《一品贵厨》 第四十八章 赛厨师兄弟 同宗父与女

    片刻钟后，由陈一山将两人做好的菜放在同一木板上，小心翼翼端至廖神厨面前。

    这是两盘宫保鸡丁。花生米、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜块，各种小方块粒夹杂一起，橙黄、淡红、鲜绿，色泽好不鲜艳靓丽，看得人食欲大发。

    但就面相而言，两盘菜不相上下，根本看不出哪一盘是谁做的。

    就连端菜的陈一山也对哪盘菜属于谁表示茫然，毕竟林父和刘福东似乎像商量好似的，炒完菜后命令他背面去，等用同样的盘装上菜后，才让他转过身来。

    廖师父先低头，一手握住了胡子以防掉进菜里，他仔细嗅了嗅味道。就菜的香味来说，似乎左边一盘更鲜香，鸡肉本来的香味被保留极好。至于吃起来的味道，廖师傅拿起竹筷，分别从两碗中先后夹其一块鸡肉放入口中。色香味俱全者极少，太多金玉其外败絮其中的菜品被人奉为佳肴，而真正好吃美味的东西，却因卖相不够格错失许多被人尝试的机会。

    林父淡定地看着师父品尝，他有把握，他做的菜绝对比刘胖子好吃。毕竟他出了师门后，还在继续钻研。甚至带领徒弟过程中，自己对做菜又有了新的体悟。可谓活到老学到老了。不像那个大肚刘，下山后一心经营酒店，连厨房都很少去看看。他看得最多的，是账本。他的厨艺早就荒废已久。要不是他陷进钱眼里，被钱蒙住眼睛，说不定现在林父不会和他变僵。他才瞧不起用铜钱堆起脊梁骨的人。

    自知厨艺不行，刘福东神色紧张，毕竟他偶尔才会下厨。出师门前，他的菜只有卖相和香味上略胜林欢一筹，然而一旦碰到精明的味蕾，都会知道刘福东的菜同林父不只是差一个等级而已。恐怕这局是师兄赢定了。虽然不甘心，虽然气馁，但是师父只认做厨的真本事。罢了，他林欢愿意照顾师父他还少一桩麻烦事儿呢。

    陈一山端上菜后并未直接退出包间。他绕到英云旁，问这比赛是怎么回事，这白胡子爷爷是何方人物，看着颇有几分神似道士。一听说这是林父的师父，陈一山顿时心生崇拜，仿佛见到了传说中的神仙般兴奋。再听说英云成了他的徒弟，陈一山快抑制不住欣喜之情，真替英云高兴。他喜欢的女人果真不容小觑，是个厉害的主。

    廖师傅先尝左盘，鸡肉刚入罪，白眉就皱到了一起，勉强下咽后他才试了试另一盘。最终，在众人瞪大眼睛迫不及待等着出结果时，廖师傅指了指右边的白瓷盘，林父上前端开盘子。下面的一小纸条上写着“林”。

    “那我住林家了。”廖师傅宣布结果，同时不忘批评刘福东，“你小子，厨艺一日不如一日。这宫保鸡丁的鸡肉居然做柴了，下了山就把师父教的忘到脑后了？”

    困窘之中的刘福东红着油脸，不敢直视师父，低头接受批评后说道，“师父教训的是，我不该荒废厨艺。”

    没想到刘福东有如此不得意的样子，林父和英云都抿嘴偷笑，好不幸灾乐祸。陈一山对刘福东不熟，倒是觉得这白眉神厨不懂人情，好歹也是从师多年的徒弟，难得见上一面还如此严厉批评。过于严苛了，那他的英云在他眼皮子下学厨，估计也少不了挨批。有失必有得嘛，陈一山以此希望严师出高徒，青出于蓝而胜于蓝。

    刘福东如此虚心，肯承认自己的不是，廖师傅也没再继续追究，放徒弟一马。有人生来是擅长做厨的，如林欢和林英云，有人生来是学厨而不能在厨艺方面取得成就的，如刘福东。人各有命，他活到这么大年纪也就看明白了。他才不会和当年年轻气盛的自己那样，对厨艺不长进的刘福东来顿不留情的批评，骂到恨处再动手。刘福东经商能做出一番事业，他身为师父也挺欣慰。行行出状元，不必强求一条路走到底。

    日落西山，街道向晚。英松同他媳妇踩着夕阳灿烂光辉往林家食府走去。

    进门后，英松一眼瞥见白眉老人，无比激动地看着坐在爹爹旁边的这无赖，这老头和爹爹认识？不会是来林家食府，晚饭也想吃一顿霸王餐？

    但是爹爹和刘大叔都围在这老头面前，诚惶诚恐地听着老头说话。这老头挺会来事儿，能说会道的，别把爹爹和大叔都给忽悠了。

    不行，他得赶紧提醒爹爹。

    英松弯腰冲林父耳朵里说道，“爹，刚在宝英楼，他吃饭没给钱。”

    林父没有马上回应英松，而是指着英松对这白发苍苍的老爷子说道，“这是犬子英松，来，英松，见过廖师父。”

    师父？廖师父不就是爹爹的启蒙师父吗？英松十分惊愕，这赖饭钱的人居然是师父？真没想到。大名鼎鼎的廖神厨，就是这位差他饭钱还对英云有些色眯眯的白眉老头子？

    惊愕之余，林英松重回镇定，“师父好，刚才宝英楼无礼了。”英松赶紧赔礼，唯恐老人在爹爹面前告状。看见这一幕的英云，在一旁捂嘴偷笑。

    廖师傅点点头，和蔼地微笑，算是原谅了这小毛头。不知者无罪，他不会折腾这小屁孩的。

    饭菜备好后，廖师傅、林父、刘福东、林母、英松、林嫂、英云、陈一山、邓艾一一就座。将一大圆桌围得满满的，一副喜庆模样，同团年饭一般热闹。

    吃饭期间，男人们推杯交盏觥筹交错，廖师傅喝得尽兴，脸红得如熟透了开始发紫的葡萄。英云成了女般饕餮，面对一桌子的正宗川菜，真无法抵制诱惑。一筷子一筷子的，十几个菜都快见底了。

    当晚，林母吩咐佣人收拾出了一个房间，并放上许多干果牛肉干之类的零食。这是林父特地嘱咐的。别看这廖师傅年纪大，个性和小孩子一般，喜食零食，不过太辣的零食除外。

    临睡前，廖师傅将英云叫到一边问道。

    “你学厨学了些什么？”

    “调味，现在正在练刀工。”

    “恩”，廖师傅思考应该如何制定英云的培养计划。“明早鸡鸣就起床，去厨房切土豆丝和肉丝。”