《出水芙蓉》 第十九章续

    第十九章续

    忙完了猪圈里的事，她们才来到正堂屋里吃饭，饭菜都有些凉了。冉腊娥说：“我去把饭菜热了来吃。”张友琼说：“不了，您忙了大半天，也饿了，就这么吃。”冉腊娥将就说：“锅里的饭还是热的去换了来吃。”张友琼说：“您坐着，我去换。”仿佛她比在县里大不同了，更知道心疼人了。母女俩对坐着，边吃边聊，聊到了过去。张友琼感慨说：“小时候觉得这房子好高好大，现在觉得矮小看不上眼了。”冉腊娥说：“这是一个人从小到大对世界的看待变化。等你到了我这个年纪，什么也再不新颖了。就想过个安稳自在的日子。唉，也并不是在你那儿住不自在，就是心里不踏实的。日子踏实了才自在。我在你那儿住，你们就发生了那么多事，心里总觉得是我碍的你们。你的年纪也不轻了，今后不管办什么事，都得从安稳考虑，平淡就是福。一个人惊天动地容易，要平安一生就不那么容易了。人的一生，不知在经过多少坎坎坷坷。象你爸就突然离别你们。我想和你爸白头到老都不能啦！”她说着，便哽咽起来。说：“也没法给他写信了。”张友琼说：“我作女儿的不该说，您有合适的还是找一个。您也不过才50多岁。要说寿命长，也还有半把日子。外面有人在说，有人要给妈妈找个伴，妈妈可能还没有答应。”冉腊娥说：“她和我们不同，她是新时代的人，上过新学堂，又是城里人。城里人比农村人开化，她又小我的，比我生得年轻。她应该找个依靠才对。我不能那样做，不然，对不起你爷爷，对不起你爸爸。我说了的，我生是张家的人，死是张家的鬼。”她们深情的望了下，她又说：“我不愿到你那里过是怕我自己真的是灾星，给你们带来灾祸。人的命是一生下来就注定了的，只有认命才心安理得。”张友琼疑惑说：“姆妈，您怎么会那么想呢，那都是唯心主义，是迷信，是愚弄人！您不应该信那些。上次，我说就到县里给您找一个依靠该多好。这时吃了饭，您就同我去县里，过了正月十五再回来。家里的事就交给隔壁的素芳吧。您不好说，我去说。”张友琼又起身去替冉腊娥添来饭。又好奇问：“姆妈，您真的不恨妈妈。”冉腊娥茫然的望了下张友琼，奇怪的觉得女儿怎么会问这个呢。但见张友琼在期盼着她的回答。便说：“算不上恨，就是心里有时疙瘩着。她没讨什么好，无儿无女的，这都认命。说起来我的命比她好，至少我还有你。可她这边什么也没有了，如今不还让个80多的老母陪着。我也就不恨她了，倒有些怜悯她的。她的命比我还苦。”张友琼听着她自圆其说的糊涂解释，对她们那代人真不可理喻。她甚至还自言自语说：“你爸在阴世地府不会饶我的。”然而，现代的人，对婚姻家庭看得并不是一寸不变的。俩人过得来就继续过，过不来就分手。这有什么奇怪的，人人都有追求幸福的自由。人一生活得太拘谨，太累了，就太不值得了。何必与生命和幸福过不去呢！

    母女俩的这餐饭吃了很久很久。这餐饭让张友琼明白了许多东西，也糊涂了许多东西。是隔壁的尤素芬来了才打断母女俩的絮谈。尤素芬快活说：“友琼，今天来的。稀客噢！”张友琼也起身说：“素芬奶奶。”又接着说：“喊奶奶喊老了，就喊婶呵嫂的。”尤素芬说：“女巴女巴就女巴女巴，不能乱辈。”又望了下桌上说：“到乡里来了，就只有冇菜的饭啦。”冉腊娥说：“友琼硬不让弄什么菜，他们是鱼肉吃腻了。”尤素芬说：“冉女巴女巴，我上次看您自己做了曲子的。我相信您做的，小卖铺有买的我不相信。”曲子，是大县民间做米酒的发酵料，也称酒曲子。小时候张友琼见过这玩意，知道是做米酒用，大了没有见过，也对它不感兴趣。城里人尤其是单位人过年吃米酒到街上买就是了。有在街上叫卖的，也有在集市里摆摊卖的。这几年好象一年四季都有买的。民间的做法是一代一代妇人传承下来的。主要原料是曲花。中药学名称马鞭草，在四野路边到处都生有。取10至15个曲花，碾碎，用早谷米粉10斤和着做成荸荠大小的个个。如果加进红花、甘草、肉桂，做成的曲子更佳。会使糯米酒糟更香甜。米酒的做法，是用糯米泡好蒸熟，待冷却后，10斤糯米用三四颗曲子即可。将碾碎的曲子和进冷却的糯米饭里拌匀，装入洁净无异味的钵内，原后用棉被或棉衣等包裹着，俗称酒窝子。酒窝子可做在床头或避角处的草堆里，可先用开水瓶子温热，再放进酒钵捂好。一夜一天可在酒窝边闻到酒香飘溢。这时，米酒就酿成了，及时取出。米酒是在稼人逢年过节家家户户必备的上等饮食品，也还是分娩坐月子妇女、发奶养乳的最佳饮食。米酒发起的＃＃＃哺育着一代一代的农家后裔。这种发酵酿酒的工艺还广泛地应用于现代工业领域。先人传统的工艺更带来了现代高度的文明。冉腊娥从房里抱出个小瓷坛子，从上口里摸出几个曲子，又摸出几个曲子，放到尤素芬的手捧里。尤素芬高兴说：“好了，有了。”冉腊又叮嘱说：“10斤糯米放三颗半就行了。超过四颗是不成的。”尤素芬答应着，又说：“去年过年，您不在家里，我还花钱在林伯铺子里买的。一钵酒酸不酸、甜不甜的，不知是个么怪味。只好倒给猪吃了。还是从我娘家端了一钵来。还好，翠翠今年考上了大学。不然，就是我把翠翠一生栽了。”妇人家对过年的米酒是有讲究的，米酒做得好，说明来年风调雨顺，心想事成、全家安康的，生活就象米酒一样蜜甜。因而马虎不得。她又接着说：“多少钱？我给得您。”冉腊娥绷起脸说：“你要给钱，你就去小卖铺买去，把曲子还给我。”尤素芬说：“哎哟，我不给钱还不成吧。友琼，看你的冉女巴女巴，好狠啦。”张友琼不说话，就滋滋地笑了。