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《厨神之三界纵横》 第四百十五章 越火火锅底

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    强光造成的短暂眩晕之后,可以感觉到盆中原本就个性十足的多种香料,在一股更强大的力量的引导下激荡、碰撞,最后得到了升华。超凡脱俗的浓香直冲鼻腔,让人在一瞬间就跌入香味的海洋中,这一刻,忘记了自己,也忘记了世界,有的,仿佛只有这个给人永恒错觉的香味。

    黑袍人强行收敛住了心神,忍不住在心底暗暗赞叹一声,jí pǐn食材果然就是非同凡响。

    工作还要继续,黑袍人往锅里又补了一勺滚油,他这个“红油火锅”底料里虽然没有用牛油,但是南香松子油的特殊香气远胜牛油的效果,现在到了加香料的时候了!

    黑袍人手一钩,准确无误的从站在他身边的常照文的腰间取下了装得满满的冰魄包,手伸进去看似漫不经心的一通乱抓,随手将抓到的诸如草果、陈皮、千里香、山奈、八角、香叶、豆蔻、砂仁、飞雷子等直接往盆里撒。

    这家伙的手法也太随意了吧?常照武偷瞄了血修罗一眼,后者正面带微笑的看着黑袍人,似乎对他充满信心。

    再看常照文,他也是一脸云淡风轻,显然黑袍人的行动还都在他的掌控之中。

    常照武暗骂一声,这些人难道都是故意的吗?就这么由着这个家伙乱来吗?或许,他们这一大群人找门来另有所图?

    是不是这些人不,不可能,这事这么隐蔽,常照文怎么可能会知道呢?正当常照武正在胡思乱想的时候,黑袍人突然转向了他,对着一直杵在一边的常照武比了一个手势:“既然这越火酱对你那么重要,你看人家连压箱底的魄晶酒都拿出来了。你总该不会一点点血都不出,就这么等着吃现成的吧?你不是也准备了很多制作越火酱的材料吗?都到这关口了,你还藏着掖着干嘛,留着过年啊!快拿出来啊!”

    常照武嘴角抽了抽,要他出材料做越火酱,这自然不在话下,可……他越看越黑袍人觉得可疑,不,甚至都不需要怀疑了,他几乎可以确信,这个黑袍人做的绝对不是越火酱,他是在准备火锅底料。

    另外一个灶台的那一口汤锅,里面正在炖煮的玉白鸡汤早就沸腾了,现在改用文火正在慢炖,满屋子都是浓浓的鸡汤的肉香,配合另外一个盆里还在翻炒中的油汪汪的各式香料,他能肯定,这百分之两百就是在做火锅。

    “快一点,别耽误了做菜!”黑袍人又催了一句。

    常照武看了看一边的血修罗,对方那双冰冷的眼睛看得他心中发麻,常照武咬了咬牙,将一个装满了食材的包丢给了黑袍人。

    “很好,蓝云笋、暴雷菜、紫玉菇……”黑袍人翻开着包里的东西,连连赞叹,“都是我需要用的好料!”

    黑袍人显得很满意,他随意挑了几样食材,直接把它们往盆里丢,显得一切都那么的随意。

    最后可能嫌盆里的油还不够多,不能将盆里堆得像小山一样的材料还是有点干,干脆把整个盆都端了起来,一股脑儿地把盆里的材料全都倒回了那口由万象藤晶打造的非同一般的锅里。

    只见锅底亮起一道耀眼的绿光,随后绿光骤减,薄薄的绿色光形成了一层薄薄的光层将整个锅底覆盖。

    黑袍人知道这是这口锅在发威,强行将火势控制在最佳状态。所有食材都浸没在特制的火一般的热油中,在如图地底岩浆透着比火更明亮光芒的热油中舒展,发出令人愉悦的滋滋声。

    此时黑袍人有往锅里下了一大把干辣椒,如果说之前加入的糍粑海椒是整个锅底的“辣味担当”的话,那此时加入的干辣椒就是“颜值担当”了,在热油的作用下,干辣椒一下锅,就被了一层晶晶亮的油色。

    差不多了,黑袍人俯下身体,深深的吸了一口气。带着烧灼感的极致香味涌入鼻腔,更是直接冲击了他的灵魂,在他的灵魂深处突然响起“啪啦”一声,好像什么东西破裂的声音。但短暂的断片后,却是一种奇异的满足将他整个人都填满。充实,没错,这就是一种强烈的充实感。

    大功即将高成,黑袍人抬头发现常照文的眼睛此刻亮的吓人,那双眼睛简直就像是躲在黑暗中的豹子,透着绿光,而他的眼睛也正死死的盯着那一大锅正在翻滚的火红。

    “噗通!”常照武的心跳也停了半拍,他全身的肌肉都不受控制的开始轻颤,他感觉到了他身体深处的某一部分,正在和面前那团又红又辣的锅底正在产生某种激烈的共鸣,这,是越火酱的气息!只是这种可以碾压世间万物的强大气息,他以前从未感受到。

    “这算……成了吗?”常照武吞咽了一口口水,有点不可思议的将目光投向了黑袍人。如果说要眼见为实的话,他根本就不认为黑袍人正在捣鼓的那些东西会是越火酱,但是直觉还有一种莫名的感知却完全和他所见到的东西背道而驰。

    他脑海中一直有一个声音在不停的回荡:“成了!成了!”埋藏在他内心深处的心心念念的憧憬,似乎下一秒就能变成现实,这又怎能不让他血脉喷张呢?

    但是……理智却在一直努力发出声音,越火酱应该不能这么直接吃吧。

    “这个菜谱你拿去吧!”纠结了三分钟,常照武下定了决心,摸出了一张淡huáng sè的羊皮纸,“这里有如何将越火酱分离,利用离心率得到越火酱里面那层比外层稍微冷一些的内核,用这个内核我们可以将其制成一个点心,严格意义说,那才是成品越火酱。”

    但黑袍人根本就没有去碰那张羊皮纸:“我还以为是什么了不起的配方呢,原来是直接摈弃越火酱中最精华的部分,用越火酱中相对容易控制,但各方面性能都不尽如人意的残次品来入菜啊!这不就是榨个豆浆,因为豆浆必须煮沸食用,你觉得这个步骤你完不成,就干脆直接把豆浆扔了,然后把豆渣留下烙了一个饼……我不需要这样的配方!”

    “你……”常照武简直快被他气炸了,“那你有本事你直接吃啊,你又不是不知道越火酱那么残暴,谁能扛得住啊,本来就那么烫了,你还加了那么多辣,你是想让我们跟着喷火吗?!”

    “不,大可不必那么麻烦。”黑袍人从常照武刚才给他的那包食材中摸出了一大块新鲜的肉,将这块还沾着新鲜血液的牛肉塞给了常照武,“这块灵焰牛肉你拿去处理一下,记得切片,尽可能切薄一些!”
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