《农家女古代生存手册》 33.上厨房

    流民都被钦差大人带走了，通州府内剩下的士绅又有安全感了，又开始了宴会享乐。街上店铺的的生意也渐渐好转，人都是健忘的，钦差造成的恐怖气氛随着钦差的离开渐渐消散了，通州府渐渐的恢复到以往的热闹。

    随着时间流逝，冬天渐渐逼近，程府又到了发月例的日子了，丫环小厮们脸上都露出了笑容，像是都忘记了前不久有一个丫环再正院里被杖毙这件事了，也许他们都是为了保护自己，下意识不去想这件事，但李玉儿却不敢忘记，时时在心里警醒自己。

    上厨房的时间宽松，李玉儿在大厨房等着周囡囡一起去账房。

    周囡囡面上还是那副大大咧咧的样子，很活泼有生机，一路上都在叽叽喳喳说个不停。说着她在大厨房的活儿，说着陶厨娘手底下的几个小丫环，李玉儿听得出她在大厨房过的不错，投了陶厨娘的眼缘，陶厨娘待她很好，现在基本算陶厨娘的半个徒弟了。这种情况，只能感叹人与人之间的相处果然看缘分。

    李玉儿一边为自己遗憾，一边也为周囡囡高兴，遗憾自己刷了陶厨娘这么久的好感，也只是让陶厨娘对她不错，高兴的是周囡囡能够学习她喜欢的东西了。周囡囡爱吃，也一直很希望能够做出美食，而李玉儿学习做饭最主要的目的是想增加一项技能。也许陶厨娘就是看到了这样的区别，才选择了周囡囡。

    这个时间来领月钱的人不少，粗使丫环们见李玉儿人虽矮小瘦弱，但穿着二等丫环的衣服，都自动让开了。低等丫环给高等丫环让路，这也算程府的隐形规则了，李玉儿不打算破坏这个规则，带着周囡囡排在前面。

    “这是哪家的女儿，我怎么没见过？这么小就升二等了？”站在李玉儿身后的一个丫环好奇的问道。

    “那个可不是家生子，是今年灾荒被卖进来的，靠着揭发那个背主的丫环升的二等呢。”另一个丫环不屑的撇了撇嘴。

    “啊！是踩着人命上去的啊？可真狠毒！”那个丫环用手帕捂着嘴，假装害怕道。

    那两个丫环的声音压得很低，刚好够她们两个和前面李玉儿两人听到。要是李玉儿闹出来，指不定她们还要倒打一耙，说李玉儿想欺负小丫环耍威风呢。

    周囡囡紧握着拳头想去理论，但终究是成熟了些，见李玉儿没动静，就暂时忍了那口气。

    那两个丫环见李玉儿没动静，还想再撩两句。哪想排在李玉儿前面的丫环，领了钱离开了，李玉儿拉着周囡囡直接上前，站在账房先生的对面。

    “姓名？”账房先生每个月都要面对全府的丫鬟，哪有时间去记名字。

    “上厨房李玉儿，大厨房周囡囡。”李玉平静的报出名字，她前些天提二等的时候来报备过，名册上的名字就已经改了 。

    “李玉儿二等丫环，月钱一百文，周囡囡粗使丫环二十五文。”账房先生在名册上找到了两个人的名字 ，并在名字下面做了记号。

    旁边的小厮推出两堆数好了的铜钱，这次李玉儿的这堆就比上次领的那堆大多了，一个只手还抓不完，李玉儿也没有细数，直接抓起放进荷包里。一百个铜板还是有一点重量的，挂在腰间，李玉儿感觉整个心都踏实了一些。

    周囡囡也是直接塞在袖子里，两人走出了账房，周囡囡十分气愤道：“她们还说你狠毒！要不是你发现了她的毒计，她们还不知道什么下场呢。”

    “我当时站出来指出毒草，只是为了保护我自己，没有期望任何人感激。你不用在乎她们的言论，她们只是嫉妒了，也只敢在人背后说几句。”李玉儿对这种事根本不在乎。

    在其他小丫环对李玉儿提等羡慕嫉妒的时候，李玉儿自己却冷静自持，依旧按部就班的做她的活儿，在上厨房里，她依旧贯彻了少说话多做事的准则，只默默观察上厨房的形势。

    上厨房只有一个老大，那就是苏厨娘。苏厨娘自然是各个丫鬟争相讨好的对象，她身边的各种活儿都有人抢着干，自然轮不上才进上厨房的李玉儿，李玉儿自然也不会跟这些又背景有资历的丫环抢。那孙丫环的死法，时时刻刻都在提醒着李玉儿注意自己的身份，她在没有自保能力的情况下，都要保持低调。

