《重生年代：胖厨娘的红火小日子》 第1219章 组庵

    第1219章组庵

    不过，那么多菜，也不知道佳佳是已经偷偷准备了多久，不但费力，恐怕还花了她人脉的力，和荷包的力。

    商振清是知道她认识做豆腐的黄豆，认识会捉鱼的大江，认识周庄那边道观的诸位，也去过h市，还是厨师协会的扛把子，对于她能弄到那么多菜，也只是觉得她费神费力，没有怀疑什么。

    这也正是商振清又心疼又心里美了一整天的事情，这个月h市的收益一到，和工资一起凑个整补贴下媳妇的荷包吧。

    “佳佳，有啥活儿要干不。”

    柯百佳见他那么自觉到家就问有没有活干，眼珠一转，使唤他去洗辣椒切辣椒。

    哼哼，小恶魔在心中跳跃，也让你感受一把手心火辣辣的感觉。

    拿出来一块肉，柯百佳切切切的，切了两大盘子出来，今天打算做辣椒炒肉。

    另一边，商振清也切切切的切了一大盆辣椒，偷摸着去冷水里浸一下。

    柯百佳见着了，眨眨眼，还是没忍住，凑过去抱住：“振清哥，我是在故意为难你，你也不反抗一下，那么多辣椒呢，你都给切了，手不辣吗？”

    商振清两只手还湿着，没往柯百佳身上放。“啊，不辣，我就是洗洗手。”

    柯百佳将自己的手按在他手上：“都热乎乎了，还说不辣。”

    “好吧，是有点刺。”商振清憨憨一笑：“我个大男人皮厚都这样，你个小姑娘每天面对这些切切洗洗的，不得更难受啊，以后你需要这些都叫我来弄。”

    柯百佳抿嘴，没回复，拉着他去调料那边，先是用盐巴给他搓搓手，冲洗之后再用醋倒上去拍一拍，再冲洗掉。

    商振清还开玩笑说她是不是要腌制了他。

    “腌制你干嘛，吃你这个猪蹄还是熊掌啊——不舒服也不知道说，我好坏。”柯百佳不想哭的，也不是一个值当哭的事情，她却眼圈发红。

    商振清紧张了，想给她擦眼泪，却又不敢用切过辣椒的手碰她，只能把人站在自己怀里：“你看你，跟小孩儿一样，都没啥事就哭，那你平时做菜也碰这些啊，难道我也要哭一下吗？好了，别哭了。”

    “是我要折腾你的，你让我手酸我也让你手辣！”柯百佳闷声自白。

    商振清：……

    “那，我再去切两盆？你再为我酸一回呗。”

    柯百佳破涕为笑，推开他；“你想得美，辣死你算了。”

    商振清又媳妇媳妇的蹭了过去亲亲抱抱一番。

    两人晚上一起吃了饭，商振清想要洗碗，但是被柯百佳按住了，她自己洗了。

    商振清离开后，柯百佳在商城做了一道很补的菜——组庵鱼翅。

    组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湘菜中的一道传统名菜。

    组庵鱼翅用料讲究，制作独特。

    组庵鱼翅需选脊翅，去粗取精；另用母鸡一只，猪前肘一个，虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。

    母鸡、猪肘同时用中火开，小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后，再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成，此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。

    据美食杂志角落的介绍说，解放前，曲园酒家操作此菜，颇得食客赞赏。

    确实好吃。

    不过，她怎么觉得组庵这个词汇，有点熟悉？

    (本章完)