管你有多少爵位和钱财都换不来的东西。
当然，你要说为了口吃的，不值得如此复杂，那倒也没错。
但你要知道，这羊肉泡馍不仅味道鲜美，让人回味无穷，更关键是它的营养。
吃了这羊肉泡馍，能让你强身健体。长期服用，还有精心安神，培元固本的功效。若坚持每日服用，不出十年，定能让你百病不侵，长命百岁，甚至儿孙满堂。
“还能儿孙满堂？”静安公主听着赵启明的讲述，忍不住提出了质疑。
对此，赵启明解释说：“既然百病不侵，当然是身体健康，而身体健康，就意味着生殖健康，加上长命百岁生活无聊，没事就生孩子玩，可不就儿孙满堂了？”
听到这话，静安公主笑了：“照你这么个说法，这羊肉泡馍岂不是可比仙丹？”
“仙丹不好说，但比诸葛大师的九转还魂丹肯定是强那么一点点的。”
“那我还真是没白吃。”静安公主放下筷子，看着桌子上的羊肉泡馍说：“味道也的确不错，吃之前鲜香扑鼻，吃之后回味无穷，比之前的行军锅也不逞多让了。”
“风味不同吧。”赵启明吃着自己的羊肉泡，发现静安公主放下了筷子，有些不满的说：“你这才吃了多少，连糖蒜都还没动，简直就是对羊肉泡馍的大不敬。”
“来之前刚吃用过早饭，这下把午饭都给吃了。”静安公主无奈，看向自己面前的几个碟子，然后皱眉说：“至于这蒜，早就看见了，只是不喜欢那气味而已。”
“这是糖蒜。”
“甜的？”
“酸甜。”
“那也是蒜。”
“没气味。”赵启明像是为了说服静安公主，夹了块糖蒜扔到嘴里，吃的格外有滋味：“平时不吃蒜的人也能吃，而且这糖蒜是羊肉泡馍的灵魂。”
“刚不是说羊肉泡的灵魂是馍吗？”
“两个灵魂不行吗？”
静安公主无奈，看着碟子中的糖蒜，发现的确与平时的蒜不同，尤其是那股酸味，和暗黄的颜色，让她忽然有些好奇，这糖蒜到底是什么滋味。
她看了看赵启明，犹豫了下，最终还是拿起筷子，夹起块糖蒜。结果刚送到嘴里，静安公主就点了点头说：“酸甜可口，的确没什么气味，想来是因为腌渍过。”
“那当然，我还能骗你？”
静安公主笑了。
她本来打算品尝之后就放下筷子，结果发现吃完甜蒜之后，忽然又有了食欲。
“算了，只当是把晚饭也吃了吧。”这么说着，静安公主重新拿起筷子，继续吃着羊肉泡，而且刚吃下几口，就笑着说：“有了糖蒜，这羊肉泡更有风味了。”
赵启明也笑了：“好吃就多吃点。”
静安公主点头，又吃了许多，才停下来说：“回头把做法写给我。最近太皇太后最近食欲不佳，虽说入夏之后要少吃羊肉，但能让老太太有点食欲，也是有好处的。”
“最近你很忙的样子，经常去宫里？”赵启明低头吃着羊肉泡：“之前热气球放飞的时候就没见你，还不能随便问别人，等到热气球飞到天上也没见你露面。”
“宫里倒是常去，不过放飞热气球的时候没进宫。”
“那你去哪了？”
“看球。”
“看球？”
“代表陛下与民同乐。”静安公主笑了：“这不正是我该做的事情？”
赵启明停下动作，忽然明白了。
原来静安公主在避嫌。
仔细想想，热气球放飞的时候，到场的不是侯爷就是将军，以静安公主的身份，的确不适合与这些军中将领同坐，否则很可能引人猜忌，落下口实。
而且回想起来，静安公主这两年参的很多的大事，都是以幕后身份存在。除了热气球的放飞，还有新骑兵，以及张骞出使，其实都很少有人知道她参与其中。
恐怕真正能看到静安公主公开露面的，也的确只有球赛，和老臣的寿辰了。
“不参加也好，没事看看比赛，这才是你的主业。”赵启明对静安公主的聪明已经习惯了，没有太多的反应，只是吃着羊肉泡问：“比赛现在进行的如何？”
“几天前已经开始资格赛了。”
赵启明想了想说：“也的确是时候了。”
静安公主点头：“毕竟已经入夏。”
“那么进展还算顺利的吧？”
“球队还是少了些。”静安公主说到这里，忍不住笑了：“总有人抱怨比赛太少，可根据赛制，进入资格赛之后，淘汰的球队多了，比赛的次数的确是越来越少。”
“明年就好了。”赵启明并没有放在心上：“等今年有决出了冠军，那些武将甚至是文官，估计都会心动，到时候长安城的球队数量，肯定还会增加。”
“这倒是。”静安公主似乎很满意目前的现状，说起球赛就满脸笑容：“而且不光是长安城里，恐怕等今年之后，长安城外的各郡国，也会有不少球队出现。”
“长安城外？”赵启明有点意外：“都已经传出去了？”
“你可还记得江都王？”
赵启明想了想，然后问：“就是和石家公子私定终生的那位翁主的父亲？”
“私定终生之事，只不过是坊间的讹传而已。”静安公主看向赵启明，纠正了这个说法，然后继续说：“不过自从江都王看过比赛之后，回到封地就组建了一支球队。”
赵启明停下动作：“打算让自己的球队，在赛场上把石家小子打死？”
“人家就不能因为喜欢上橄榄球，也想参与？”静安公主气笑了。
赵启明恍然大悟，原来是这个意思。
不过仔细想想也是，毕竟公元前的娱乐匮乏，达官显贵们除了蒙着眼睛追舞女，就剩下没事去围猎来打发时间，突然有这样趣味十足的竞技运动，当然会动心。
“最近这段时间，郡国来的人会越来越多，看过了比赛之后，有组建球队想法的恐怕也不会少。”静安公主若有所思：“如此说来，倒是要考虑改变赛制了。”
“改变赛制？”
“让各郡国的球队也参与进来，共同争夺秋季的冠军。”
赵启明忽然停下动作：“你这是打算打欧冠？”
“欧冠？”
“没什么。”赵启明吃光了羊肉泡馍，然后口齿不清的说：“要是你想让地方上的球队也参与进来，明年的确要改变赛制，刚好我有个想法，叫做全国联赛。”
静安公主点头：“不妨说来听听。”
