“开深沟？”康纳问道。
“嗯。”叶默点头，使劲吸了口烟，将烟蒂丢出葡萄园：“25米，如何？”
康纳有些看不懂，问道：“以葡萄树根茎现在的深度，15米就足够深了。25米完全是浪费。如果为了以后考虑，25米的根茎足够发达，基本是十年以上的树龄，葡萄树可以很好的吸收土壤中的自然养分，根本不需要埋肥。而土壤中肥力太足，对酿酒类的葡萄来说不见得是件好事。”
“你让人在不同位置挖几个25以上米的深坑，看看地下的土质。至于开深沟还是其它的改良方式，再做决定。”
开深沟一般在刚刚种植或者没有种植的园子才会出现，在土壤中加入大量的有机肥和钾肥，促进葡萄树的根茎生长。一般来说，知名产区很少出现人为改良土壤，大多数酒庄更愿意经过漫长的等待，五年，七年，甚至十年才采摘第一批葡萄，就是为了让葡萄树的根茎更好的生长
一款好的葡萄酒，不仅仅只能喝到它本身的味道，人们都还渴望喝到它带来的风土也就是葡萄生长环境赋予它的特殊滋味，是一种情怀。
太丰饶的生长条件会让葡萄像女人一样在意自己的容貌，她在意长长的枝条和茂密大片的叶子，却对繁育后代不太着急。只有当生命受到胁迫，她才有繁育后代的使命感，将所有养分都供养果实和种子。每个产区的葡萄都有自己的风土，或好或坏。好的适合的土壤才会结出好的葡萄，酿造出优秀的葡萄酒。
但是不管怎样，太丰饶的土地结不出好葡萄，这是肯定的。人为的改良土壤利大于弊，也是可以肯定的。
还有在纳帕谷，酒文化浓郁。这是个精神价值重于物质价值的葡萄酒产区，同是赤霞珠，同一个酿酒师，相同工艺相同的种植方式只是隔了几条几米宽的土路，路那头的价格就比这头的贵上好几倍。
叶默已经给自己的酒庄定了位置，准膜拜级酒庄。挖深坑埋肥，如果还没有种植葡萄树的或许可行，但是现在，无疑是掉分的行为。
回到家。
阿黄和一群花栗鼠围了过来。
叶默揉了揉阿黄的脑袋，再给花栗鼠们投了食物
“嗨，bss。”麦克斯走过来，提着个大笼子，道：“柴鸡，每人15只。”
叶默看了一下，半大的柴鸡，每只有1公斤左右了：“不错。每天周六了，会员日活动准备怎么样了？”
“一切妥当。”麦克斯笑道：“你猜猜，今天的营业额多少？”
“超过五千了？”看麦克斯的笑容，今天的营业额应该不错。
“两万。”
“这么多？”今天是周五，人流应该不多才对。再说，即便是周六，三万的营业额也相当吓人了。
酒庄最贵的葡萄酒是橡木二号，每支葡萄酒的售价是155美元。其次是麦克斯的作品二号，黑皮诺，每支售价125美元。
两万，最贵的酒要卖出去差不多一百三十支。
“今天一天就有二十名普通会员加入，还有五名白金会员对了，今天加入的五名白金会员询问如何成为酒庄的终身会员。”
“等一下，我有点凌乱了。到底怎么回事？”
“今天你不在，酒庄人满为患了。都是慕名而来”麦克斯拿出手机，点开yutube，道：“之前游客拍摄的花栗鼠打架视频登上了yutube首页，点击量超高，还出现了各种恶搞视频。那，你看你也上镜了，被ps称为那拿着镰刀的大恶魔。”
两只花栗鼠打架，叶默过去劝架而已。视频起初是无比欢乐的配乐，两只小花栗鼠互殴，当叶默出现音乐瞬间一转，慢镜头，还给他背上ps了一对黑色的翅膀
特别是他抓起两只花栗鼠的的时候，背景乐音变得无比恢弘气势
真特么是个天才。
视频流出也才几天而已，传播速度未免太快了一点，还有人专门恶搞？
“怎么样，我花钱找人做的，才1000美金。”麦克斯得意洋洋，接着道：“视频流传得很快，转载量已经超过一万了。”
“我就说yutube视频首页也是你弄得？”
“我可没这个本事。视频本身非常有趣昨天前往酒庄的游客超过了一百人，比上周六都多。”
“如果每天都这么多人，还清银行贷款也指日可待了。”叶默笑道。
“热度会持续一段时间。”麦克斯看了眼旁边的花栗鼠，笑了笑，道：“我觉得，可以给小家伙们多拍摄一些视频上传网络。”
“经营酒庄主要还是能有拿得出手的作品。现在只一时的热度，很快就会过去。”叶默摇了摇头：“依靠炒作得来的名气容易混淆酒庄的自身定位。现在经营的不错，没必要急功近利。”
“好吧。”麦克斯点头，接着道：“终身会员的事情，今天加入的五名白金会员想要成为终身会员。我们是不是可以标注如何成为终身制会员了？”
现在的会员章程规定，白金会员的会籍是三年期，不能转让，三年期限，会员退出时将百分百返还入会费，也就是10万块押金。终身制会员，参考其它酒庄会员制度，终身制会员没有退会一说，当然得到的各种福利也更多。
正常情况，酒庄现有的条件很难吸引终身制会员加入。
“20万的永久入会费，如何？还是200平米土地的认养权，不可转让。如果退会，可以返还百分之五十的入会费再有，终身会员每年可购买酒庄产出的任意两款酒，限三桶可设计自己的私人酒标”贴上私人设计标志的diy葡萄酒，在美国土地所有权法规有相关的限制，该类葡萄酒不能在市面流通，只可自己享用或赠送朋友。
“再有，终身会员每年还需要支付2000美元的土地管理费用”叶默想了想，问道：“你还有什么补充？”
麦克斯愣住了，道：“没。20万，不10万的入会资格太贵了。能不能少一点，等酒庄发展起来再考虑涨价的问题？”
“我现在并不在意酒庄的会员数量。就20万为起点，愿意就加入，不愿意算了，不勉强。”起点高意味着逼格十足，拿得出10万消遣的人，20万也自然不在话下。
送走麦克斯，叶默看了看笼子的柴鸡。
柴鸡的肉质粗糙，但是好养，适应性强，不易生病。
在笼子关了一晚上，第二天一早，叶默装了一袋米，提着笼子来到咖啡园半山坡的小木屋。
小木屋，当初是小铁皮屋，叶默以前的临时住处。前年改成了鸡舍
木屋大门拆了，里面铺着干草。叶默把笼子放下，打开水龙头连上水管，将房子外面的水泥地冲洗干净，把小鸡放了出来
养鸡很简单，前提是有足够的场地，要不然会把地方弄得很脏。
07公顷咖啡园，更广阔的荒山，只是十五只鸡，平常时候都感觉不到它们的存在。
这些柴鸡已经到了可以放养的阶段，自己找虫子吃或者吃草。
