《重生年代：胖厨娘的红火小日子》 第1700章 吃米

    第1700章吃米

    两人最后商量的结果是去朝夕生长的地方看看，商量好之后就出发了，效率还挺高。

    毕竟朝夕基本上，是被小鹿拿捏得死死的。

    哪怕在他看来，自己才是那个聪明的，可以拿捏别人的一方，但……

    只要一个愿打一个愿挨，拿捏不拿捏，也就那么回事吧。

    两人出发前说去一趟回来，最多一周。

    柯百佳倒是说了一句不着急：“我还想着三月春暖花开再开工，你俩别着急。”

    她自己是不着急的。

    还有空带着娃子做点心吃。

    因为商久学是不缺吃的，有时候沪市那边厨师分会一做了什么好吃的，小孩子能吃的，他都能得到一份。

    如今家里没有了厨师分会，这孩子倒是催柯百佳带他去分会玩。

    也是，久学几乎是在沪市长到四五岁的，那边的生活习惯，节奏什么的，他也能更加的习惯。

    不过分会呢，她是没那么快组建一个新的给他，只能带他做吃的玩啰。

    家里最常见的食材而且基本不断货的食材，米算一个，糖也算一个，只要没捉襟见肘的家庭，几乎都有这两样。

    百佳就打算先做一段时间的米为原料的食物。

    米这个东西，因为常见，所以有时候它的效用会被人所忽略。

    其实这个食材虽然基础，但是益处可不少，首先中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为“五谷之首”。

    大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

    经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。

    米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，还有护肤的功效，并可补充肌肤所缺失水分，使皮肤充满弹性，所以后世不是还有那么多皮肤类的专家们，从中提取了对皮肤友好的成分，做成了养肤品。

    就连古代的散粉，也是大米浸泡去清沉淀晒制研磨后的成品。

    话题扯远了，柯百佳带着娃子，做米糕先，最简单的米糕制作办法，是大米泡水后去掉水分，磨上三四遍，加入白糖，静置备用，要吃的时候，米粉过筛到木桶里，用一个平面的模具将表面压平，竹片切割出横竖二十条左右的线，蒸熟了之后就可以吃了。

    因为那些线的存在，蒸熟后它本来就有分段，取来吃的时候，直接夹子夹起来就可以就可以完整取出来一块了。

    吃起来，稍微有点干，因为会吸水啊。

    所以更适合茶余饭后的配茶的点心，也挺适合老人家吃的。

    久学在筛粉的时候还挺用心的，时不时的看亲妈一眼，似乎在用眼神说；“妈妈，看我做得对不对。”

    一般这个时候，柯百佳给的都是鼓励。

    既然准备做老人吃的，小孩子吃的也不漏啊，久学更喜欢q弹的那种，所以柯百佳换了一个办法做米糕。

    (本章完)