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《美味战国》 第二十四章 醢人

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    “还得多谢师兄及时前来解围。”若不是张仪和苏秦首先试吃,白晋还得费一番口舌来让他们尝试一口。张仪和苏秦挺身而出相帮,莫名地让白晋感动,这个才是真正的同门情谊。在困难之时相帮,这样才算是兄弟。

    “为何不要布币?”苏秦终于还是忍不住问道。那些布币可比他们下山几次卖的东西得到的多。

    白晋将布币递给孙宾:“怕被半道抢了。”在这么多人的眼皮子底下得了这么一笔横财,怕是有人眼红,动了歪心思。四个人中就孙宾武艺最高,张仪和苏秦是会一点,但也只是三流水平,若遇上真正的剑客,根本就打不过。舍弃一点钱换来平安,白晋一点不觉得可惜。况且,铜布币具有一定的重量,拿着挺重的,白晋干脆把所有的布币都交给了孙宾带着。

    听白晋这么一说,苏秦赞赏地点了点头:“遇钱财而不失其心,小师弟做得对。君子爱财当取之有道。”

    张仪撇了撇嘴,小师弟这是懂得审时度势,君子?小师弟若是君子就不会把那食肆老板坑惨了。以后剑客们去那儿用饭都免费,那老板可不赔死,偏偏他又不敢得罪那些剑客,不然哪一天出门被人杀了都不知道。小师弟看似明面上没有赶走他,但这种情况下估计这老板撑不了几天就会被迫离开山阳县了。

    小师弟这着借刀杀人,以牙还牙确实精妙,不枉他的一番教导。张仪心情大好。

    张仪偏好诡谲之道,苏秦则崇尚正道,经常听他们两个撕逼,再加上二十几年的阅历,白晋觉得坑人的功夫渐长。果然是近朱者赤,近墨者黑啊,四人之中,反而与张仪相处的时间多些。因为那厮是个吃货!

    山阳只是一个约有几百常住人口的小县城,路两旁的房屋的墙壁大多是由泥土夯成或者是由石块搭建而成,屋顶由陶瓦覆盖,低矮而简陋。道路也是泥土铺就,一下雨就会变得坑坑洼洼。

    苏秦、张仪、孙宾多次来过山阳,对这里熟悉得很,在他们的带领下,白晋很容易就找到了卖调味品的地方。还没有到就闻到了醢酱特有的味道。醢酱的制作方法比较复杂,一般也不外传,因此由专人制作,专人售卖。这些制作醢酱的人就是醢人。

    木门半掩半闭,屋子里放着几个陶缸,显得屋子更小了。屋子里没有一个顾客,也没有店主。

    集市快要散场,这铺子也要打烊了?

    张仪却是司空见惯般大步踏了进去,一把掀开通往后院的破旧布帘,高声道:“醢稷,卖酱了!”

    “等着!”一把苍老却又中气十足的声音响起。

    白晋一愣,第一次遇见来买东西还要客人等的店家。

    “还在制新的醢酱呢。”张仪却不以为然,走进了后院。白晋也跟了进去,首先看到的还是依个个的陶缸,一个须眉几乎全白的老丈站在这些缸中间,手持木棍,木棍的一头还沾着一些醢酱。这老丈刚才应该还在搅拌酱缸。

    “是你啊。”醢稷用木棍点了点几个陶缸,“把这几个搬到那边。”那边搭着几个草棚子,底下放着几个陶缸。

    张仪招呼苏秦和孙宾,一起将醢稷指定的几个陶缸搬到草棚子下。张仪和苏秦合搬一个,孙宾搬一个。

    “这次你也要给我们最好的醢酱啊。”张仪一边搬,一边不忘说道。

    “我哪次不是把最好的给你这小子?”醢稷不满地瞪眼,眼光一转,看到站在一旁的白晋。

    “这位是……”醢稷上上下下打量了白晋一通,生面孔,没见过。

    “这是我们的小师弟白晋,烹饪的东西极好吃!”张仪自豪地夸赞道。

    “你们的师弟不是庞涓吗?”醢稷问。

    “庞师弟已离开鬼谷颇有一段时日了。”苏秦说。

    “难怪这一段时日未见过他。”醢稷恍然,似笑非笑地望了白晋一眼,转向张仪,“这下你们不担心吃食问题了。”醢稷与他们师兄弟相熟,知道他们都不是擅长厨艺的人。

    “当然了。”张仪大方地承认,“这次要多一些醢酱,价钱你得便宜一些。”

    醢稷吹了吹胡子,摆了摆手:“每次你这小子来我哪次不给最优惠的价钱,小子休要再多口,被你再说下去,我这醢酱定要白送了!”张仪那一张利嘴经常砍价砍得商家怀疑人生。

    白晋不禁感叹,嘴皮子厉害就是好,会砍价啊。

    “这次我们要两罐,要最好的。”张仪一边搬一边回首不忘叮嘱,“小师弟你要看着啊。”

    “你这小子。”醢稷笑骂道,放下搅拌棍子,向白晋招了招手,“小子随我来。”

    白晋背着装着两只陶罐的竹篓,跟着醢稷走进了一旁的屋子,这屋子的屋檐下挂满了肉干,白晋不免多看了两眼。

    屋子空间颇大,最引人注目的是中间的一张大型的木案,看上去有一些年头了,木头都变成了黑色,还带着酱香。木案上有木桩做成的砧板,上面放着一把刀。让白晋惊奇的是,这刀方头、厚背,刀身漆黑,刀锋雪亮,竟然是一把铁刀,形状和现在的厨房刀相差不大。看着这把刀,白晋感到一丝的亲切。

    “小子还没见过铁刀?”醢稷见白晋定定地看着砧板上的菜刀,问。此时多是铜器,铁器还没普遍进入寻常百姓家,有些人没见过铁刀也是正常的。不过这小子有名有姓,可能出生于某个没落的士族,见过也不稀奇。

    “我见过。”白晋说,何止见过,他在现代用的可比这个高级多了。

    醢稷了然地点点头,伸出手:“把罐子拿来。”

    醢稷的手臂皮肤已然苍老生起了褶子还有老人斑,但常年搅拌醢酱。手臂依然还有肌肉,还有力量。

    “我帮你抱一个吧。”白晋说,帮助老人可是好传统。

    醢稷扫了他一眼:“不用了,老夫虽老,依然孔武。”

    白晋扯了扯嘴角,既然那么孔武怎么还那么理所当然地指挥师兄们干活?不想让别人窥探醢酱的秘密就直说啊。

    白晋点了点头,爽快地将竹篓交给醢稷:“有劳老丈了。”
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