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《重生年代:胖厨娘的红火小日子》 第731章 肘子

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    第731章肘子

    一斤黄豆可以做嫩乎的嫩豆腐三到四斤,做石膏老豆腐三四斤,做露水老豆腐两斤半左右,含水量越多就越嫩些,口感也好。

    但是嫩豆腐容易碎,不好把控。

    所以市面上一般都是老豆腐,煎炸炒都适合。

    柯百佳听他这么说,就知道这五斤能让他折腾上两三天了,也就不着急再继续送黄豆过来。

    中午忙了这一小会,柯百佳也没了睡意,回家之后切了点水果,带上几个泡芙,又将黄桃罐头选了一罐出来,都装在篮子里头出门了。

    切好的水果,和大多数的泡芙,是给姐姐送的。

    两个泡芙并一罐黄桃罐头,是给两弟弟送的。

    姐姐是大人,自己会吃。

    柯百佳东西送到就走了,然后去了看护班,看着两弟弟吃完了一个黄桃罐头。

    不远处,好几个孩子眼巴巴的看着这一幕。

    柯百佳分神看了一眼,就叫两弟弟转过脸,没让吃黄桃吃得喷香的脸蛋对着那些孩子。

    想吃好吃的,找爹妈也好找亲戚也好,怎么都跟她扯不上关系,不可能不给弟弟吃,去给他们吃。

    当然,道观里那些自力更生乖巧懂事的小孩,她还是愿意例外一下,搭把手的。

    等为国为民两人吃完了罐头,还把里头的糖水喝干净,柯百佳就将罐头收了起来。

    “这罐头带回家,要泡菜吗?”

    见过柯百佳泡萝卜腌酸菜的两娃儿,都知道罐头的二次利用的法子了。

    “是要装菜,不过不是泡萝卜也不是腌酸菜,是要留着这个罐子,做酱。”比如牛肉酱、香菇酱、外婆菜、烧椒酱、黄豆酱、豆瓣酱等。

    两兄弟听着,口水都留下来了。

    等柯百佳走出去老远了,李为民吸溜着口水;“佳佳姐咋总能做出那么好吃的。”

    “那是姐姐聪明,有,有天分。”李为国回答道。

    他听过妈妈对爸爸说,佳佳姐这是天才,是祖师爷赏饭吃。

    这会正好用这个词来回答弟弟。

    “哦,我咋就没这个天分呢。”

    “你,”李为国思考了一下弟弟的日常生活,想出了一个优点;“你很会吃,有吃的天分。”

    李为民美滋滋的:“我也觉得我有吃的天分。”

    两人聊了两句就回去了,因为老师在叫他们了。

    接下来的两天,柯百佳还真的做了酱,豆瓣酱和香菇酱,正好有肉,不就做上了么。

    看起来,柯百佳是做了两三罐而已,其实她在空间里,做了同样的酱料,一种一桶。

    是那种能装二十斤水的小腿高的专用于泡酒的玻璃罐子,还带“水龙头”开关的。

    怎么说呢,这个挺能装的,分装小瓶子的时候应该也很方便。

    但是分装的过程,多少会有点让人视觉和生理不适。

    稀稀拉拉的酱料要通过那个口子挤下来,着实不美观。

    这天下班,已经是七点左右了,黑泽和姐姐一起来找她。

    说那黄豆的路子,他们两找到了,可以通过楼同志,给黄豆安排一个后勤的名额。

    那挺好的,柯百佳说道:“这样还能给工事的伙食,多加几样菜呢。”

    黑泽和柯百华对视一眼,最后还是由柯百华来说那件事。

    “佳佳,会做肘子吧。”

    (本章完)


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