《改造极品与奇葩》 第47章 辣椒太恐怖

    第47章：辣椒太恐怖

    孟安无视这位李大厨打量自己的目光，跟他微笑着打招呼：“你好，李大厨。我叫孟安。”

    “对，他叫孟安。我的新朋友！就是他给我做烤鸡翅的建议的！”赵阔骄傲的介绍孟安。

    闻言，李洪喜不敢瞧不起孟安了。反而看孟安的眼神，有些感激，对孟安拱拱手，李洪喜惊讶言道：“原来是这位小兄弟说的！多谢孟小兄弟的建议，让我做出更有味道的荤菜！”

    “两句话的事，不费口水，不足挂齿。”孟安谦虚的笑了一下。

    “王爷，你要做几对鸡翅？我去给你弄新鲜的鸡翅。”李洪喜没忘了王爷是来干嘛的，先伺候好王爷再说。

    赵阔转头问孟安：“安安，你想吃多少？”

    “给我来两对就行了，我们一起吃。”孟安在减肥，油腻的东西不宜吃太多。

    “李大厨，你去杀两只鸡，拿了鸡翅过来吧！”赵阔朝李洪喜甩甩手。

    真是奢侈……

    杀两只鸡，就为了两对鸡翅……

    张了张嘴，孟安言道：“就我们两个人吃，不用到杀两只*？我们杀一只好了，不一定要吃烤鸡翅的。吃烤鸡腿也行啊！或者吃炸鸡都可以的。”

    “炸鸡？”李洪喜听到这个词，立马转过身，目光疑惑的看着孟安。

    “对，炸鸡。把鸡肉腌好，然后掺和点面粉，放到油锅里炸啊！你们不知道吗？”孟安的表情也有些惊讶。

    “我头一回听说这种做法！听起来真是新奇，不知味道如何！”李洪喜搓着手，一副想试试的样子。

    赵阔意外的看了眼李洪喜：“还有李大厨你没有听说过的菜？真是稀奇，要不我们照安安说的来做做看？我没有吃过炸鸡，不知道味道如何。”

    “天下之大，不可能人间所有的菜这位李大厨都听闻过吧？”孟安淡定的谈笑道。

    “是啊，孟小兄弟说得不错！王爷，我这就去取鸡来杀，孟小兄弟有没有什么交代的？”李洪喜虚心的请教孟安。

    “那些内脏什么的都处理干净，还有鸡爪子鸡头都除了，其他的保留。李大厨，你亲自去杀鸡吗？没有人给你打下手？”孟安奇怪的问道。

    这个厨房里除了李大厨，都没看到其他小厮。一般大厨身边不都是有几个打下手的人么？孟安还想好好跟这个李大厨打探一下厨房里有的做菜调料呢，要是李大厨人走了，他问谁啊？

    “李大厨你去吧，我跟安安解释。”赵阔冲李大厨挥挥手，拉着孟安进了厨房。

    赵阔跟孟安解释：“安安，李大厨身边从来不需要打下手的人。李大厨这个人很有性子，他不喜欢别人看他做菜，不喜欢别人碰他的食材。李大厨喜欢自己做菜，自己收拾厨房。他是乖乖三年前召回来的，专门给我们父子做菜的。”

    这么说，看来古代人对于做菜方面，还是有一定保密性的。做菜还防着别人，生怕别人偷学了去……

    孟安若有所思的点点头：“嗯，李大厨的确很有个性。”

    “李大厨很爱干净吧？厨房收拾得条理有序，东西摆放得也很好。”孟安见厨房的东西都摆放整齐，连那些拿来备用做菜的食材，都被摆的整整齐齐的，强迫症看着真是有种爽感。

    “嗯。我家的人都是比较爱干净的！”赵阔得意的夸赞。

    也是，有这么个爱干净的王爷。赵煜还专门为了他老爹颁布了卫生管理的相关法令，大家不爱干净都不行。

    孟安转移话题，好奇的问道：“我可以看看都有些什么调料吗？”

    “当然可以！我给你看看调料！”赵阔把手往上举，拢了拢衣袖，把宽袖挽起来。来到大理石桌旁，把摆放好的瓶瓶罐罐调料都拿到跟前来，一一给孟安介绍起来。

    “这个是糖。这个是盐。这个是酱油。还有酒。酒有好几种，竹叶青、三月花、桃花酿、梨花酿、米酒等。”