    上厨房里打杂的丫鬟婆子很多，三等丫环也不少，二等丫环就只有几个了，一个是擅长做糕点的桂香，一个是掌管酱料调制的涎味，一个是懂一些药理擅长药膳的安悦，一个是帮着苏厨娘管采购和库房的金桐以及给主子上菜的杨盼儿。这几个都是有一技之长的，见了她们，李玉儿才知道以前她对丫鬟这个行业的理解太浅薄。

    李玉儿刚进上厨房，发现自己很多都不会，也没有积极去表现什么，而是给其他人打下手，她不会觉得自己也是二等丫环，给其他人打下手会比较丢脸，而是把她们都当成需要学习的对象尊敬。

    能在十五六岁混到二等丫头的人，要不是特别机敏懂事，要不就是家生子从小培养。这些人对于李玉儿来说，都不能轻易得罪，在和她们相处的过程中都保持着谦卑的态度。

    上厨房的人也有勾心斗角，但都不像大厨房那样流于表面了，不管她们暗地里斗得多狠，表面上都是一片和谐。即使想杨盼儿样直接把鄙视放在面上的人，在做事儿的时候也很注意分寸。和上厨房里的人相处了几天，李玉儿都有些心累了，倒觉得和杨盼儿那样喜形于色的人相处起来轻松些上。

    上厨房里的二等丫环就那么几个，新来一个当然很受关注。所以从李玉儿一踏进上厨房，里面的丫环婆子表面都热情恭维她，暗地里都在打量她。李玉儿在上厨房一直低调谨慎保持谦卑的心态，对下面的粗使婆子也都温和有礼，十多天后，上厨房的人就给李玉儿下了一个定义：一个老实谨慎没脾气的人。

    确定了李玉儿升为二等只是运气好，没有多大威胁力后，众人对她也没那么重视了。这时候李玉儿才暗中松了口气，人谁天天被几十双眼睛明里暗里的打量也不好受。

    对于没有威胁的人，上厨房情商高的二等丫环都不会为难李玉儿，像杨盼儿这样的觉得李玉儿没脾气，找她麻烦也不能争多大面子，李玉儿在上厨房里的日子顺畅了些。

    习惯了上厨房的氛围，李玉儿也觉得上厨房是要比大厨房好多了，难怪大厨房的人拼命想要往上厨房挤。上厨房不光体面一些，活儿也要轻松多了，每天只给主子做饭，有大把悠闲的时间就可以琢磨着把活儿做精做细。不光如此，上厨房的伙食也比大厨房的好多了，如果说大厨房能够吃饱，那上厨房就能够吃好。终于能够吃到荤素搭配的菜了，不再是清汤寡水了。她这辈子长这么大，还只吃过鱼和蛋两样荤菜呢，想想真是太不容易了。

    上厨房的经常要实验新的菜品，食材也不缺，大厨房里的丫环吃不完，还能顺便带点回去，这种情况也算是厨房的潜规则之一了。苏厨娘对这种事没有意见，想必程府的主子即使知道了，也不会在乎这一点儿对于他们来说算是边角余料的东西。

    对于可以带东西回去的这项隐形福利，李玉儿当然不会拒绝，她同屋还有两个女孩呢。自从李玉儿到了上厨房后，就经常往睡屋里带东西，或是糕点或是卤菜或是其他能用油纸包回来的东西。

    上厨房的食物相对于大厨房来说就精细美味多了，李玉儿带回来的菜对于吃货周囡囡来说，简直是福音，天天有着美味食物感觉阳光都明媚了，而李玉儿看着她明媚的笑容就更加想投喂了。吴平平依旧在哪个苛刻的管事手下，还是会经常饿肚子，对于李玉儿和周囡囡经常带回来的食物也不拒绝，每次拿着食物都默不出声的吃下去，把这份情刻在心里。

    冬天正式来临之后，李玉儿又享受到了二等丫环的又一个福利，程府发冬衣了。

    虽然满府的丫环婆子都是两套衣服，但明显每个等级的丫环衣服的质量不一样，明显她的衣服就要比三等和粗使丫环的保暖一些，冬天再也不怕被冻得瑟瑟发抖了。穿越过来七年多了，李玉儿一直在努力，现在终于解决了温饱问题，只是这个解决的方法让人开心不起来。

    当然，李玉儿还是善于纾解情绪的，每次想到了郁闷的事，她都会尽快的把事情往好的方面想，努力让自己保持积极的情绪。

    温饱问题解决了，闲暇时间有了，李玉儿有了更多时间关心自己的身体健康了，每次看到自己比程府同龄的家生子矮瘦的身材，心里就有点郁闷；每次看到水面上倒映的面黄肌瘦的样子就更郁闷了。

    现在不用干累活了，李玉儿把余下的精力都用在瑜伽上了，不仅每天晚上练半个时辰，早上也抽出时间练习一遍，食物上更是注重营养均衡，希望她的身材可以再长高一些。