《打卡：从三流主播到顶尖食神》 81.【九层塔咖喱虾】

    看到自己的直播间莫名其妙又开起了车，李潇也感到很无奈。

    一开始他是以为因为男粉丝太多了，所以车速才这么快。

    但是后来他闲着无聊点开了一些带路党的头像，赫然发现，居然很多老司机都是女的。

    后来李潇才明白了什么叫：不怕男人正面干，就怕女人耍流氓。

    不过后来仔细一想，发现是自己狭隘了。

    男女平等，既然男人可以开车，那么女人开车，也是理所当然的事情。

    一边和观众吹牛，一边喝着龙井，等待着下一盘菜。

    杯中的茶水还没喝完，第三道菜就上来了。

    【九层塔咖喱虾】

    这次不再是白色的大圆碟了，换成了一个·················白色的大瓷盆？？？

    大哥，你这是和白色杠上了呗？

    白色大瓷盆旁边，还有一小份手指粗的法式干面包。

    李潇把摄像机对准这份【九层塔咖喱虾】，给直播间的水友介绍到

    “【九层塔咖喱虾】并不是说这个咖喱虾有九层，制作烹饪手法也和九没有一毛钱关系。”

    “九层塔是一种香料的名称，很多人也称九层塔为罗勒。”

    “是一种药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。”

    “是泰式菜中，非常常见的一道食材。”

    “换而言之，其实这个菜的名字换个通俗的说法就是【泰式咖喱虾】......”

    虽然感觉瞬间掉了好几个档次，当时却让人能一眼看明白。

    这里的虾用的是九节虾，虾很大，李潇用竹勺拉起一只，把自己的手放在旁边对比了一下。

    “各位观众，你们看这个虾，是真的大，我这个一米八的汉子，手已经很大了，但是这只开边的九节虾居然有我半只手掌那么大，实属了的。”

    李潇放下虾，又把鼻子凑近白瓷盘，一股浓烈的咖喱香味扑面而来。

    味道很浓郁，却不会有哪方面特别的刺激，看来各种香料的调配比例是相当讲究了。

    李潇勺起一只大虾，连带着浓郁的咖喱一起倒入碗中。

    不得不说，这边的体验还是非常不错的，每道菜都配了不同的餐具，避免让不同的食物混在一起。

    李潇看着配的金色的刀叉一眼，嘴角抽了抽，对着直播间说道

    “虽然这边配了刀叉，但是无奈，在下不太会用，我要开始上手了。”

    说完，就用手抓起碗中沾满咖喱汁的大虾。

    手指轻轻一掰，虾壳就掉了下来，厨师在将大虾开边的时候同时把虾线和虾囊去掉了，而且还在虾壳和虾肉的连接处划了一刀，让客人更好的食用。

    李潇一上手，就发现了这个问题，立刻有些尴尬，原来这虾肉可以直接用叉子叉出来。

    不过尴尬这种事情，只要自己不尴尬，尴尬的就是别人了。

    比拇指还粗，比中指还长的大虾进入口中。

    舌头先是感觉一阵滚烫，咖喱汁温度很高，表面一层薄薄的油脂，起到了很好的保温作用。

    而且咖喱本事也是辣的，就让舌头触感更加敏锐了。

    因为是泰式咖喱所以咖喱的风味更加浓郁，在烹饪时候加入大量的香料，让咖喱的味道有些混杂，最后应该还在加入青柠汁以及金桔汁，让咖喱里有些微微的酸甜，让这份原本有些腻的咖喱变得有几分小清新。

    李潇有些皱眉，这似乎，

    李潇犹豫一下还是决定说实话，他再次压低声音

    “这个【九层塔咖喱虾】其实还不错，但是呢，咖喱的味道太浓了，完全把九节虾的虾味改过去，不是说不好吃哈，就是有点可惜，这个咖喱也好吃，但是主角应该是虾才对，如果两边能兼顾就好了。”

    直播间发出嘘声、

    “主播这是收钱了吧，说得这么委婉？”

    “确实收钱了，少收了主播百分之十五服务费呢！”

    “笑死，主播这样的大主播，会介意那么一点服务费？”

    “一点服务费？我刚才算了101的服务费，够我出去吃一顿馆子了。”

    “有一说一，我吃过这个虾，还是挺不错的，不过我这个人喜欢重口味就是了。”

    “重口味？是什么重口味？是我想的那个重口味吗？”

    “车门已经焊死，出发吧。”

    .......

    李潇点头，没有接他们车头灯，接着解释

    “确实，我就是这个意思，这道菜的口味是偏重的，如果是重口味的朋友一定喜欢，当然了，这个虾也真的不错，虾仁很q弹，一看就知道刚刚才牺牲。”

    “我在试试这个法式手指面包好不好吃。”

    说着李潇拿起旁边的一条手指面包，沾了沾碗里的咖喱汁。

    手指面包的结构不算松软，咖喱汁也不稀，所以咖喱汁并没有直接把手指面包浸透。

    手指轻轻点了点法式手指面包，让多余的咖喱汁滴回碗中。

    李潇把沾着咖喱汁的法式手指塞入嘴里，这次他的眼睛亮了。

    “我去，这个不该叫【九层塔咖喱虾】应该改名叫【九层塔法式手指面包】。”

    “我严重怀疑，他们做这个菜，是为了把虾的鲜甜融入咖喱汁里面，然后让人用手指面包去沾着吃的。”

    “太好吃了，这个法式手指面包。”

    说着他把剩下半根也塞进嘴里，手上的动作也没有停，左右开弓，很快就把一小碟的法式手指面包吃了个精光，白瓷盘里的咖喱汁也见底了。

    直播间的水友都看傻了

    “这个，我已经分辨不清，主播是否收钱。”

    “这是在黑，还是在表扬？”

    “是人性的扭曲，还是道德的沦丧？”

    “我还以为就我一个人喜欢吃那个手指面包，没想到遇到同道中人了。”

    .......

    李潇吃完手指面包，虾也没有浪费，虽然说咖喱让这些新鲜的九节虾失色不少，但是却代表不好吃。

    只是有时候，希望越高，失望就越大，咖喱太香太浓，让原本应该是正主的虾却沦为了配角。

    不去期待，就不会失望，不强求，所有获得的都是意外之喜。

    吃下最后一只虾，李潇才回头神来，不是虾不好吃，而是自己知道了系统给出了五星的评价，让他自己的内心无限拔高了心中的期待。

    也对啊，五星其实也不过只是比四星多了一星，自己的期待，可能真的太过了，才到导致出现了想象与现实的落差。