    “还有这个！我跟你说，安安，这个是豆酱！这可是李大厨自己捣鼓，做出来的调料！味道超级棒，来，安安，我拿点给你尝尝！”

    赵阔献宝般找了个小勺子，打开瓶塞，把罐子伸到孟安鼻前，让孟安闻闻味道。

    孟安深吸了一下，闻味道确定这个味道跟他在现代吃过的黄豆酱味道相似。激动地挽起衣袖，迫不及待的问赵阔要勺子：“闻着真香！给我勺子，我尝尝看。”

    “来，你尝尝看，保证好吃！”赵阔笑嘿嘿的把勺子递给孟安。

    孟安接过勺子，轻轻挖了一点，然后用舌头舔了一下。嗯！不错！是黄豆酱的味道！

    “怎么样？味道不错吧？”赵阔欢喜的问道。

    孟安点头：“嗯，味道不错。用来拌面吃味道肯定不错！还有，做成肉末酱烧茄子味道也很棒！”

    “哈哈哈，安安，你要是喜欢，我待会儿问李大厨要一罐，让你带回去。”赵阔开心的把黄豆酱放下，笑吟吟的跟孟安说。

    “那就多谢长清兄了！”孟安没有拒绝，直接谢了赵阔。既然打算往调料界发展，从这条路上发家致富，开阔市场。调料这种东西，得多研究一下！

    “那个，长清兄，我想问问，你们吃辣椒吗？”除了孟花的事，孟安比较在意辣椒的问题。既然决定做辣椒酱，就一定要先了解好市场。看看大多数人能不能接受辣味。这可关系到销量问题，一定得调查清楚了！

    “辣椒？这个我听说是西域使者带过来的，乖乖去年进京城见我二哥的时候，我二哥都把辣椒赏给他了。乖乖就带回来，四处让人开始撒种。李大厨拿着辣椒还研究了一段时日，当时他嘴巴都被辣肿了一段时间。天天都拿着辣椒试菜品，试到他对辣椒都怕了。李大厨后来发誓今后都不碰辣椒了。我看到李大厨的惨样，我都不敢吃辣椒！”

    回想当时的场景，赵阔情不自禁的捂住了自己的嘴巴。

    孟安干笑了两下，说道：“有这么恐怖吗？其他人呢？其他人试过吃辣椒吗？感觉怎样？”

    “大家都是种来观赏的，吃的人不多。”赵阔耸耸肩。

    孟安点点头，皱着眉思索起来。

    对于辣椒作为食材来说，看来大多数人都不太接受。原因可能是从一开始对辣椒不太了解，然后胡乱尝试了一番，试到害怕了，都没试出来正使用辣椒做菜的用法，所以才放弃了，不大接受辣椒……

    不如先做出两瓶辣椒酱，让赵阔他们来尝尝辣椒酱的味道，看看效果如何。他们能不能接受。如果都能接受，那就加大生产量，多做点辣椒酱来卖！

    “安安，你上次问我那个什么大小茴香做成的香料的事。我回来问了李大厨，他好像不知道这个。还问我大小茴香不是药材吗？要怎么做成香料？”赵阔拉了拉孟安的衣服，跟他说话。

    “不知道就算了。药铺有大茴香跟小茴香卖是吧？”孟安感觉又有一个希望了。哪怕辣椒酱做出来不受欢迎，那还有孜然啊！

    孜然好做，到时候再磨点辣椒粉，买点食材回来，弄个小炉来城里摆个烧烤摊也行啊！凭着香气飘飘的烤香味，定能吸引很多顾客，也是个赚钱的好方法！

    “嗯，它们都是药材，药铺应该有卖！安安，你要这些做什么？你要做香料吗？”赵阔好奇的问孟安。他发现孟安进了厨房后，就会时不时的走神，不知道在想些什么。

    “嗯，我想试试看能不能做出我想要的香料。如果做出来，味道不错，我会跟你分享的！”孟安也不瞒着赵阔，直接承认。

    赵阔一听，高兴的拍怕孟安：“那安安你加油！我等你做出来！到时候做出来，一定要记得跟我分享！我们可是兄弟，好朋友！”

    “这是当然的！”孟安笑眯眯的点头。