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《美食掌厨人》 第一百五十五章 美食交流赛(二)

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    其实关于蓝伟豪邀请参赛的事,白小白已经有了初步意向。

    这个美食交流赛还是有必要参加。

    外面世界这么大,必须走出去多看看多学习。

    美食比赛也是增长美食知识的一个有效途径。

    “系统,我已经决定参加这个美食交流赛了。”白小白很坚定的用意念和系统交流。

    清冷电子音随即回复道:

    系统尊重宿主决定,在这一次美食交流赛,宿主打算料理什么美食?

    “料理什么美食我还没决定好,我打算进一步了解这个比赛后,再做最终决定。”系统一针见血的问题还真把白小白难住了。

    他只是从蓝伟豪那里大概了解了美食交流赛的事,至于还有很多细节还不了解。

    比如具体的比赛时间、地点,还有食材是否自备,锅瓦瓢盆是否自备,调料是否自备,他都不清楚。

    至于参赛菜品,白小白不想用现在店里已经出售的菜品,最好是新品最好,就是不知道系统能不能提供新品。

    白小白正想问。

    这时候系统清冷电子音主动响起:

    宿主无需烦恼参赛菜品问题。系统将提供所有级难度美食清单,宿主可以从中挑出一款美食,作为此次美食交流赛的参赛美食。

    系统虽然以坑为主,不过总有人情味的时候。

    听到这段系统电子音后,白小白格外兴奋。

    可以自由任意挑选一款级别难度美食参赛,这简直不要太棒了。

    白小白兴奋的同时。

    一份完整的系统级别难度美食清单浮现在他的脑海。

    是真正的完整清单!

    清单上列满了各种各样级别难度美食,有小吃也有炖汤,唯一遗憾的是没有一样是炒菜。

    因为清单上的美食数量实在太多,白小白根本挑不过来。

    “系统,让我思考一段时间,再最终做决定。”

    系统回复道:

    宿主随意,不过只能选择其中一样级别难度美食参赛,一旦选定后,无法更改,请宿主想好再做决定。

    “好,我了解了。”白小白恳切道。

    这一次美食交流赛,白小白的目标很明确。不参赛也就算了,参赛的话那必须拿第一名。

    要拿下比赛,光靠嘴皮子和想象是不行的,必须有充分的准备。

    首先就是选择参赛的美食,这非常重要。

    参赛的美食不是越复杂越好,也不是随便选一个就可以,必须符合一定的契合点。

    这个契合点就是菜肴必须考虑多方面的因素,比如季节、气候甚至是时间点,这非常重要。

    古语有云:春尝鲜花,夏吃果,秋食野菌,冬喝汤。

    说白一点就是,夏天如果选择人参炖鸡、炖羊肉这类温补型的菜肴参加比赛,不是说不行,而是显然不太合适,容易滋生燥火,对人体无益。

    这一次的美食交流赛究竟选什么级难度美食参赛,白小白心里暂时还没有底。

    他打算明后天再向蓝伟豪了解美食交流赛的具体详情后,再做决定最后的确定。

    接下来也没有什么新鲜事,小白餐馆饭点时间照常客似云来,空闲期依旧空闲。

    第二天,忙完早上饭点后,又到了餐馆空闲期。

    白小白拿起黄瓜,坐着练习鬼斧神雕工。

    这已经成了他的兴趣爱好之一。

    经过长时间的练习,白小白现在的刻字雕越来越出众。

    本来只能在黄瓜上雕刻楷书字体,后来他慢慢又学会了雕刻行书字体。

    雕刻和书法虽然不完全一样,但是可以融会贯通,尤其是白小白有扎实的书**底,一旦掌握刻字雕的诀窍后,那进步简直比搭了火箭筒还猛。

    他现在已经可以熟练雕刻一百多个华夏汉字了,而且雕刻速度比之前提高了两倍有余。

    刻完一根黄瓜后,白小白放下刻刀,打算休息几分钟,看了手机新闻什么的。

    这时候熟悉的声音从后面响起。

    “白老板,我又来了,事情考虑的怎么样,和我一起搭档吧!”

    蓝伟豪一进店就主动热情勾引白小白。

    白小白正色直接道“蓝总,我也已经考虑好了。我决定和你搭档参加这一次的美食交流赛。”

    蓝伟豪听到白小白答应参赛后,非常激动。

    “白老板,你也别叫我蓝总了,怪生分的,而且把我叫老了,我估计就比你大一两岁,你要是不觉得吃亏的话,往后就叫我小蓝哥吧,这是我绰号也是我的小名。”

    蓝伟豪前后鼻音有点分不太清楚,白小白直接听到的是小狼哥

    “行,以后就叫你小狼哥。”白小白有点想笑“对了,小狼哥,这一次的美食交流赛什么时候举办,地点在哪里,比赛时间是在早上中午还是晚上?”

    白小白打算先搞清楚这几点。

    蓝伟豪爽直道“比赛时间就是这周天晚上七点整,比赛地点设在豪创酒店前面的宏辉大广场。”

    了解完比赛时间地点后,白小白继续问“那这一次比赛用的食材、调味料、餐具和烹饪工具是举办方提供还是自带?”

    蓝伟豪回答说“食材、调味料和餐具都是自带,举办方只提供烹饪工具,因为这一次美食交流赛有十个评委,所以要准备十人份的美食和餐具。”

    蓝伟豪接下来又陆陆续续说了这次美食交流赛的一些注意事项。

    其实没有太严苛的规矩,无非都是很正常的规定。

    首先必须是当场料理出的美食才能参赛评选,不能外带成品美食。

    每个参赛者料理美食的时间为20分钟,可放宽多延续5分钟。

    料理的美食范围不设限,只要能吃的,正常的,不奇葩,不是古怪的黑暗料理都可以。

    “行,我都了解了。”白小白听完蓝伟豪的进一步介绍后,更加了解这一次的美食交流赛的细节了。

    蓝伟豪介绍完比赛细节后,开口继续说“白老板,都说好食材是成功的一半。周天下午你有没有时间,能不能陪我去菜市场挑选食材,我自己打算做青椒炒肉丝。”

    这一次比赛是团队协作,一组积分,白小白和蓝伟豪就是一条绳上的蚂蚱,他自然不会拒绝“行,周天下午到时候一起去吧,我帮你挑。”

    别的不敢说,挑食材就是白小白的老本行,相当轻松。

    蓝伟豪和白小白又说说笑笑了几句,两人关系真像是亲兄弟一样,蓝伟豪在这期间也没有叫白老板,而是一口一句小白,叫得别提有多亲呢了。

    蓝伟豪没有久坐,说完正事,他告辞谈客户去了。

    刚才从蓝伟豪那里进一步了解比赛的细节后,白小白这次参赛的美食也已经基本锁定了。
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