对于沿海居民而言，鱼肉恐怕是最容易得到的肉食了。毕竟，捕鱼成本很低，只要一条船，一张网，加上渔民付出劳动就可以。不像肉类，即使是吃草的羊，羊羔也是要花钱买的。
而且，把羊养大，也需要等好久。而且，中途还需要派人去看管羊群，免得羊被野兽吃掉或者被人偷走，很是劳心劳力。而渔民们，平时压根就不用管鱼的生长。他们的任务，就是跑到渔区去撒网就行。
当然，打渔也是有风险的。比如，怕在海上遇到风暴。但是，欧洲北海相对风平浪静。不像华夏南海，一到夏季就刮台风。所以，只要船只大一点，在北海上捕鱼还是比较安全的。
鱼肉营养丰富，肉类有的营养它基本都有。唯一比肉类缺乏的，大概就是脂肪了。但马林已经在北美推广大豆的种植，等豆油开始量产，脂肪就不是人们特别需求的东西了。
总的算来，咸鱼这种东西，不但耐保存，且营养全面充足。而且，因为加盐腌制了，在吃咸鱼的同时，也相当于补充了盐分。
因此，对于欧洲人而言，咸鱼实在是一种既能提供足够营养，也能补充盐分，而且还耐保存的神级食物。
不但沿海渔民将咸鱼作为重要食物，内陆的欧洲人，也会将咸鱼当做重要食物。毕竟，咸鱼耐保存，运输方便。
但盐的价格太贵了，所以，瑞典人发明了臭名昭著的臭鲱鱼罐头。之所以会发臭，就是因为瑞典那旮旯是波罗的海地区，不产盐，盐价太贵。所以，瑞典渔民为了省盐，直接把捕捞上来的鱼放在浓盐水里煮一下，然后，直接包装了。因为含盐量不足，鲱鱼在容器里发酵，变臭，就产生了臭名昭著的瑞典鲱鱼罐头。而若不是考虑盐的成本因素，正确的腌制方法应该是用盐在鱼的内外侧猛擦，直到盐深入鱼肉中。然后，再风干晒干。这样，就不容易太臭了。要是图省盐，就会做出像瑞典鲱鱼罐头那样的迎风臭十丈的货色来。
好在吕贝克人不缺盐，有吕讷堡的矿盐充足的供应，吕贝克那边做出的咸鱼用盐足够，倒是很受各地消费者欢迎。
只是，马林心里清楚——吕贝克的好日子不多了。等到1560年鲱鱼产区转移到北海沿岸，吕贝克注定要衰落。
马林以前还奇怪为啥汉萨同盟会在16世纪后期衰落下去呢，原来，是吕贝克这个盟主衰落了。而汉堡这个汉萨同盟中的“王后”又没能担负起振兴汉萨同盟的重任，然后，荷兰人就趁势崛起了，取代了吕贝克的位置。后来，波罗的海地区盐和咸鱼的贸易，貌似被荷兰人抢去了……
……
对于盐引，赫克托等几个不莱梅代表本来很满意，但赫克托想到了一个严重的问题
“马林大公，这个盐引，有兑现的日期吗？100万金币可不是个小数字。我听说，吕讷堡盐矿每年的盐产量，也只价值六七十万金币呢。就算您拿到了一半的股份，年产盐不过价值三十多万金币，都不够付账的。而且，如果拖延1年交付，我们损失也很大的。”
马林想了想，还真是，他一下子可变不出价值上百万金币的盐出来。于是，他决定道
“如果交付拖延了，我付利息就是，还是用盐抵账。老规矩，年利息10，半年5，低于半年没利息！另外，一年内我保证凑够盐。但如果你们一年后还不来提盐，我也不会多给利息，最高就给10！”马林这是怕这些人把盐引捏在手里当股票待涨。所以，他给出了最迟兑现时间。超过时间，握再长时间也没用。
赫克托想了想，就同意了马林的办法。
但事实上，赫克托等汉萨商人，根本不会看得上一年10的这点利息。因为，如果能把这些钱兑现拿来做生意，所得的利润要比利息高多了。所以，赫克托等几个代表，要求优先兑现他们的房屋费用。
马林假装不乐意，而且，马林故意提出——要把那价值超过百万的汉萨商人们的房屋折旧一半，只给半价。
几个不莱梅代表顿时急了，他们都是不莱梅大户，房产价值都很高。若是折旧一半，那损失可就大了。比如，赫克托家的别墅，若是折旧一半，就等于损失了2500金币。
于是，几人开始据理力争。但马林认为，房屋越住越旧，肯定要折旧的。于是，双方就僵持了起来。
终于，第二天早上，赫克托几人提出了一个新的方案——
“马林大人，要不，我们采取一个新方案吧……”
“什么新方案？不折旧可不大可能啊！”
赫克托呼了口气，说出来昨晚上几个不莱梅代表商议出来的办法……
……
“什么？你说你愿意帮我说服其他的汉萨商人将房子以半价卖给我？”马林有些呆，他提出折旧一半，只是漫天要价而已，等对方还价呢。他的底线，其实是七折价格收购。结果，对手直接同意了这个离谱价格……
“是的，如果马林大人您同意不折旧收购我们不莱梅议会23个议员和30家大户的房产，我们就愿意配合大人您，说服其他汉萨商人接受5折的收购价！”
马林想了想，问道
“那么，你们53家的房产总价值大概多少？”
“大概在20万金币左右。其余80万房产，如果按照折旧一半算，可以为您节省40万金币呢！”
“好，干了！”马林果断地接受了。
想了想后，马林又问道
“你们如何配合我说服那些小汉萨商人？”
“连哄带吓！”
“连哄带吓？具体怎么做？”马林来了兴趣。
赫克托回答道
“这个简单，就说我们在谈判中被您用刀架在脖子上威胁了，不得已同意折旧一半……”
“等等……”马林打断了他的话，没好气道
“要是彻底激怒了那些普通的汉萨商人怎么办？他们若是带着不莱梅市民顽抗该如何？”
赫克托摇了摇头，道
“不会的，因为城里的粮食坚持不了多少天了。另外，我们这些议员和大户打算假装带头逃跑，并散布您将要派兵洗劫全城的汉萨商人的消息……”
“你还不如说我要屠城呢！”马林没好气道。
哪知道赫克托摇了摇头道
“说屠城没用，对于我们这些商人而言，钱财损失才会肉痛。至于屠城，都未必有抢光他们的财产更有威慑力。”
“呵呵……商人……”马林也不知道该说什么了。
赫克托继续道
“您担心那些小商人会鼓动不莱梅市民顽抗，那就大可不必了。因为，在不莱梅城，真正有话语权的只有我们五十多家。至于别的汉萨商人，基本没什么说话的机会，不必担心他们领导百姓对抗您。只要我们五十多家带头逃跑，其他汉萨商人群龙无首，也会吓得跟着逃跑的……”
“很好，就这么办！”为了节省40万金币的拆迁补偿，马林也顾不得脸面了。至于赫克托等人，为了自家的利益，也毫不犹豫地出卖了不莱梅城里的小汉萨商人们……
