虽然店外面是车水马龙人来人往的很是喧闹沸腾，但此时在温莎西点店内却与之形成了对比和反差，它是一股子幽静与浪漫的氛围，充盈着温莎西点店。就像那静静地柜厨里无言的摆放一款一款精致甜美的奶油西点一样，散发着优雅别致气质和甜蜜温馨浪漫。让来到温莎西点的人在优雅乐曲声中有一种垂涎三尺之感，好不惊叹，真是美曲配美食。搭配绝配。
温莎西点店里播放着优美生动的钢琴曲，顾客们不知道，这是温莎西点老板欧阳慧敏钟爱的法国钢琴曲《爱的罗曼史》，是那首克莱德曼根据叶佩斯西班牙民谣吉他曲创作世界名曲。说起钢琴，欧阳慧敏不陌生。他自小就与钢琴为伴，每天都要被母亲逼着苦学苦练钢琴。《爱的罗曼史》对他是熟悉的，如同老朋友一样。他不知弹了多少遍，甚至每一个音符他都记忆犹新。现在欧阳已经不去碰钢琴了，儿时练习过的钢琴曲，现在对于他来说就剩下去欣赏了。欧阳慧敏没能如母亲给予他钢琴家的期望，她在欧阳慧敏没有钢琴高时便苦心求师学琴，每天和他一起苦练单调枯燥钢琴练习曲，眼睛都累成了近视眼。然而他越发越逆反，对钢琴一度产生反感与厌恶。后来甚至一提及钢琴两字，他都会带有怨恨。看到现在这样的结果，欧阳慧敏母亲最初是没有预料到的，后来她用《红楼梦》里贾宝玉说过的一句，“早知现在，何必当初！”，表达自己矛盾心境。她后悔按照自己意愿逼迫儿子欧阳慧敏做自己不愿意做的事情，然而，在欧阳慧敏的面，她并没有提及。现在欧阳慧敏成为海外归国创业商人，谁能想到一个富裕而勤奋的年轻老板，每天第一个来到西点店，第一件事就是先播放钢琴曲《爱的罗曼史》。是因为它伴随他儿时长大，还是这首钢琴曲魅力，欧阳慧敏也弄不明白。《爱的罗曼史》这首钢琴曲几乎成了西点店的店曲，其实就是店曲，温莎西点老顾客也喜欢上这首钢琴曲，每次购买西点后，都要在店里坐一坐，听一听。欧阳慧敏母亲弄不明白这首钢琴曲对他意味着什么？而每天来店早的员工一到店里就聆听到老板播放的优雅动听钢琴曲，心情也顿时好了起来。还有的员工把《爱的罗曼史》下载到手机里作为铃声。欧阳慧敏在一旁暗自笑，他想，“这就是商业文化元素吧”，这也是他在国外生活的熏陶。外国商业文化更注重个性化打造，这与老板个性有关。
说到温莎西点，便体现了欧阳慧敏个性元素。一进温莎西点的店门对面便是收银台和柜厨，在靠窗户摆放几张古典风格圆形餐桌和圆木椅，在西点店加入中国民族风，这是欧阳慧敏打造的温莎风。中西结合，中西搭配，西为中用。这也是欧阳慧敏的温莎西点商业理念。
欧阳慧敏自从开店后，他一直有个习惯，就是每天要来店里用早餐，而且内容都是一样。面包，煎蛋，热咖啡。而且都是他自己亲自动手，他到国外以后便喜欢上了烹饪，想回国自己开店，这也是他当初回国热衷开西点店的原因，当然这与他在国外生活影响分不开。
