() 计划阐明这四样：“**活珠子、**猪头肉、**雨花石、**龙袍蟹黄包”。
都需要时间，组织货源，没有货源你卖毛线啊！
第二个这活珠子生产，首先什么叫活珠子。
提到活珠子也就旺鸡蛋的一种。
就是快要孵好的鸡蛋，根据小鸡孵成的情况分成全蛋、半鸡、全鸡几种。
是严格按孵化天数来区分。1天、15天、天为顶，4天时活小鸡一满炕跑。
不是吃鸡蛋，是肯小鸡。
要能保证孵出来小鸡首先得选鸡蛋，把鸡蛋放灯光下用捂住两边，让光线透过鸡蛋，就可以看到鸡蛋里面的影子，气室越小的鸡蛋越新鲜，会孵出小鸡的鸡蛋里面有一个小黑点，没小黑点的就孵不出！
孵小鸡的鸡蛋，还需要大量人工用电灯照射进行挑选。
这才是第一步，第二步炕房，86年可没有恒温电炕。
得自己创造，土方法，温度计，加电热毯就搞定。
电热毯在这个时代可是奢侈品，也只有颜值高才会做。
剩下的就是需要时间，准备工作至少需要1天以上，实际上还不止。
行成流水线作业以后，才会避免这种尴尬问题。
雨花石生产比活珠子生产还要复杂，所需求的人工还要多，到201年也无法自动化生产。
黄沙矿内，铁筛子筛选出来的鹅卵石，先清冼干净。
人工粗挑选分类，在细筛选。
雨花石质地坚硬，是石英岩、玉髓和蛋白石形成的珍贵玛瑙宝石，俗称“雨花玛瑙”。
雨花石只有放在水才晶莹圆润，奇巧多样。
从欣赏角度来说，其精品可以从色、纹、质、形四个方面看，四者皆备者为上品。
**猪头肉、**龙袍蟹黄包，这二个是吃食加工生产，需要技术艺。
得沟通交流，生产、收购、真空包装、运送、销售。
一条龙流水也需要时间建立，磨合。
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宣传永远是第一步，要宣传就要拍广告片，于是颜值高捉刀拍摄，**活珠子、**猪头肉、**雨花石、**龙袍蟹黄包的宣传广告片，主角还是韩智慧和韩智梅这对姐妹花。
并在所有大蓝京城内，友书屋和泰山电子游戏厅上百家分店户外六十寸四k屏内，循环播放。
如果说呼拉圈突然之间的火爆，让全国人民都意想不到。
也让戴踪保书记感到不可思议，还属于能接受的范围，毕竟他不熟悉。
而**活珠子在大蓝京内，忽如一夜春风来似，疯狂火爆像瘟疫一样蔓延开来，从没人吃，到无人不吃。
最终演变成在外地人眼里，旺鸡蛋是检验蓝京人的唯一标准。
活珠子也就是旺鸡蛋一下变成是蓝京人，尤其是蓝京女孩最喜欢的一样街头小吃。
她们对于旺鸡蛋的狂烈热爱，在戴踪保书记看来很难以理解。
一开始也只是，所有友书屋和泰山电子游戏厅上百家分店，在临街头架一个小煤炉，上面搁一铝制脸盆，盆里煮着上下漂浮的旺鸡蛋。
人们围坐在炉子旁边，凭自己的经验挑选“整鸡”，敲开剥壳、沾盐、开吃。
粗矿一点的人一口一个，全然不顾什么鸡毛、鸡肠之类的东西；细致一点的人一口一口吃，边吃还边把鸡身上的毛拽掉。
每个人都吃得津津有味，因为个儿小，一般人都能吃上五六个。破壳，撕皮，毛茸茸、水淋淋的小家伙出来了。蘸上锅炒的粗盐，边咬边吸，味极鲜浓。食状看人，斯的，细嚼慢咬，也有猪八戒吃人参果般的豪吞。
吃完了，还咂巴咂巴嘴，一副意犹未尽的模样。
遇到把汤水倒掉，只吃鸡肉蛋的外行人，姑娘们在心里都要鄙视一下：真是不懂美食，汤都撒了，那是精华啊！暴殄天物！
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就这样突然之间大蓝京的街头巷尾都有卖，吃者多为女性或孩子，据说也是“味美可口”。
演变到最后，整个大蓝京路边到处能遇到卖旺鸡蛋的小摊子。
一只蜂窝煤炉，上面架个大号钢精锅，有时干脆就是只破洗脸盆，敞着盖。
蛋是已经煮熟了的，小火长煨着，一方面保温，一方面也是防变质。
此外便是一只大方凳，几只小板凳，若干小瓷碟，上面放着椒盐。
这时你就能看到旺鸡蛋摊子边围了一群蓝京姑娘，不管是大家闺秀还是小家碧玉，遇到旺鸡蛋她们都是一幅模样。也不管人来车往，奋不顾身地坐下来摇蛋，碰壳，吸汁，吞鸡，连毛带骨，嚼个浆水淋漓。实在是大蓝京城内街头一景！
有的人会挑自己就动起来，晃一晃就晓得是什么“货色”，不会的就让摊主给你挑，他们才是经验丰富的一票人，根据旺鸡蛋或沉或浮的样子，一抓一摇，十拿九稳就是你要的“全鸡”或“半鸡半蛋”。如果挑的不对，那是不要钱的。
